Început de Bagherra, Mar 13 mar 2007 · 588 răspunsuri · 66.102 vizualizări
;) Sa-ti spun un secret? :D Nici mie nu-mi plac spaghetele!
In schimb,o portie de varza acra,calita...cu mamaliguta...hmmm...ce zici? :cry:
Sa nu mor proasta:la ce spui tu copturi?
............
Tin sa fac o dedicatie unei persoane tare draga mie...asa,instinctiv...pe care eu,am retinut-o ca "Dragonita" desi,i s-ar potrivi mai bine "Cameleonita";ca,m-a ametit... :cry: mereu isi schimba nick-ul! ;)
Editat Lun 23 iul 2007 14:34
Bagherra a scris:Sa-ti spun un secret?
In schimb,o portie de varza acra,calita...cu mamaliguta...hmmm...ce zici?
Sa nu mor proasta:la ce spui tu copturi?
............
Copturi eu numesc aceia ce se prepara in coptor.
Pacintele, Prajituri ar merge si o pizza la cuptor.
varza calita cu mamaliguta? Nu am gustat niciodata, e buna?
La noi mamaliga se mininca cu bucatele de carne prajita, cu ou prajit, cu brinza de oaie , cu putintel mojdei si inainte. 
Editat Lun 23 iul 2007 17:58
Pai...si moldovean esti tu bre,daca nisi macar nu ai gustat varza calita? Nici nu stii ce ai pierdut!
Pune-o pe mama sa-ti prepare varza calita (din varza acra nu, dulce) la cuptor si maninc-o cu mamaliguta;apai,mai vorghim...
Varza,e slabiciunea mea...
Bagherra a scris:Pune-o pe mama sa-ti prepare varza calita (din varza acra nu, dulce) la cuptor si maninc-o cu mamaliguta;apai,mai vorghim...
Varza,e slabiciunea mea...
Pai am mincat varza calita. Stiu ce e aia, dar nu as spune ca imi place.
Dar din varza acra nu am mincat niciodata.
Si ce mincaruri mai stii sa faci?
Sper ca nu te superi ca suntem la "tu"?
Editat Lun 23 iul 2007 23:46
Ce sa spun? Toate mincarurile romanesti din zona Munteniei stiu sa le gatesc dar important e nu sa stii sa le faci ci sa le prepari gustoase...
De stiut,toate femeile stiu sa gateasca dar nu tuturor le ies mincarurile gustoase.
Am curajul sa afirm ca fac mincaruri gustoase!
La produsele de patiserie nu prea ma bat cu pumnii in piept fiindca,acolo,mai am de invatat ...
Cu toate ca voi sunteti beneficiarii artei culinare,cei mai buni bucatari sunt tot barbatii nu,femeile.
Tu stii sa gatesti?
Imi aduc aminte ca aveam vreo 12 ani cind am inceput sa ma dau eu mare bucatareasa...
Ca sa le fac o surpriza alor mei cind vin de la slujba,ma chinuiam sa incropesc tot felul de preparate pe care le gaseam intr-o carte veche de bucate...
Prima mincare facuta de mine a fost o ciorba de fasole.Sau...ma rog...asta trebuia sa fie...insa,cum pe vremea aceea eu nu prea stiam sa fac diferenta intre ciorba si bors,am vazut in cartea de bucate ca era scris"bors de fasole" si am gindit ca e ciorba de fasole.
Cum probabil stii,oltenii maninca ciorba de fasole dulce nicidecum cu bors cum era in reteta gasita de mine.
Si uite cum imi anunt eu cu mare emfaza debutul in arta culinara cind sosesc ai mei acasa...
Se aseaza ei la masa...gusta taica-miu din ciorba si... scuipa!
In loc de "multumesc",m-am ales cu trei farfurii de bors de fasole mincate sub amenintarea bataii!
-"Unde mama dracu' ai vazut tu ciorba de fasole acra?"urla din toti rarunchii tata.
"Tu ai facut-o,tu s-o maninci ca te omor in bataie!"- imi urla.
Dupa ce am mincat printre lacrimi cele trei farfurii de bors,le-am adus cartea de bucate si le-am aratat reteta...
Asa am priceput ulterior ca borsul de fasole nu-i totuna cu ciorba de fasole...
Trista si dura lectie dar nu am s-o uit pina la moarte! :P
Daca fiica ta va gresi vreodata,sa nu reactionezi ca taica-meu...
Editat Mar 24 iul 2007 02:51
Bagherra a scris:Ce sa spun? :roll: Toate mincarurile romanesti din zona Munteniei stiu sa le gatesc dar important e nu sa stii sa le faci ci sa le prepari gustoase...De stiut,toate femeile stiu sa gateasca dar nu tuturor le ies mincarurile gustoase.
Am curajul sa afirm ca fac mincaruri gustoase!
La produsele de patiserie nu prea ma bat cu pumnii in piept fiindca,acolo,mai am de invatat ...
Cu toate ca voi sunteti beneficiarii artei culinare,cei mai buni bucatari sunt tot barbatii nu,femeile.
Tu stii sa gatesti? :flowers:
Imi aduc aminte ca aveam vreo 12 ani cind am inceput sa ma dau eu mare bucatareasa...
Ca sa le fac o surpriza alor mei cind vin de la slujba,ma chinuiam sa incropesc tot felul de preparate pe care le gaseam intr-o carte veche de bucate...
