Alimentele ca medicament

[The Unknown 15042]

Ce se întâmplă în organismul tău dacă începi să mănânci ghimbir zilnic

Originar din India şi China, ghimbirul este unul din cele mai vechi şi populare condimente, dar este foarte apreciat şi datorită propietăţilor sale terapeutice. Ghimbirul este unul dintre cele mai versatile condimente, cu o aromă înţepătoare şi iute, cu note citrice. Poate fi folosit în ceaiuri, gemuri, prăjituri şi nenumărate feluri de mâncare. Pe lângă utilizările culinare, ghimbirul este recunoscut ca fiind un tratament minune pentru diverse afecţiuni.

1. Previne cancerul ovarian şi de colon

Potrivit studiilor realizate de doctorii de la Universitatea din Michigan, ghimbirul poate fi benefic în tratarea cancerului de colon şi al celui ovarian. Ghimbirul s-a dovedit eficient în distrugerea celulelor canceroase decât chimiotererapia în cazul pacienţilor care au fost diagnosticaţi cu această afecţiune. Mai mult, studiile arată că un consum regulat de ghimbir reduce riscul de apariţie a sindromului de colon iritabil. Se analizează eficienţa ghimbirului şi în tratarea cancerului de colon şi a celui de prostată.

2. Are propietăţi antiinflamatorii

Substanţa activă din componenţa ghimbirului – gingerol – are rol antiinflamator şi poate preveni afecţiuni cauzate de inflamaţiile din organism. Astfel, ghimbirul poate fi de ajutor persoanelor care suferă de artrită sau dureri muscalare, deoarece calmează reacţiile inflamatorii, reduce durererile musculare sau articulare şi îmbunătăţeşte circulaţia sângelui. Alte afecţiuni cauzate de inflamaţiile din organism asupra cărora ghimbirul are beneficii sunt: obezitatea, diabetul şi boala Alzheimer. 

3. Previne hiperaciditatea gastrică

Ghimbirul calmează arsurile stomacului prin faptul că neutralizează excesul de acid gastric. Potrivit rezultatelor unui studiu publicat în revista Molecular Research and Food Nutrition, compuşii din ghimbir sunt de până la şase ori mai eficienţi decât medicamentaţia administrată pentru a corecta hiperaciditatea. Acest tip de medicamente potavea efecte secundare destul de grave. 

4. Calmează stările de greaţă

Ghimbirul acţionează împotriva stărilor de greaţă şi de vomă. Poate fi folosit cu încredere şi de femeile însărcinate care se confruntă cu aceste simptome. Totuşi, se recomandă un consult medical înainte de a folosi ghimbirul sau alte suplimente pe bază de ghimbir, mai ales în cazul femeilor însărcinate. 

5. Tratează tusea şi durerile de gât

Răcelile şi dureri de gât pot fi tratate cu remedii pe bază de ghimbir, care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Un consum regulat de ghimbir curaţă sistemul limfatic şi previne apariţia diverselor infecţii, în special a celor care afectează sistemul respirator. Dacă sunteţi răcit sau aveţi problem cu tusea, fierbeţi 100 grame de ghimbir în 500 ml de apă, adăugaţi suc de lamâie şi o linguriţă de miere de albine pentru a calma inflamaţiile gâtului, răguşeala sau febra.

6.  Stimulează digestia

Ghimbirul creşte absorbţia nutrienţilor la nivel digestiv şi favorizează eliberarea unor enzime importante în procesul de digestie. Ghimbirul este unul dintre cele mai eficiente remedii naturale împotriva indigestiei. Mai mult, poate reduce simptomele de balonare. Beţi o cană de ceai de ghimbir înainte de a merge la culcare, pentru a calma problemele digestive pe durata nopţii. 

7. Poate calma durerile de cap

Puteţi calma cu uşurinţă durerile de cap sau migrenele dacă beţi un amestec de ghimbir, piper de cayenne şi mentă. Adăugaţi un praf de piper caynne şi o lingură de menta uscată în apă fierbinte, apoi adăugaţi felii de ghimbir şi lăsaţi amestecul să fiarbă 5 minute (pentru a obţine un ceai concentrat). Îndulciţi băutura cu miere de albine sau stevia. Ceaiul de ghimbir poate îmbunătăţi şi capacitatea de concentrare.

