Acu la moment

In fata casei sint opriti 3 masini al politiei, au tras pe dreapta pe cineva.  Este o actiune linistita, insa mi-a atras atentie un joc de culori electrice parca face doar scantei o sarma electrica si m-am speriat ca e noapte pe aici, 10:42 PM Vineri si altfel e intuneric.  Este de un lila-portocalie fascicolul de lumina, parca sintem in Cazino pe un ring de dans, deloc nu seamana cu traditionalul girofar.   Agentii stau cu armele intre maini, e procedura noaptea,  plus este zona rezidentiala.   Precis vre-un Californian grabit a depasit viteza sau fugea de ei.    

Masina a fost ridicat, cu ei nu stiu ce s-a intamplat dar de mizeul noptii s-a incheiat actiunea, n-am fost atenta cand a s-au oprit, am fost in alta parte in casa.

Gizas fakin craist.

Sunt varza. Ma lupt cu o gaina intreaga pe care vreau sa o fac supa, n-am putut sa o transez cruda, n-am putut sa o transez nici fiarta. E impenetrabila. Tanc. Ori am eu cutite proaste. Cu chiu cu vai i-am detasat pulpele si aripile, restul e apocalypse proof. Imi trebuie un topor. O drujba. Nu mai pot.

E gaina de tara, nu? Adica nu cumparata din supermarket.

King1 a scris:

E gaina de tara, nu? Adica nu cumparata din supermarket.

yeap. Beton.

Precis a fost o gaina foarte batrana, atunci se intampla asta.   Am vazut din asta multe in copilarie in Secuime ca nu prea era la moda de mancat pui, doar o gaina batrana intra in oala de supa care era cat un cazan ca timpul de fierbere era foarte lunga si asta daca era cineva bolnav, sau o femeie care a nascut un copil, alta alapta si trebuia o supa buna.  Dupa aproape de o zi de fiert s-au adaugat morcovi, gulie, patrunjel si telina radacini sa devina supa.   Veneau din toate colturile din sat dupa zeama ca asa era legea satului.   Cateva zile la rand tot punea apa pe gaina si fierbea, si mereu supa a fost foarte buna.  Cand a venit ziua de facut paine, s-a mai fiert gaina si s-a pus intr-o cratita si in cuptor la rumenit nu stiu cate ore, ca s-a mancat doar cand si painea era coapta.   Era mancarea preferata al barbatilor pe acea zi.  

Aici in Phoenix odata am cumparat un pui, care nu avea decat o margea de grasime dupa ce a fiert pe foc mic vreo 4 ore.   N-avea nici gust, nici la pisici nu trebuia.   Totul s-a aruncat. 

Supa a iesit foarte buna, n-am ce zice. Am facut cu multe galuste, sa compensez ca efectiv nu am putut sa scot carnea de pe ea. Si cu patrunjel verde e chiar yummy.

Nu degeaba este acel proverb "gaina batrana face supa buna"  sau asemanator, ca intr-adevar gustul este inegalabil.   

Dar pentru asta exista oala sub presiune. Nici cea ma indaratnica gaina nu rezista. 

Fac pishu

Cum poate un fumator sa nu mai suporte fumul de la propria tigara?