Prima mincare facuta de mine a fost o ciorba de fasole.Sau...ma rog...asta trebuia sa fie...insa,cum pe vremea aceea eu nu prea stiam sa fac diferenta intre ciorba si bors,am vazut in cartea de bucate ca era scris"bors de fasole" si am gindit ca e ciorba de fasole.
Cum probabil stii,oltenii maninca ciorba de fasole dulce nicidecum cu bors cum era in reteta gasita de mine.
Si uite cum imi anunt eu cu mare emfaza debutul in arta culinara cind sosesc ai mei acasa...
Se aseaza ei la masa...gusta taica-miu din ciorba si... :cry: scuipa!
In loc de "multumesc",m-am ales cu trei farfurii de bors de fasole mincate sub amenintarea bataii!
-"Unde mama dracu' ai vazut tu ciorba de fasole acra?"urla din toti rarunchii tata.
"Tu ai facut-o,tu s-o maninci ca te omor in bataie!"- imi urla.
Dupa ce am mincat printre lacrimi cele trei farfurii de bors,le-am adus cartea de bucate si le-am aratat reteta...
Asa am priceput ulterior ca borsul de fasole nu-i totuna cu ciorba de fasole...
Trista si dura lectie dar nu am s-o uit pina la moarte!
Daca fiica ta va gresi vreodata,sa nu reactionezi ca taica-meu... :cry:
Nu am mincat niciodata ciorba, dar drept spus la mare am gustat odata ciorba, dar nu mi sa parut cine stie ce.
La noi se minincadoar bors si nu inteleg de ce sau suparat asa de rau parintii tai.
Acum macar bors stii sa faci.
Sa gatesc imi placea cind eram mic, acum am mai prins la minte probabil.
Dar oricum fac si eu cite ceva cind am posibilitatea, pot sa fac placinte de tot felul, torte, coltunasi ( nu stiu cum precis cum ii numiti voi).
Acum eu fac mai mult cartofi prajiti caci nimeni nu ii face asa gustosi cum ii fac eu. :cry:
Bagherra a scris:
E vorba de o prelucrare a muzicii indienilor din America de Nord (sper sa nu ma insel :flowers:). "Agresivitatea" este data de incantatii. Nu-i bai...mai mediteaza
De ce...negru?
LightHammer a scris:Nu am mincat niciodata ciorba, dar drept spus la mare am gustat odata ciorba, dar nu mi sa parut cine stie ce.La noi se minincadoar bors si nu inteleg de ce sau suparat asa de rau parintii tai.
Acum macar bors stii sa faci.
Sa gatesc imi placea cind eram mic, acum am mai prins la minte probabil.
Dar oricum fac si eu cite ceva cind am posibilitatea, pot sa fac placinte de tot felul, torte, coltunasi ( nu stiu cum precis cum ii numiti voi).
Acum eu fac mai mult cartofi prajiti caci nimeni nu ii face asa gustosi cum ii fac eu. :flowers:
Ca am stricat "frumusete de fasole", cind putea s-o gateasca mama...
Stii...cel mai bun bucatar e ...foamea! Iar cea mai buna mincare este aceea cu care esti obisnuit.
Fiecare regiune are specificul ei pe care un strain nu va sti si nu o va aprecia niciodata.Deh,puterea obisnuintei!
Imi amintesc pilda cu "mincare, ca la mama"....
O sarmana femeie,zilnic, lua bataie de la barbat sub pretext ca nu stie sa gateasca.
In zadar se straduia,in zadar cerea sfaturi si retete de la alte gospodine;barbatului ei nu-i placea mincarea gatita de ea.
Intr-una din zile,furata de treburile casei,a uitat de mincarea din cuptor si aceasta,s-a afumat.
Cum barbatul trebuia sa soseasca dintr-o clipa in alta,nu mai avea timp sa gateasca alta asa ca spasita,femeia gindi:
"Oricum iau bataie zilnic ca nu-i place mincarea...Azi,macar imi voi lua bataia pe merit fiindca am afumat mincarea!"
Vine barbatul...se aseaza la masa...si maninca...si maninca...apoi,satul si fericit,se indreapta catre nevasta si sarutind-o cu foc ai spune:
-"Bravo,nevasta!In sfirsit ai invatat si tu sa gatesti... Asa mincare buna doar mama mea stia sa faca!"
Editat Mie 25 iul 2007 00:46
[quote name='QvoVadis' date='Jul 24 2007, 07:39 PM' post='953092'
E vorba de o prelucrare a muzicii indienilor din America de Nord (sper sa nu ma insel 
). "Agresivitatea" este data de incantatii. Nu-i bai...mai mediteaza 
De ce...negru?
Nu-mi place sa meditez...
Negru? :flowers: Ce-i cu negrul?
Daca te referi la avatarul meu,am mai spus-o:in realitate,imi plac toate culorile...dar,am o slabiciune aparte pentru culoarea galben!
In avatar negru pentru ca Bagherra,e neagra!
Iti displace negrul,Gica?
Asta e...nu-ti place sa meditezi, nu-ti mai fac dedicatii.
Dimpotriva...ador negrul. Mi se pare o culoare puternica.
Ii "urasti" pe cei care ti-au dat viata?
← Înapoi la Intrebari pentru [user] si topicuri despre [user]