La masa...

Japanese Wonton soup

Ingrediente:

-taitei din faina de orez (japanese rice noodles)

-alge de mare (wakame seaweed)

-ciuperci (dried mushrooms)

-Galuste cu creveti (shrimp dumplings)

Naeema a scris:

Japanese Wonton soup

Ingrediente:

-taitei din faina de orez (japanese rice noodles)

-alge de mare (wakame seaweed)

-ciuperci (dried mushrooms)

-Galuste cu creveti (shrimp dumplings)

Arata superb ....desi voi avea dificultati in a o papa cu betzele

sarmale

reteta clasica ... facute in cuptor

Saharian a scris:

Arata superb ....desi voi avea dificultati in a o papa cu betzele ;)

:think:

Omis sa pozez si lingura. :roll:

telina cu piper .. varza cu curry .. ardei .. morcovi .. friptura de porc prajita in ulei .. macaroane si paste cu sos chilli .. ceva simplu, rapid si bun

Naeema io am ramas fixata pe puiul curry

am gasit in final 80% din ingrediente , am totusi o intrebare cand zici curry tika te referi cumva la tikka masala?

Pizza din felii de paine

Piure de cartofi

Sunt incepator intrale gatitului , inca invat sa fac mancaruri de baza :)

J0 a scris:

Naeema io am ramas fixata pe puiul curry

am gasit in final 80% din ingrediente , am totusi o intrebare cand zici curry tika te referi cumva la tikka masala?

Eu cumpar sosul gata pregatit la borcanel si cel pe care l-am folosit in reteta aceea este doar tikka nu tikka masala.Se pare ca sunt doua sosuri aparte dar nu cu prea mare diferenta in ingrediente.

Tikka Masala Sauce

A rich, tangy sauce from Rajasthan in northern India.Its full flavour comes from a balanced blend of aromatic spices, including coriander and lemon. The characteristic yellow colour arises from the use of turmeric.

Tikka Paste

This traditional Tikka Paste, originating in Rajasthan, is rich with aromatic spices, including coriander and ginger. Best used with white meats and excellent with all kinds of fish.

http://www.pataks.ca/products.asp

Naeema a scris:

Eu cumpar sosul gata pregatit la borcanel ...

Unde le cumperi??? adica am eu o idee ca in magazinele etnice sau ma insel ... ca in Phoenix nici acolo nu se gasesc!!!

Am fost in Los Angeles intr-un magazin cu produse din India si aveau paine/roti din aluat ca foietajul, la noi se gasesc numai cateva elemente bazice din bucatarie indiana ca nu este mare populatie care sa le cumpere.

Din Toronto coboara de cateva ori pe an un amic al familiei si o sa-i spun sa-mi aduca!!!!

Aici se gasesc la toate magazinele alimentare.Populatia indiana si de alte etnii este foarte numeroasa si toate magazinele au sectie internationala unde se gasesc tot felul de produse specifice unor anumite tari. Exemple de magazine de unde amicul iti poate cumpara sosurile astea la borcan : Highland Farms,Metro,Longo's si Fortinos.Daca merge la sectia "asian & mexican foods" sunt acolo pe raft.