"Pentru a putea fi consumate, cojile de ceapa si usturoi, se pot usca și apoi măcina pentru a se obține o pudră care apoi se adaugă în salate sau în diferite preparate culinare."
*Doar la vopsit oua de Paste foloseam coji de ceapa dar il folosesc in compost, chiar dimineata voi planta Hrean si deja am adunat coji multe de la tot ce folosim. In ultima vreme nu sint foarte aratoase cepele in magazine, au si mucegai printre primele frunze, nu le-asi folosi la nimic decat bagat in pamant cu alte coji si foi de varza la plantat. Poate ca n-ar fi o idee rea, dar nu pe moment. Am praf de usturoi destul dar si ceapa dezhidratata pentru zile ploioase. N-am auzit pan-acum de atata economisire in bucatarie.