Făinarea viței de vie: măsuri preventive și tratamente eficiente

Făinarea este de problemă care îți poate strica toată vița de vie. Boala lovește rapid, mai ales când e cald și uscat, dar vestea bună e că o poți ține sub control dacă iei măsurile potrivite: prevenție, tratamente la timp și un ochi atent la primele semne. Hai să vedem ce funcționează cu adevărat!

Cunoașterea inamicului: ce este făinarea viței de vie și cum se manifestă?

Făinarea viței de vie este o boală criptogamică (provocată de o ciupercă) care afectează toate organele verzi ale viței de vie. Agentul patogen este Uncinula necator (sin. Erysiphe necator), o ciupercă parazită obligată, foarte periculoasă pentru culturile de viță de vie din aproape toate regiunile viticole ale lumii, inclusiv România.

Cum se manifestă făinarea?

Pe frunze apar pete galben-verzui pe partea superioară, iar pe partea inferioară se formează un puf albicios, prăfos, ca o făină. Frunza se poate deforma, răsuci, iar în infecții severe, se usucă prematur. Pe lăstarii tineri se dezvoltă o pâslă albă-cenușie, mai ales în zonele nodurilor. Țesuturile afectate pot rămâne mai fragile și se lignifică prost, devenind sensibile la ger.

Inflorescențele tinere se acoperă cu puf albicios, avortează, se brunifică și pot cădea. Boala poate compromite total legarea florilor. Boabele sunt cele mai afectate organe: se acoperă cu puf albicios, iar apoi coaja crapă, mai ales la soiurile cu pielița subțire. Aceste crăpături favorizează putregaiurile (în special Botrytis cinerea).

Condiții favorabile pentru făinare:

• temperatură moderată: 20-28°C;
• umiditate relativă moderată (făinarea nu are nevoie de apă liberă, spre deosebire de mană);
• vântul favorizează răspândirea conidiilor (sporilor);
• plantele umbrite sau cu aerisire slabă sunt mai expuse.

Prevenirea este cea mai bună apărare: măsuri preventive împotriva făinării viței de vie

Prevenirea este cea mai bună apărare împotriva făinării viței de vie, mai ales pentru că boala se instalează rapid și poate compromite complet producția dacă nu e ținută sub control. Mai jos ai un set complet de măsuri preventive pe care le poți încerca:

1. Igiena culturală și lucrări în verde

• îndepărtarea resturilor vegetale (frunze bolnave, lăstari atacați, boabe mucegăite) după tăiere sau în timpul vegetației;
• copilitul și defolierea controlată, mai ales în zona ciorchinilor, pentru a asigura aerisire bună și pătrunderea luminii;
• rărirea inflorescențelor, acolo unde e aglomerație mare, reduce riscul de infecție.

2. Tăieri corecte și formă de conducere aerisită

• evită formele dese (cum e forma "cordon unilateral" fără distanțare);
• asigură o distanțare corectă între plante și între rânduri, pentru circulația aerului;
• evită lăstarii verticali aglomerați – sunt mediul perfect pentru ciupercă.

3. Folosirea unui fungicid

Flosul SC este util în combaterea făinării viței de vie, având un mod de acțiune preventiv și de contact. Deci, este cel mai eficient înainte sau la debutul infecției, nu atunci când simptomele sunt deja extinse.

Ce este Flosul SC?

Substanță activă: sulf (elementar) în suspensie concentrată (SC - Suspension Concentrate);
Concentrație uzuală: 72% sulf;
Mod de acțiune: contact, preventiv și eradicant slab în fazele timpurii ale bolii.

Avantaje în combaterea făinării:

• sulful este un fungicid clasic, eficient împotriva făinării, cu cost redus și risc scăzut de rezistență;
• acționează prin vapori, ceea ce înseamnă că are o bună distribuție locală pe plantă;
• este acceptat în agricultura ecologică, în majoritatea cazurilor.

Vezi aici fungicidul Flosul SC!


4. Evitarea fertilizării excesive cu azot

• azotul în exces stimulează creșterea vegetativă exagerată → lăstari fragezi, sensibili, greu de aerisit;
• preferă o fertilizare echilibrată (NPK + microelemente) și în funcție de analize de sol și frunze.

Cum să identifici simptomele timpurii ale făinării viței de vie

Pentru a opri făinarea din fașă, primul pas este să știi exact ce să urmărești. Boala se instalează pe organele verzi, frunze, lăstari, flori și boabe, dar semnele timpurii sunt subtile și pot fi ușor ignorate dacă nu știi unde și cum să te uiți.

Frunzele, primul semnal de alarmă

Primele semne apar pe frunzele tinere. Vei observa pete galben-verzui, difuze, pe partea superioară a frunzei. Acestea nu au margini clare și nu sunt însoțite de umezeală (ca la mană). Întoarce frunza și inspectează partea inferioară, dacă vezi o pâslă albicioasă, fină, cu aspect prăfos, e semn clar de făinare în stadiu incipient.

Lăstarii, semne discrete, dar importante

Lăstarii tineri pot prezenta un strat albicios în zona nodurilor, mai ales dacă planta este umbrită. Infecția le încetinește creșterea, internodurile devin mai scurte, iar vârful se curbează ușor. Lăstarii afectați se lignifică greu și rămân sensibili la boli și ger.

Inflorescențele, sensibilitate maximă

Florile sunt foarte vulnerabile. Dacă apariția făinării coincide cu perioada de înflorire, inflorescențele pot fi compromise. Se observă un strat fin albicios pe floricele, iar acestea devin maronii, avortează sau capătă un miros rânced.

Boabele nou formate, semnale subtile

La puțin timp după legare, făinarea poate ataca boabele. Acestea rămân mici, prăfuite și, pe măsură ce cresc, coaja crapă. Este un simptom periculos, deoarece crăpăturile expun boabele la infecții secundare, cum ar fi putregaiul cenușiu.

Strategii de combatere: cele mai eficiente tratamente împotriva făinării

Când apare praf albicios pe frunze/lăstari, este important să treci la substanțe cu efect curativ și sistemic.

• Penconazol, Tebuconazol, Difenoconazol - triazoli cu acțiune sistemică, eficienți în oprirea bolii;
• Kresoxim-metil, Azoxistrobin - strobilurine cu acțiune preventivă și uneori curativă, bune în alternanță;
• Metrafenon - specific pentru făinare, cu efect de inhibare a dezvoltării miceliului și sporilor;
• Boscalid - inhibă respirația celulară a ciupercii, se folosește în amestecuri pentru spectru mai larg.

Când boala este deja instalată pe ciorchini sau boabe, este nevoie de fungicide puternice, cu efect sistemic rapid și acțiune multiplă.

Substanțe recomandate:

• Tebuconazol + Fluopyram - combinație cu acțiune curativă și preventivă;
• Metrafenon - foarte eficient și în stadii mai avansate;
• Sulf - folosit în combinație, pentru efect de contact și uscarea infecției superficiale;
• Silicon (sub formă de adjuvant) - întărește cuticula frunzei și limitează pătrunderea ciupercii.

Combaterea făinării viței de vie necesită o abordare integrată, bazată pe prevenție activă, monitorizare constantă și tratamente adaptate fiecărei etape de vegetație. Alternarea substanțelor active, aplicarea tratamentelor la momentul optim și respectarea bunelor practici viticole sunt esențiale pentru menținerea unei culturi sănătoase și productive.

Printr-un management bine planificat, făinarea poate fi controlată eficient, fără pierderi semnificative de recoltă sau calitate.

Sursă foto: Shutterstock