Va place? Care-i fenomenul? Care e explicatia stiintifica, parerea pro sau contra, privind consumarea branzei cu mucegai?
Branza cu mucegai
Început de ellla, Lun 5 sep 2005 · 224 răspunsuri · 115.790 vizualizări
ellla a scris:Va place? Care-i fenomenul? Care e explicatia stiintifica, parerea pro sau contra, privind consumarea branzei cu mucegai?
In unele state nu se accepta comercializarea brinzeturilor de acest fel, considerind ca este alterata, in timp ce in altele sunt considerate delicatese. Am gustat si eu o data "Charmembert", din aceea cu "labirint", mi s-a parut foarte buna, dar pute ingrozitor. Prin specificul muncii mele ( aceea de grafician, nu cea de taximetrist) am participat la un moment dat la "nobilul" act de creatie pentru ambalajul brinzei fermentate cu pasta moale "N
Editat Lun 5 sep 2005 22:48
de ce nu si "branza cu mucegai"?
drojdia de bere tot un "mucegai" este, dar ne-am obisnuit cu ea!
stomacul nostru tot pe baza unor bacterii "digera" hrana...
mai nou, am vazut ca se consuma gandacii de bucatarie, cultivati in crescatorii speciale
MariaB a scris:de ce nu si "branza cu mucegai"?drojdia de bere tot un "mucegai" este, dar ne-am obisnuit cu ea!
stomacul nostru tot pe baza unor bacterii "digera" hrana...
mai nou, am vazut ca se consuma gandacii de bucatarie, cultivati in crescatorii speciale
asa este!!!
Noi mai mult ca sigur le consideram delicatese deoarece nu le consumam zilnic... de exemplu francezii mai mult ca sigur ca nu gasesc nimic iesit din comun in a consuma un tip de branza "speciala". Este la ordinea zilei. Noi nu suntem obisnuiti cu produsul.
Oricum totul depinde de gusturile fiecarei persoane. Sunt mii de tipuri de branza, cu gusturi atat de diferite.
Si pentru ca tot e vorba de bacterii... iaurt beti??? Alcool??? de orice tip.
Oricum eu sunt pro
De ce nu... rau nu ne face... nu???
In Franta am vazut sute de tipuri de branza cu mucegai, nu stiai din ce sa alegi. E drept ca e un gust specific, dar unele sunt ingrozitor de mancat.
Cu toate ca asa pare, in Franta nu se mananca in fiecare zi branza cu mucegai pentru ca este foarte scumpa. Mananca si ei branza ca si noi :P
Si eu sunt pro.
hmm nu imi place cum miroase dar e buna 
Eu am mancat branza cu mucegai!!!Este buna!!
Am mancat Rockfort si nu mi-a placut deloc. ;)
Dar celelalte sunt bune. 
si mie imi place dar dupa ce mananc mai multa expir mucegai si e km aiurea.prefer feta oricum 