Maeve. a scris:Gatitu nu e activitatea mea preferata... Si nici cele gospodaresti... Compoturi si alte cele...
Iti dau o reteta de compot asa de usor de facut ca si o copila de clasa a 3-a stie s-o faca!!!
Cumperi mere din cele mai ofilite si ieftine din piata 4-5 bucati si cateva pruni 2-3 la fel de ofilite ca au gust mai bun ca restul (ti-am zis si secretul) si cateva boabe de struguri sau alte fructe de sezon pere, gutui. Le speli bine si tai in 4 merele si scoti partile nedorite daca au asa si cu restul de fructe si le pui in strecuratoare la scurs. Intr-o oala de 5 litri cel putin pun apa la fiert cu scortisoara intreg nu macinat, cam 4 cm, cuisoare 4, eu mai pun si 2 boabe de Cardamom ca aici se gasesc ieftin si las sa fiarba pe foc mic si acoperit, an acel timp curat fructele. Le pun pe toti deodata si le las tot la foc mic o vreme dar nu sa se faca praf, sting focul acopar si las sa raceasca. Le pun in borcane de sticla cu capacul lor si la rece, impart si aromele. A doua zi incep sa le mananc dar mai mult imi place zeama sa beau pe caldura, nu contine deloc zahar si totusi este dulce foarte placut. Se poate folosi si menta proaspata.
