poate cineva sa posteze o schema despre cum se construieste una ? fiindca se pare ca nu gasesc pe nicaieri 
Afumatoare
Început de fast_motion, Joi 18 dec 2008 · 11 răspunsuri · 19.918 vizualizări
mercic, dar vreau si poze fiindca de componente am inteles.
fast_motion a scris:poate cineva sa posteze o schema despre cum se construieste una ? fiindca se pare ca nu gasesc pe nicaieri :cry:
"Fumul de lemn folosit la afumarea unor alimente, conţine substanţe ce pot determina apariţia cancerului gastrointestinal"
Cand eram copila aveam in curte la fiecare casa o fumatoare!!! Arata ca un dulap mai inalt din caramida si avea geamulete mici cu plasa pe care iesea fum ))) Erau locuri unde se agatau carnea cu niste carlige in forme de "S"
ca intr-un dulap ... dar spatiu intre fiecare bucata. Partile albe devin doar aurie nu negre fe fum ca la Copsa Mica 
)))
Se ardea rumegus am auzit de la adulti, ca sa se afume incet carnea bine preparata ca nu se pune carne proaspata la afumat, atentie!!! Si carnatii se tin cateva zile la aerisit sa scurga toata zeama iar carnea si jamboanele se tin vreo 6 saptamini in sare sa scoata sangele total si carnea sa aiba alt gust decat porc, altfel se strica.
eu nu mă pricep dec
Editat Joi 18 dec 2008 09:47
marfa, dar poze ?? kilu meu, vreau sa vad cum se construieste una!!! fytte, helvete!!!
Nu mai ziceti de afumatoare si de cuptoare ca ma apuca plansul, va rog.
...Eden a scris:Nu mai ziceti de afumatoare si de cuptoare ca ma apuca plansul, va rog.
Iete na!!!
...Eden a scris:Nu mai ziceti de afumatoare si de cuptoare ca ma apuca plansul, va rog.
Afumatoarele si cupoarele de la Auschwitz-Birkenau///////////////
fast_motion a scris:poate cineva sa posteze o schema despre cum se construieste una ? fiindca se pare ca nu gasesc pe nicaieri
daca realizezi afumatoarea aia , anul viitor vin la tine 