In lumea mea

Si acum a plouat putin. Mai urmeaza cu siguranta.

neataspreamiaza!

E muuult mai bine!

Intrebare de baraj : ce tip de ciorba recomandati pt un gat uscat si un nas alergator? ciorba, nu supa!

faci o supa de toate legumele si gaina, daca vrei, si picuri suc de lamaie in ea. :)

bine ca nu te dor cioantele de la reuma, e mult mai nasol, crede-ma. :cry:

Supa de Pui

Face miracole daca este preparat ca lumea, zic supa, ca nu-mi functioneaza litera a 2-a din alfa_et.

Scufund un pui/gaina cu piele cu tot in apa clocotinda cu sare, 1 frunza de dafin, piper nemacinat, sare, safran mexican ieftin nu prea mult, morcovi, gulie, o capatina de usturoi curatat, praz daca este ieftin, macar cozi sau oricare parte, aici este ultra scump oricand, o rosie, un ardei gras, telina, patrunjel cozi si radacini iar frunzulitele verzi tocate pe deasupra, 2-3 cartofi rosii ca rezista la fiert si 4 cepe mari, asta-i secretul merge 1 kg de ceapa curata doar de coaja si intreg se pune de la inceput in oala.  Eu mai adaug Varza de Bruxelles, rutabaga si pastarnac desi va fi putin dulceag ca si morcovii sant dulci, nu-mi pasa ca este excelent zeama asta.   Ceapa este secretul, ca Ceaiul de Ceapa este recomandat dar cine-l poate inghiti, eu nu, dar in supa cu de toate merge perfect si rezultatul se vede repede.  

Sanatate!

Ooolllgaaaaa...ma primesti la tine la masa?

Promit sa nu iti las in dar chestia care s-a legat de mine acum, ca raceala nu pot sa ii spun.

Azi merg la cantina, nu stau la aragaz.

De fapt, cam demultisor nu am mai stat pe langa aragaz macar. Me nașpa.

Macar respiram Rodi, respiram.

Ti-am spus ca tot mai mult mi se apleaca de viata de la oras? pah. direct la munte in pensie m-as duce!

cica furtuni urate in apusenii-mi. Ce-i motesc nu piere usor, oricum.

Te rog hurry up ca nu pot tine mult nici in congelator supa asa de repede se termina!!!  Fac si fidelute ... dar lumea care trece pe aici o vrea doar din cana sa-l dea peste cap ca este irezistibil.    Cu cepele fierte fac pilaf, nu se arunca aproape nimic, toc o ceapa si-l prajesc cu foarte putin ulei ca folosesc grasimea de pe supa sa adaug la orez cu cepele fierte tocate si amestecate nici nu se vede unde au disparut pe langa altele din supa si iese o minune de mancare.  O mare gramada de patrunjel tocat se mananca cu ocazia asta ca ma vad pe mine ca acopar farfuria cu verzitura.

HapCiu!

Haaaaapciuuu!

Tineti minte de la mine.

Hapciu de la Fares. Relativ natural, bunut la gust si eficient.

Nu sunt racita, bunadimineata!

Voi?

Rocka, cum stati?

  Desi AC merge-ntruna la 70°F = 21.111°C  si abia am ceva pe mine.   Se raceste repede mancarea prea calda-n farfurie, nu-i necesar sa suflu ...    cafea la fel.  

:))

M-ai facut sa rad, Olga.

Aveam nevoie!

Bunadimineatalaamiaza! Care ce ati mai vizitat recent si merita sa impartasiti cu mine?

Suntem bine, mai e putin.