avolina a scris:Daca tot stii sa gatesti mancare chinezeasca da-ne o reteta, doua!

eu nu gatesc nici mancare de-a noastra, dar poate imi iese ceva bun din cea chinezeasca! :) ce zici? :P
Pai avand in vedere ca mai toate ingredientele se gasesc in comert, nu e foarte greu.
In general, folosesc tigai de teflon. Ingredientele nelipsite pentru mine sunt carnea de pui (piept, taiat cubulete sau fasii) si orezul (eu folosesc din acela in pungute) sau taiteii aceia subtiri chinezesti, fierti putin si apoi prajiti cu legume.
Prajesc carnea in teflon, de obicei fara ulei si adaug tot soiul de condimente dupa gust (chili, cayenne, sos de soia, susan, usturoi...). Data trecuta am adaugat la final un sos cumparat. Separat am calit ciuperci (fie folosesc din conserva, fie champignon proaspete, cojite si taiate felii) si legume dintr-acelea congelate (mazare, fasole, porumb... am vazut chiar ca exista si un amestec pentru mancare chinezeasca), si le-am amestecat cu taiteii prajiti.
Cam asta amestecam eu in tigaie data trecuta. 