adal* a scris:
Am editat si am pus O mare. Scuze, nu am apasat suficient shiftul, mi se intampla din graba. Poate ne spui ce minuni gatesti de craciun sau revelion, ca stiu ca esti masterchief.
Credeam ca folosesti magie neagra sau ceva vrajitorie, de asta am intrebat de litera O mare de tipar 
In bucataria mea sint regina!!! Gatesc mereu ce vreau sa mananc indiferent de sezon sau alte imprejurari. Postesc destul ca asa vreau, iar cand am chef de mancat ceva din carne, il mananc si in ziua de Vinerea Mare, nu ma leg de nimic din calendare, religii, zeitati, traditii, istorisiri, zicale, blesteme. Nu astept sa fie Craciun ca sa mananc ceva, n-am facut pe copiii mei sa sufere de pofta si nici acum nu fac altfel, nu-mi comanda nimeni!!!
Noi nu tinem mancare pe masa decat inainte sa mancam, aici nu-i traditie ca masa e plin de toate alea, nici in secuime nu s-a practicat asa ceva. La Bucuresti am auzit si vazut asta ca reprezinta belsug, sau pe geam erau insirati oalele si cratitele.
Eu gatesc cat se poate de aproape de timpul cand il vom manca acel fel, dar si cand e gata, nu astept dupa NIMENI, asa sint eu.
De Craciun o sa fac pasare/gaina umpluta iar garniturile vor fi: orez si cartofi, dovleac alb si alte legume innabusite, Béarnaise Sauce, castane caramelizate si salata de fructe.
Pentru Revelion Filet Mignon cu Sauce de Ciuperci cu cartofi copti, salata verde. Piftie si altele pe platoul rece, branzeturi destule si verzituri, fructe, tort Dobos, sampanie, Grand Marnier, cafea, ceai, apa minerala din France si Italia.
Mai ducem si la vecini din mancare, sint si care nu reusesc sa gateasca din cauza de boala, asta e o traditie locala, sa imparti mancarea cu altii.
Am in rezerva o cratita mare cu tocanita de vita in stil maghiar, in caz ca am nevoie, mai vine cineva, dar asta era in alte vremuri, insa mancarea tot se va termina.
Urmeaza ziua mea cand vom avea Fondue cu carne si vin alb ... si mai avem de celebrat evenimente importante din viata noastra in zilele care urmeaza. Am set ca pe poza dar si pentru Fondue de branza.