8.  Medicament pentru durerile de dinţi

Ghimbirul, cunoscut pentru propietăţile sale antiinflamatorii, poate calma şi durerile de dinţi. Nevralgiile dentare pot fi ameliorate cu tinctură de ghimbir sau gargară cu ceai de ghimbir.

9. Îmbunătăţeşte circulaţia sângelui

Ghimbirul îmbunătăţeşte circulaţia sângelui şi energizează organismul. Contribuie la o bună circulaţie a sângelui, datorită unui complex minerale si aminoacizi, fiind eficient şi în prevenirea bolile cardiovasculare.

10.  Menţine sub control glicemia

Menţine sub control glicemia şi este extrem de util în curele de slăbit. Ghimbirul încurajează şi accelerează arderea grăsimilor şi induce senzaţia de saţietate. Un pahar de apă cu ghimbir dimineaţa, pe stomacul gol, are efect benefic în cazul persoanelor diagnosticate cu diabet, deoarece controlează nivelul glicemiei.

csid.ro

[The Unknown 15042]

Invincibili, cu miez de nuca

 

 

 

 

In fiecare toamna, medicina naturista recomanda o cura de nuci, fiindca aceste fructe gustoase sunt extrem de sanatoase. Cura este indicata ca adjuvant în tulburarile de stomac si intestine: ulcere, dispepsii, iritatii, diaree, constipatie.

 

Putem manca miez de nuca o luna intreaga, daca nu depasim 100 de grame pe zi. In acest fel, vom evita si neplacerile cauzate de rontaitul indelung al miejilor, adica afte si inflamatii bucale. Daca ele totusi se instaleaza, luati o lingurita de miere de albine si plimbati-o prin gura.

Sau se mai poate clati gura cu decoct de salvie. Nucile se mesteca indelung inainte de a fi inghitite. Se pot consuma si usor prajite, pentru a fi mai usor de digerat. Nucile pe care nu le mancati, pastrati-le pentru preparate naturiste, utile in tratarea diferitelor afectiuni. Sau puneti-le la uscat. Imediat vine Craciunul si miezul de nuca va da cozonacilor un gust delicios. Cu toate ca este satios si sanatos, multi dintre noi se feresc sa manance prea mult miez de nuca, pe motiv ca ingrasa. intr-adevar, are o valoare calorica mai mare decat a carnii, dar grasimile din nuci sunt nesaturate, contribuind la scaderea colesterolului.

 

Inima, prima protejata

 

Antioxidantii continuti in miezul fructului regleaza pe cale naturala nivelul colesterolului in sange si, implicit, tensiunea arteriala. Consumul periodic de nuci proaspete intareste vasele de sange si previne deteriorarea acestora, mai ales la varstnici. Datorita bogatiei in vitamina E, consumatorii de nuci prezinta risc minim de a face un atac de cord. Opt nuci pe zi tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral, arata un studiu american recent. Specialistii ne sfatuiesc sa consumam nuci mai ales dupa o masa bogata in grasimi pentru a atenua efectele lor negative asupra organismului.

 

Cercetatorii au mai observat ca acidul alfa-linolenic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburari ale ritmului cardiac. Grasimile protectoare din nuci inlatura efectele grasimilor saturate din dieta. Studiile au mai aratat ca persoanele care mananca nuci de cel putin doua ori pe saptamana au un risc de doua ori mai mic de a suferi o criza cardiaca subita, fata de cei care nu mananca deloc nuci. Nucile reduc de asemenea si riscul unei boli coronariene cu aproximativ 30%. Se spune ca daca mananci cinci portii de nuci verzi pe saptamana, vei avea o inima de atlet.

