-olivia- 2391 Raportează post Postat Decembrie 5, 2010 (editat) Mult hulita soia este un aliment atat de sanatos si gustos si totusi la noi apreciat doar de vegetarieni Cum au trecut mai bine de doua luni decand am renuntat a mai manca carne - servesc doar peste o data pe saptamana :yahoo: am nevoie de proteine deci ce gatiti cu soia ? pana acum am experimentat doar cateva mancaruri : snitelele care sunt absolut delicioase, cateva tocanite, chiftelute la fel de delicios imi pare tofu (mai ales cel afumat )- pe care il consum doar in salata momentan, si ultima revelatie: laptele din soia as dori de la voi sa postati ce ati gatit efectiv si ce va place, mici trucuri probate sau imbunatatite si nu retete de pe net ca alea mi le gasesc si singura :doh: Editat Decembrie 5, 2010 de `jojo` Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
samsara 2506 Raportează post Postat Decembrie 5, 2010 Mie imi plac pastele cu sos de rosii si soia cubulete sau orezul/mazarea facute cu soia cuburi, sarmalele cu soia granule proteine iei foarte bine din nuci, alune, caju, seminte din astea uleioase :yahoo: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
-olivia- 2391 Raportează post Postat Decembrie 5, 2010 (editat) bun punem si retete ? incep eu reteta mea de snitel :yahoo: o punga de soia pt snitel - contine cam 12 bucati in 3-4 litri de apa clocotita pun soia si o fierb 15-20 minute cu putin concentrat de legume le las la scurs si racit intr-o strecuratoare si le mai storc un pic imi pregatesc apoi 2 farfurii intinse in care pun in una faina si in alta un amestec de fulgi de porumb zdrobiti, susan, praf de usturoi, oregano si piper intr-un castron bat 2 oua incing uleiul si urmez urmatorii pasi: bucata de soia se trece prin faina apoi prin ou apoi prin fulgi si in tigaie :doh: le rumenesc putin si le scot pe servetele sau hartie absorbanta sa mai elimin din ulei imi plac cu piure, brocoli sau morcovi gratinati si salata verde Editat Decembrie 5, 2010 de `jojo` Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
samsara 2506 Raportează post Postat Decembrie 5, 2010 Cam asa fac si eu, numai ca in general folosesc pesmet si oua batute in care pun sare, pper sau diverse condimente. Imi place foarte mult salata cu grau bulgur si tofu sarat. Se taie rosii castraveti si ceapa. Se pune si tofu taiat cubulete. Bulgurul il lasi la inmuiat o ora il scurgi il adaugi in salata, pui sare piper, ulei de masline, de canepa sau de porumb, sos de soia putin otet balsamic daca ai si e delicios. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
samsara 2506 Raportează post Postat Decembrie 30, 2010 Paste cu sos de rosii si soia granule Ingrediente: paste o pung ade soia granule un ardei mare rosu 2 rosii suc de rosii ceapa usturoi ulei masline sare piper oregano busuioc Preparare: Pastele se fierb normal in apa cu sare si putin ulei se scurg si apoi se amesteca cu urmatoarea compozitie. Se caleste ceapa si usturoiul tocate marunt, se adauga ardeiul, rosiile tocate se lasa putin la calit apoi se adauga suc de rosii si apa ca sa mai dilueze sosul. Se lasa la fiert putin, se adauga soia si se mai pune apa pentru ca aceasta se umfla. Apoi dupa gust se mai adauga si suc de rosii, sare, piper, oregano si busuioc. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Dragos Cristache 0 Raportează post Postat Ianuarie 4, 2011 o punga de soia pt snitel - contine cam 12 bucatiin 3-4 litri de apa clocotita pun soia si o fierb 15-20 minute cu putin concentrat de legume le las la scurs si racit intr-o strecuratoare si le mai storc un pic N-oi fi eu bucatarescu', dar stiu ca snitelelor de soia le face bine sa stea la inmuiat inainte de fierbere. Bunica mea asa face si ii ies snitele foarte bune, crocante, dar nu prea crocante:D Numa' bune. Le lasa la inmuiat de seara, intr-o oala cu apa - fara concentrati de legume/sare/alte aditii - a doua zi sunt numai bune - strecurate, dupa care prajite in ulei -se poate adauga o lingurita de ulei de susan (+ de gust) Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
samsara 2506 Raportează post Postat Ianuarie 4, 2011 Nu e musai sa stea la inmuiat ca daca le fierbi e suficient se inmoaie destul. Dac le lasi la inmuiat peste noapte cred ca nu mai e nevoie sa le fierbi :> Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
CavalerulJedi 787 Raportează post Postat Ianuarie 4, 2011 as dori de la voi sa postati ce ati gatit efectiv si ce va place, mici trucuri probate sau imbunatatite si nu retete de pe net ca alea mi le gasesc si singura ^_^ Era o reteta de snitele pe svr.ro in care era implicat si mustarul... n-am mai mancat de mult... dar aveau o textura deosebita... Nu ma pot abtine sa nu recomand RETETE PENTRU SANATATEA NOASTRA E o carte de bucate SUPERBA si e 100% vegana... Are si o gramada de trucuri... :> Ce-mi mai place mie din soia... este drobul de soia. Cel pe care-l face mama are si oo intregi... Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
samsara 2506 Raportează post Postat Ianuarie 4, 2011 ia cere reteta de drob cu oo intregi de la mamica :> Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
CavalerulJedi 787 Raportează post Postat Ianuarie 4, 2011 ia cere reteta de drob cu oo intregi de la mamica :> E reteta asta: http://www.svr.ro/index.php?option=com_gar...etail&id=70 in linii mari doar ca mai adauga un ou parca la compozitie si 2-3 oua fierte intregi in interior. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
