indulcitori naturali

Se vorbeste din ce in ce mai des despre zaharul rafinat ca fiind daunator sanatatii. Sunt absolut de acord ca, alimentele, cu cat sunt mai rafinate/prelucrate nu numai ca isi pierd din valorile nutritive bune dar pot deveni chiar nocive. In ceea ce priveste indulcitorii naturali (miere, stevie, etc) o alternativa sanatoasa este in opinia mea (eu il folosesc la tot ce vreau sa indulcesc) xylitol (XyloSweet) Printre avantajele acestuia se numara : este total natural, slab glicemic (indice glicemic 7- se poate utiliza de catre persoanele care au probleme cu glicemia), valoare energetica 240cal/100 g (se poate utiliza de catre persoanele care vor sa scada in greutate), are acelasi gust cu zaharul si nu se amaraste prin incalzire (se poate utiliza fara nicio problema la gatit - temperaturi mari,are proprietati antibacteriene. Se gaseste de cumparat la magazinele cu produse naturale unde dealtfel se gasesc si produsele de igiena/ingrijire in compozitia carora intra acesta.