Excelenta pentru stomac

Miezul de nuca prajit combate infectiile urinare, dar in acelasi timp poate fi folosit si pentru a scapa de tuse. Este un excelent vermifug, eliminand in special tenia. Datorita continutului bogat in cupru, nucile sunt indicate in dieta persoanelor cu anemie. Miezul a 20 de nuci, consumat zilnic, e un tratament eficient contra psoriazisului sau a eczemelor alergice. Ba chiar rezolva si acneea. Nucile contin vitamina B1, care joaca un rol esential in metabolismul glucidelor si este absolut necesara pentru functionarea normala a musculaturii si a sistemului nervos. Consumul de nuci creste pragul de toleranta pentru durere si aduce o contributie importanta la mentinerea tonusului musculaturii netede, fiind implicat si in procesele de transmitere neuromusculara. Miezul a patru nuci prajite rezolva constipatia. Acelasi efect se obtine si daca nucile se tin in apa cateva ore inainte de a fi mancate. Nucile contin tanin, cu efect astringent, de aceea sunt folositoare si in tratamentul diareei.

Antitumoral

Datorita continutului bogat in cupru, nucile sunt indicate in dieta persoanelor cu anemie, a persoanelor cu reumatism si artroze, in stari precanceroase si tuberculoza, in special tuberculoza osoasa si, de asemenea, la bolnavii de sifilis si blenoragie. De asemenea este de un excelent ajutor in tratamentul scrofulozei, pentru ca favorizeaza drenajul limfei si al pielii. Datorita acizilor grasi omega-3, antioxidantilor si fitosterolului, nucile sunt arme redutabile in lupta cu cancerul mamar. Tumorile se micsoreaza si chiar dispar.

Un nou studiu arata ca un consum zilnic moderat de nuci aduce beneficii pacientilor diagnosticati cu diabet de tip II, mentinand sub control limitele de insulina. Potrivit expertilor, un aport zilnic de 30 de grame de nuci reduce riscurile agravarii bolii intr-o proportie mult mai mare decat un regim hipocaloric si hipolipidic. Barbatii ar trebui sa consume des nuci, deoarece aceste fructe trateaza sterilitatea si impotenta.

Memoria e stimulata

In Evul Mediu, nuca era recunoscuta pentru rolul tamaduitor in cazul bolilor mintale. Se credea ca forma fructului aduce cu forma creierului, de aceea are efect in tratarea mintii. Astazi, cercetarile moderne au aratat ca nuca este stimulent al memoriei si e recomandata celor ce depun un efort intelectual sporit. Continutul bogat in zinc recomanda miezul de nuca in tratamentul asteniei, intarzierilor de crestere, tulburarilor sistemului nervos. Pentru cei surmenati si slabiti, un pumn de miez maruntit se amesteca cu o lingura de miere, dupa care se bea un pahar cu suc proaspat de fructe.

Pentru marirea capacitatii de memorare si pentru perioadele de invatare, mai ales in perioada examenelor, se pot consuma zilnic 10-15 nuci amestecate cu 4 linguri de miere de albine poliflora. Amestecul se mananca pe indelete mestecand bine fiecare imbucatura. Pasta obtinuta din miejii a opt nuci verzi macinate si o lingura de miere poliflora este un preparat energizant cu efecte benefice in combaterea aterosclerozei, colesterolului si stresului. Terapia trebuie urmata trei-patru saptamani si va va scapa si de dureri de cap si migrene. 

Ulei anti-enurezis

Uleiul de nuca este indicat in alimentatia dietetica pentru prevenirea aterosclerozei si cresterea parului. Adaugat in salate, combate tenia. Ajuta in caz de enurezis (scaparea involuntara si inconstienta a urinei). Se imbiba o felie de paine prajita cu o lingurita de ulei de nuca si se consuma in fiecare seara, timp de 15 zile. Uleiul de nuca se mai foloseste pentru frectionarea corpului la copiii rahitici, anemici, precum si in dermatoze (are efect emolient).

Si totusi, prudenta!

 

Nucile nu sunt contraindicate celor suferinzi de hepatita, dar acesti bolnavi vor trebui sa consume cantitati mai mici. Nucile nu provoaca tulburari si dificultati de digestie daca sunt corect asociate. in niciun caz nu se mananca nuci la o cina copioasa sau la pranz, dupa un mic-dejun foarte bogat. Se combina bine cu cruditati, dar nu se recomanda asociate cu carnea, fainoasele, amidonul, produse de patiserie si dulciuri.

