SALUTARI de la STELISTU7 ptr toata lumea,
Imi cer scuze ca nu v-am mai scris nimik pana acum dar am fost foarte ocupat.Acum sa va mai spun si despre mine.Eu am 20 de ani,Sunt in zodia Fecioara si sunt student in anul II.
In acest moment fac un tratament cu "Interferon" si Copegus.Odata la 2 sapt. mi se administreaza Interferonul, iar Copegus iau 5 pe zi.Eu sunt o persoana foarte optimista si nici nu ma gandesc la moarte, intotdeauna spun ca mai am de trait pana la 150 de ani.Nu stiu ce analize imi ia doctora, stiu doar ca imi ia probe de sange si in functie de rezultatul lor stie ce doze sa imi faca.Stiu ca imi face toate analizele,dar eu nu ma pricep in domeniul asta asa ca eu nu stiu ce sa o intreb. Am vazut ca voi discutati despre viremie si alte analize. Cum trebuie sa fie acestea?, intre ce valori?.Eu nu am intrebat-o niciodata ptr ca am incredere in ea si sunt cum v-am spus foarte optimist,nu ma pricep la chestii de astea.Deja am facut 28 de saptamani de tratament cu Interferon si Copegus si eu nu stiu ce viremie am si ce mai trebuie sa stiu.Va rog sa imi spuneti si mie ce sa o intreb adica cum imi ies analizele, dar ce analize?
STELISTUL7 Regim Alimentar
Eu tin regimul asta.
ALIMENTATIA CONVALESCENTULUI DE HEPATITA
Alimente permise
1. Ceai hepatic, tei, menta, sunatoare (cu zahar si lamaie)
2. Siropuri si sucuri naturale din fructe, surrogate de cafea cu zahar
3. Fructe proaspete ( cirese, visine, caise, prune, pepene rosu, mere, lamai, portocale, grapefruit, struguri, macese) sau sub forma de
salate, compoturi, marmelada, gem, dulceata
4. Lapte dulce, lapte batut, iaurt, chefir, sana, branza de vaci proaspata slaba, cas, urda, telemea desarata de vaca
5. Fainoase (gris, orez, fidea, taitei, macaroane) fierte in lapte, supe sau sub forma de budinci. Biscuiti simpli, biscuiti spiralati, biscuiti cu miere, paine alba cu sare
6. Legume crude ( cartofi, dovleci, morcovi, fasole verde, rosii, ardei gras dulce, spanac, loboda, stevie, sfecla rosie, frunze de patrunjel) sub forma de salate, fierte un supe, soteuri, piureuri sau mancaruri
7. Carne slaba proaspata (pui, gaina, peste, vaca) rasol, fripta pe gratar, fiarta, in supe sau mancaruri si sunca a la Praga slaba
8. Smantana, unt, untdelemn, ulei in total 50 ml/zi
9. Oua fierte moi sau ochiuri romanesti si in preparate ( fara a se face abuz).
Exemple de preparate permise:
Mamaliguta cu lapte, cu branza, Macaroane cu branza, Gris cu lapte, Orez cu lapte, Taitei cu lapte, Lapte cu surogat de cafea si zahar, Budinca de taitei, Budinca de macaroane, Budinca de gris cu sirop, Budinca de biscuiti, Budinca de paine, Budinca de orez cu mere, Placinta cu mere, Placinta cu cirese, Placinta cu visine, Tarte cu fructe, Cornulete cu marmelada, Coltunasi cu branza, Coltunasi cu marmelada, Papanasi fierti fara pesmet, Galuste cu prune.
Supa de rosii cu paste fainoase, Supe de legume permise, Supe de legume cu carne fiarta si paste fainoase, Bors cu perisoare si legume, Cartofi copti, Piure de cartofi, Piure de spanac, Tocana de cartofi fara prajeala, Legume asortate la cuptor, Sote de morcov, Sote de fasole verde, Pilaf de orez cu carne, Ardei umpluti, Sarmalute in foi de vita, Dovlecei umpluti, Rasol de vaca cu legume, Peste slab rasol cu cartof nature, Carne slaba fripta pe gratar, Pui fript pe gratar, Salata de sfecla rosie acrita cu lamie, Ardei copt cu lamie, Salate de rosii cu putin ulei.
Perisoarele, Chiftelutele dietetice, Sarmalutele in foi de vita, Ardeii si dovleceii umpluti se prepara prin tocarea carnii proaspete, amestecarea ei cu putina sare, ou si patrunjel, de la caz la caz.
Legumele umplute cu acest continut se fierb in apa sau bulion pana scade apa in care au fiert si se prepara un sos fals din faina si smantana fara prajeala.
Alimentenepermise
1. Lapte gras, Branza grasa, Branzeturi fermentate, Branza de burduf, Telemea de oaie
2. Ceai rusesc, Cafea neagra, Cacao, Bauturi alcoolice de orice fel, Bauturi racoritoare produse din chimicale (Pepsi,
Coca-Cola, etc)
3. Fructe uscate, Smochine, Curmale, Stafide, Pere de toamna, Pepene galben, Banane, Mure, Capsuni, Zmeura,
Fragi, Afine, Nuci, Alune, Migdale, Arahide, Castane, Seminte de dovlreac si floarea soarelui
4. Legume bogate in celuloza (Mazare, Ridichi, Fasole uscata, Varza, Conopida, Ciuperci, Bame, Vinete, Telina, Castraveti, Gulii, Linte)
5. Piper, Boia, Scortisoare, Ceapa, Praz, Usturoi, Hrean, Mustar, Ardei iute, Masline,Otet
6. Carne grasa (Gasca, Rata, Curcan, Porc, Oaie, Miel), Carne de vanat, Viscere (inima, ficat, limba,
creier, rinichi), Carne congelata, Conserve, Conserve de carne (Pastrama, Ceafa afumata, Muschi tiganesc,
Salam)
7. Peste: Somn, Nisetru, Morun, Crap de crescatorie, Conserve de peste ( Sardele, Marinata de peste, Peste sarat,
Afumat, Icre)
8. Alimente prajite in in grasimi ( Chiftelute, Snitel, Gogosi, Clatite)
9. Sosuri, Rantasuri si Maioneza
10. Creme, Prajituri cu cr
