Codul bunelor maniere la masă

de ce nu se da explicatii chelnerului?

unstoppable a scris:

de ce nu se da explicatii chelnerului?

In cazul tau,Lighty, pentru ca nu se vorbeste in timpul mesei.

Apoi, pentru ca este o discutie inutila,si unii ar aprecia ca si injositoare. Ma rog, dar asta este alta discutie.

Datoria chelnerului este sa te serveasca cu tot ce ai nevoie. Nu sa stea la suiete.

Pentru ca asta este ca si cum i-ai multumii celui ce iti rupe biletul la intrare la cinema. De ce ai face-o?

unstoppable a scris:

de ce nu se da explicatii chelnerului?

Pentru că el te serveşte, deci el e la dispoziţia ta, nu invers. Dacă dai explicaţii cuiva, accepţi practic o postură de inferioritate faţă de respectivul. Ori, chelnerul trebuie tratat civilizat, dar nu să faci din el superiorul tău

Two a scris:

pentru ca este o discutie inutila,si unii ar aprecia ca si injositoare.

E cam sever formulat, dar cam asta e realitatea, într-adevăr.

Deşi în multe cazuri, chelnerul e mai stilat decât clienţii

Two a scris:

In cazul tau,Lighty, pentru ca nu se vorbeste in timpul mesei.

Apoi, pentru ca este o discutie inutila,si unii ar aprecia ca si injositoare. Ma rog, dar asta este alta discutie.

Datoria chelnerului este sa te serveasca cu tot ce ai nevoie. Nu sa stea la suiete.

Pentru ca asta este ca si cum i-ai multumii celui ce iti rupe biletul la intrare la cinema. De ce ai face-o?

Asa este. In momentul in care l-ai chemat si ai solicitat o furculia/cutir, ma rog, el stie din start ce s-a intamplat. D-aia este si o discutie inutila si nu necesita sa dai explicatii.

unstoppable a scris:

de ce nu se da explicatii chelnerului?

Una din regulile de baza/maniere de masa dintre chelner si client este ca nu se comporta ca amici!!! Clientul comanda!!! iar chelnerul da din cap ca semn ca a inteles, accepta si executa comanda ...

harald a scris:

Pentru că el te serveşte, deci el e la dispoziţia ta, nu invers. Dacă dai explicaţii cuiva, accepţi practic o postură de inferioritate faţă de respectivul. Ori, chelnerul trebuie tratat civilizat, dar nu să faci din el superiorul tău

E cam sever formulat, dar cam asta e realitatea,

harald a scris:

E cam sever formulat, dar cam asta e realitatea,

unstoppable a scris:

Se poate intampla (...) sa dai peste un chelner care nu demult a fost profesor universitar, plus ca scuipa la perfectie vreo patru limbi straine.

Profesor universitar nu cred că fusese, dar vorbea engleza cel puţin la fel de bine ca mine, iar în plus vorbea şi spaniola, ceea ce pe mine mă depăşeşte complet. Cei cu care eram vorbeau engleză, germană şi spaniolă, iar unul dintre ei s-a adresat direct chelnerului, remarcând că engleza acestuia ar fi avut un uşor accent spaniol. Iar chelnerul a răspuns cu o morgă la fel ca a lui Niles, din The Nanny: "poate pentru că am stat câţiva ani în Mexic"

Şi asta spus cu un accent de upper class, de parcă el era lord, nu chelner.

Two a scris:

Da,

Da, dar mai este si varianta in care sunt tacamurile de argint, si ai luat si tu cutitul drept suvenir.

Cum ar fi acum, sa te explici, ca vrei sa le duci celor de acasa ce te asteapta in fata blocului, un cutit de peste ce are inscriptionat pe dos, Hotel Ritz - Paris ? A ?

In asemenea restaurante este imposibil sa scapi ceva jos si sa nu fi fost observat. Ca o face chelnerul pe-a orbu' ca adicalea nu a vazut, e simpla strategie, dar daca incerci sa-i faci semn, ai sa vezi ca se indreapta spre tine pana sa apuci sa-ti termini gestul.

unstoppable a scris:

Se poate intampla ca datorita crizei, sa dai peste un chelner care nu demult a fost profesor universitar, plus ca scuipa la perfectie vreo patru limbi straine. Chiar ca nu ma simt superior lui. Imi cunosc lungul nasului.

Foarte rau faci. Ce legatura are faptul ca a fost profesor cu situatia data ?

In plus, sa stii ca multi chelneri al vreunui restaurant de lux dintr-o capitala europeana, "scuipa" si ei vre-o 3-4 limbi straine. Ce te faci in cazul ala ?

Faci cateva temenele si apoi comanzi...Verrine de queue de boeuf au foie gras ?!