 

stirile.rol.ro

[The Unknown 15042]

De ce este oul in fruntea alimentelor care scad colesterolul

Cu toate că până acum nivelul ridicat de colesterol era strâns legat de consumul de ouă, un expert în domeniul nutriției și bun cunoscător al acestui aliment contrazice acest lucru.

 

Într-un interviu acordat unei publicații online Ștefan Balaban, doctor veterinar și fondatorul Aviputna spune că oul este un etalon de biodisponibilitate, fiind absorbit 100%.

Potrivit ultimelor studii efectuate, oul ar fi primul aliment responsabil pentru scăderea colesterolului

"Este complet greșit ca organismul să fie deprivat de un aliment atât de important, pentru că proteina din ou este un macronutrient cu rol plastic deosebit. Cercetări serioase și îndelungate demonstrează că oul, în mod special albușul, pe lângă calitatea biologică ridicată e și un etalon de biodisponibilitate, cu alte cuvinte nutrienții săi sunt absorbiți de către organism în proporție de aproape 100%, cifră rar întâlnită!", spune doctorul Ștefan Balaban.

"Este o idee complet falsă din punct de vedere științific care se cere neapărat lămurită și aș începe prin a semnala că nu colesterolul trebuie incriminat. În primul rând trebuie să se știe că fără această moleculă omul n-ar putea trăi și n-ar fi sănătos, ea fiind cea care stă la baza generării hormonilor esențiali și care susține nenumărate funcții fiziologice. Mai trebuie știut că doar un procent mic este furnizat de alimente, adică nu mai mult de 20%, restul fiind produs de ficat.

În al doilea rând, oul nu este aterogen dimpotrivă, scade colesterolul datorită proteinelor sale foarte valoroase cum ar fi ovovitelina și ovalbumina. Mai mult, oul conține substanțe care servesc drept material de construcție pentru membranele celulare", a mai precizat medicul pentru AquiHora.ro.

 

stirile.rol.ro

[The Unknown 15042]

 

Coaja razuita de pe lamaie se pastreaza perfect in zahar in borcan de sticla cu surub in frigider pentru cativa luni.

 

Este perfect in orez cu lapte, se adauga cand este deja dat jos de pe aragaz, in umplutura de cozonc cu nuci si maci, in aluatul de clatite, gogosi si la prepararea prajiturilor.

Precis are si efecte sanatoase pe langa aromatice in cazuri de gura amara care sufera de ceva boala de ficat parca, sau in cazuri gripale, in limonade si alte bauturi dar si fara motiv se poate degusta ca este foarte bun.   Doar stoarsa de zeama si aruncat la gunoi, parce se elimina multe vitamine necesare corpului uman si Vitamina C.

 

 

 

La fel se poate proceda si cu Portocala sau Lime care este extrem de aromatica coaja, iar impreuna toate trei au si o culoare splendida.

[The Unknown 15042]

Ceaiul din coji de rodie ajută la scăderea colesterolului

Considerată elixirul tinereţii, rodia, consumată regulat, are efecte anti-îmbătrânire, luptă împotriva apariţiei unor maladii ca Alzheimer, cancer, boli de inimă şi artrite.

Rodiile sunt renumite pentru conţinutul lor de vitamina A, C şi E, dar şi de fier şi antioxidanţi, care ajută la neutralizarea moleculelor de oxigen dăunătoare, numite radicali liberi, care stau la baza multor boli cronice. Un studiu realizat anul trecut de cercetătorii de la Queen Margaret University, din Edinburgh, arată că rodiile reduc stresul provocat de problemele de la locul de muncă.

După ce au vorbit ani la rând despre beneficiile extraordinare ale consumului fructelor de rodie, specialiştii în nutriţie şi doctorii prezintă noi studii în care atrag atenţia şi asupra componentelor valoroase conţinute de coaja rodiei.

 

Că sucul sau fructele de rodie ajută la protejarea sistemului imunitar şi a celui circulator nu mai este o noutate, însă nutriţioniştii din Turcia atrag atenţia asupra unei alte părţi a fructului, cu numeroase beneficii asupra sănătăţii: coaja de rodie.

 

Un studiul realizat de un laborator privat din Murcia, Spania, a arătat că procesul de îmbătrânire al ADN-ului poate fi încetinit în urma consumului de rodie, informează Dailymail.co.uk. Consumul regulat de rodii amână îmbătrănirea şi previne bolile cronice, arată si un alt studiu recent al cercetătorilor spanioli.

