Castravetii ii taiem rondele si-i amestecam cu ceapa proaspat taiata. Presaram cu piper macinat si dregem cu un amestec de otet, ulei si apa.Cantitate: 200 gr
Macaroanele fierte le amestecam in tigaie cu branza proaspata de vaci si telemea. Punem totul intr-un vas, acoperim cu cateva felii gustoase de costita si dam totul la cuptor pentru cateva minute. Le servim calde cu smantana.Cantitate: 300 gr
