Cele mai bune oua

Mie-mi ies oua foarte bune, imi place sa le fac omleta - sunt bune si ochi - dar, pe langa ouale facute in tigaie, prajesc/topesc feliute de 0.5 cm de branza telemea de vaza (cea mai buna este cea mai grasuta si sarata - daca e prea sarata, se poate desara intr-un vas cu apa).

Asa, ouale au un gust mai bun, daca branza este topita :>

Asta-i reteta cea mai faina de pana acum. :>

Mie imi plac cel mai mult ouale ochiuri si ouale fierte moi. Daca la ouale ochiuri ma descurc binisor, nu intotdeauna reusesc sa obtin ouale moi. Cateodata le fierb prea mult si ies un pic intarite, alteori le scot prea devreme din apa si sunt un pic prea lichide.

Stie cineva care este regula pentru ouale fierte moi? Era ceva cu o numaratoare parca ...

http://en.item.rakuten.com/icl-net21/1325369/

am unul din astea

BlueSugar a scris:

Le lasi sa fiarba fix 3 minute de cand da apa in clocot.

dap

si ca sa le cureti mai usor pui in apa la fiert niste sare sau otet ;)

BlueSugar a scris:

Le lasi sa fiarba fix 3 minute de cand da apa in clocot.

Banuiesc ca 3 minute se fierb pentru ouale tari, nu cele moi, nu? ..

Saharian a scris:

http://en.item.rakuten.com/icl-net21/1325369/

am unul din astea

am avut si eu o dracie nemteasca in care fierbeau in apa/aburi, dar nu prea le nimerea dupa cum zicea in prospect. am ajuns la concluzia ca tot mai bine la ochiometru. poate scula asta japoneza sa fie mai de nadejde ..

BlueSugar a scris:

Cele moi.Incearca si ai sa vezi cum ies.Se mananca cu lingurita asa de moi sunt.

daaa

si se inmoaie in galbenus paine prajita cu unt ... yammi