Saharian a scris:
Oh, boy!!! in zonele unde am crescut, traduceam din maghiara in romana totul daca ne exprimam in aceasta limba, asa si cu macinatul de carne ... tocat, in maghiara ar insemna maruntit cu satirul. Pireu de cartofi sau de orice la noi ... iar in alte parti piure, etc., ... precum romanii din zona numesc hurcă caltabosul, din maghiara hurka si aproape toate lucrurile au nume transformat din maghiara cu terminatie romaneasca.
In State hamburger-ul nu contine absolut nimic in afara de carne macinata in forma rotunjita si pus pe gratar sau plita fierbinte la fript, se mai pune pe el o greutate din fonta sa ramana flat. Se serveste (unde noi am fost) cu o chifla la fel extrem de proaspata din coca acrisoara, Sourdough, (kovaszos kenyer in maghiara) facut acolo in cuptor care se grileaza pe plita iar cu restul de garnitura clientii se servesc singur la un bufet de salata imensa si variata.
Carnea se vinde feliat pe fripuri si pretul este per pound/libra. Cine vrea, se va grila friptura ....
Focul/gratarul este in mijlocul localului cu aerisire profesionala ... si ard lemne din padurile locale.
Gustul aparte vine de la originea animalului cu ce a fost hranit si dupa taiere n-a fost injectat cu nimic, ci ramane acel gust de lapte proaspat de vaca.
Azi in toate supermarketurile carnea este injectata sa fie un rosu uniform!!!
Vita din care am mancat a crescut in spatele localului pe dealurile din fermele locale.
De sarbatori, ca avem mai mult timp, mergem afara din oras sa mancam ceva mai sanatos si gustos, intr-un local in stil cow-boy insa are si calamari pentru clientii mai sofisticati.
Nu e deloc Off Topic desi se pare.
rotan a scris:Eu am auzit ca unii romani se fac ca nu mai stiu romaneste, cand intri cu ei in vorba...

Dar uneori poate fi chiar adevarat !! :cry:
Eu am si vazut multi din acei romani
... care abia au terminat liceul, s-au maritat cu tata mare sa ajunga in America si au si uitat TOTUL ... doar "itzOK" - "detzOK" si yes-yes-yes mai stiau sa spuna!!! intr-o conversatie.
(las' c-am inteles eu ce voiai sa zici insa eu nu apartin in acea categorie)
Naeema a scris:Nu prea se intampla nimic pe aici,de asa proportii sau senzatie incat sa fim prinsi macar din cand in cand de radarul agentiilor de presa internationale.
La noi s-a intimplat minunea :P am iesit din anonimat: - Drama in Familia Tyson ...
http://www.ziua.ro/display.php?id=253660&data=2009-05-27