Ghidul tau pe internet
Excursie in lumea exotica a cafelei
Detalii
- Telefon
- 0731065207
- Categorie
- Anunturi vanzari diverse
- Modificat
- acum 6 ani si 4 luni
- Vizualizari
- 793
Voteaza & Distribuie
Descriere
Te-ai intrebat vreodata de unde vine cafeaua ta? Adevaratii pasionati de cafea pun mare pret pe originea boabelor din care este preparata bautura miraculoasa. In ultimul timp, lumea cafelei a cunoscut o expansiune rapida, cafeaua devenind cea mai consumata bautura la nivel mondial. De aceea, iubitorii ei ii acorda importanta de care are nevoie, iar unul dintre criteriile importante in alegrea boabelor de cafea este originea si ferma din care acestea provin.Cum stiu din ce zona sa imi aleg cafeaua? In afara de tara de origine, un alt criteriu care afecteaza aroma si gustul cafelei este prajirea- mai exact data prajirii. O cafea proaspat prajita, adica una care este consumata la cel mult doua luni de la prajire, va fi mult mai buna si mai aromata decat una prajita industrial. Un adevarat pasionat de cafea se va interesa atat de originea cafelei sale, cat si de perioada care a trecut de la prajire pana la achizitionarea boabelor.
Insa de unde stiu ce origine de cafea este potrivita pentru mine?
Cea mai buna metoda prin care poti sa iti dai seam ace cafea iti place cel mai mult este sa testezi cat mai multe. Cu toate acestea, fiecare regiune de cafea are un anume specific al aromelor si caracteristicilor. In continuare vom face o mica excursie prin tarile producateore de cafea si prin spcificul fiecarui continent pentru a-ti face o idee despre ce arome o sa gasesti in cafelele din diferite regiuni.
AFRICA In primul rand, trebuie sa mentionam ca planta de cafea creste doar in interiorul centurii ecuatoriale, adica intre Ecuator si Tropicul Racului. Iar continental African este considerat locul de unde boabele de cafea au plecat catre alte tari. Mai exact prima tara unde s-a descoperit cafeaua este Ethiopia, acolo ciresele si boabele de cafea erau consummate sub forma de pasta de pastorii care aveau nevoie de mai multa energie.
Cafelele africane sunt niste cafele puternice, cu note intense vegetale si arome complexe de fructe salbatice dulci. In Africa, cele mai cunoascute tari producatoare de cafea sunt Ethiopia, Malawi, Zambia, Jamaica, Kenya si Tanzania. Poti gasi aceste origini de cafea proaspat prajita in magazinul online Contego Café, dar si in cafenelele acestora.
AMERICA CENTRALA SI DE SUD Cafelele din continentului american au devenit in ultima vreme unele dintre cele mai populare din lume. Cea mai mare tara producatoare de cafea la ora actuala este Brazila, insa nizi tarile vecine ei nu se lasa mai prejos. Cefele foarte bune gasim in Columbia, Honduras, Panama, Costa Rica, dar si in Hawaii si Mexic.
Profilul boabelor de pe acest continent este unul vioi, cu o aciditate inalta spre medie si o complexitate mare a aromelor. Cafelele americilor sunt fructate si florale, cu note foarte placute si dulci. Poti incerca multitudinea de arome ale acestor tari exotice chiar la tine acasa, alegand din selectia de cafele proaspat prajite a prajitoriei Contego Café.
ASIA Chiar daca nu sunt atat de cunoscute, cafelele din Asia te surprind placut cu un profil complex, de note spicy de condimente si ciocolata, cu o aciditate moderata. Tari ca India, Nepal si Indonesia produc cafele de exceptie, pe care orice iubitor de cafea trebuie sa le guste. Incearca cafeaua din India prajita de cei de la Contego Café si vei avea parte de o excursie exotica pe taramuri departate, aduse chiar in ceasca ta.
Cu atatea origini de cafea din care poti alege, cu siguranta te vei indragosti de minunata si exotica lume a cafelei. https://www.contegocafe.ro/magazin/cafea/