Datorită componentelor nutriţionale valoroase pe care le conţine, coaja de rodie sub formă de ceai scade colesterolul rău, previne degradarea celulelor datorită antioxidanţilor, ajută la prevenirea cancerului de stomac, prostată sau pancreas şi a diabetului.

Infuzie din coji de rodie

Infuzie din coji de rodie Peste 10-12 grame de coji de rodie (uscate) se toarnă 200 ml. apă clocotită. Cana se acoperă, se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră. Pentru înlăturarea posibilelor pesticide prezente pe coaja rodiei, fructul se va spăla şi clăti foarte bine cu apă caldă (înainte de utilizare), apelând la una dintre metodele pentru înlăturarea pesticidelor, descrise în articolele anterioare.

Ceai de rodie - beneficii pentru sănătate

• Scăderea colesterolului 
• Protejează sistemul imunitar
• Reduc stresul
• Previn bolile cronice
• Ajută la prevenirea cancerului stomac
• Previne diabetul
• Protejează sistemul circulator
• Tratează ulcerul gastric, colita

csid.ro

[The Unknown 15042]

Ulei de cocos din cap pana-n picioare!!!

 

 

Uleiul de cocos este unul dintre ingredientele principale care se regasesc in foarte multe produse de infrumusetare.  Iar asta pentru ca beneficiile sale sunt recunoscute in industria produselor cosmetice.

 

 

Iata ce poti face cu doar cateva picaturi!

Masca pentru par a " La temperatura camerei, uleiulde cocos are o textura cremoasa, ar la temperaturi mai inalte devine lichid. In timp ce te afli la dus, lasa apa fierbinte sa curga peste borcanul in care pastrezi uleiul de cocos. Apoi, dupa ce te-ai samponat si clatit, foloseste uleiul format ca pe o masca pentru par. Invelestecapul cu un prosop si lasa tratamentul sa actioneze 5, 10 minute. Apoi, clateste din nou cu apa calda din abundenta.

Ulei pentru corp - De fiecare data dupa ce ai facut dus, in locul cremelor sau al lotiunilor pentru corp pe care le folosesti de obicei, alege uleiul de cocos. Pentru un miros si mai placut il poti combina cu cateva picaturi de ulei esential de lavanda sau menta.

Balsam pentru buze - In sezonul rece, din cauza temperaturilor scaazute, a vantului si umezelii din aer buzele se deshidrateaza puternic si se crapa. Pentru a preveni acest lucru, seara, inainte de culcare, maseaza buzele cu putin ulei de cocos.

Hidrateaza cuticulele a " Specialistii in frumusete nu recomanda taierea cuticulelor cu forfecuta. Acestea se impig la baza unghiei, iar apoi se hidrateaza foaret bine cu creme sau ulei de cocos.

Hidrateaza pielea a " Pielea sensibila, iritata, pielea crapata dar si zonele foaret sensibile de sub ochi ar trebui hidratate cu ulei de cocos. Renunta macar pentru o perioada la cremele scumpe pe care le folosesti si incearca uleiul de cocos. Nu vei regreta!

stirile.rol.ro

[The Unknown 15042]

Ce se intampla daca pui foi de varza pe piept inainte de culcare

      Varza este bogată în fitonutrienși și vitamine (A, C și K), precum și antioxidanți naturali care previn apariția cancerului, dar au un efect benefic și asupra frumuseții.

 

Această legumă prezintă numeroase efecte pozitive asupra sănătăţii şi poate fi consumată atât în stare crudă, în salate, cât şi gătită, fără să îşi piardă calităţile nutritive.

 

Beneficiile frunzelor de varză pentru uz intern:

 

Prevenirea cancerului și reglarea nivelului de colesterol. Varza este o sursă excelentă de fitochimicale, precum tiocianatii, indol-3-carbinolul, luteină, zeaxantina și sulforafanul. Acești compuși sunt antioxidanți puternici, cunoscuți pentru rolul lor important în prevenirea cancerului de sân, cancerului de colon, cancerului de prostată și reducerea nivelului colesterolului rău LDL. 

 

Ameliorarea durerilor musculare. Atunci când o anumită bacterie fermentează în varză, prin gătire sau murare, leguma eliberează în corp acid lactic. Studiile de specialitate au arătat că această substanță ajută la atenuarea durerilor musculare.

 

 

Beneficiile frunzelor de varză pentru uz extern:

 

Varza este benefică în tratarea umfăturilor și edemelor datorate traumelor.

Dacă te-ai lovit, iar locul lezat începe să se umfle, ia câteva frunze de varză proaspătă, pune-le pe rană iar apoi înfășoară cu un bandaj. La fel se procedează și în cazul în care aveți picioasele umflate. Pentru rezultate optime, mențineți împachetările peste noapte.

 

 

Calmează durerile de cap. De cele mai multe ori durerile de cap sunt o consecință a stresului și a oboselii, caz în care aplicarea de foi de varză pe tâmple și pe creștetul capului poate face adevărate minuni. După ce ai aplicat frunzele pe cap pune-ți o căciulă în cap pentru a o fixare mai bună.

 

 

Calmează durerile de la alăptare. Femeile care alăptează au dureri de piept, în cazul lor este recomandat să își aplice foi de varză pe sâni după care să își pună un sutien pentru o fixare mai bună.

 

stirile.rol.ro

[The Unknown 15042]

 

 

Ceaiul de macese in alt container servit dar la fel de apetisant si gustos ca odinioara, insa am aflat acum, ca nu se fierbe!  Pe prima poza este fiert, asta-i diferenta culorilor.

 

In primul rand, poti pregati ceai chiar si cu macesele crude. Ai nevoie de 2 linguri de macese, pe care le vei marunti si le vei pune intr-o cana cu apa calda. Se lasa la macerat timp de 6-7 ore si se strecoara continutul, apoi. A doua reteta este ceaiul de macese traditional, adica cu fructe uscate. Se vor pune 3 linguri de macese la un litru de apa, care se va strecura ulterior. Nu este indicata fierberea maceselor, in acest fel isi vor pierde din proprietati. Consuma mai des aceasta bautura si altele similare, iar sistemul tau imunitar va fi mai puternic ca niciodata.

 

Devine  Sun Tea ... soarele este sursa de caldura ... intr-un borcan se pune apa si fructe, are capac fix borcanul sa nu intre coropisnite si se raceste in frigider cu totul sau strecurat.  Lamaie se adauga dar nu-i necesar.  De azi, nu va lipsi de pe lista mea de menu, dar inainte de toate sa vad de unde comand macesele!!!   Vecinul pune zilnic dimineata borcanul de 4 litri cu ceaiuri pe gard pana vin de la munca, gardul nu este inalt, din caramizi mari de ciment, nu cade si inca nu l-a furat nimeni desi este in spatiu liber.   

[The Unknown 15042]

Practic tot ce mancam este medicament pentru corp insa nu tinem cont de gramaj la portii si aici devine otrava     Acum mananc pepene Honey Dew ... nu ma pot abtine, termin conteinerul si ... sanatate!!!    Chiar daca mancam prescris de specialisti numai anumite alimente, ne imbolnavim, pentru ca ne vor lipsi foarte multe metale si minerale, vitamine, din corp.  Dupa ce am fost inţărcaţi de la sânii mamei, vrem carne, sare, zahar, alcool, cafea, tigari, grasimi ...

[The Unknown 15042]

Aloe Vera planta din asta am si acasa in curte, face deja si flori mai tarziu primavara, dar de maine il avem pe masa ca alina durerile ca si capsulele din farmacie.   Cumpar si ingrasaminte sa creasca si mai mare ca este la ea acasa, ii place seceta si caldura excesiva.   De la noi primeste si apa destula.   Pentru efect mai puternic o sa ma ung peste tot cu acel suc, mi-a spus un medic militar ca ajuta oriunde-l punem sau daca-l mancam/bem diluat cu apa sau altceva, sucuri de citrice, ajuta pe unde trece si nu numai.   

 

Alimentul cu efecte ca ale ibuprofenului. 10 mâncăruri care te scapă de dureri de tot felul - CSID: Ce se întâmplă Doctore?