irca 2 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 (editat) Prajitura cu visine Ca e tot sezonul de visine, am facut o prajiturica, sa va povestesc cum: Ingridiente 1 portie: 3 oua, 75 gr zahar, 150 gr unt, 250 gr. faina, 1 lingurita bicarbonat sodiu, otet, 1 kg visine. Facem asa: Se bat ouale, se adauga zahar si se bat pana zaharul se dizolva, se pune peste, untul topit (nu fierbinte), se adauga faina, totul se amesteca - iese o masa asa ca smantana deasa, se stinge bicarbonatul in otet si sa amesteca in aluatul format. Se unge tava cu unt, se da cu pesmet sau faina, se toarna aluatul si se pun visinile spalate peste. Se da la cuptor 180 grade, pe 40 min. O alta reteta o gasiti si aici: Prajitura cu visnie Editat Iunie 19, 2009 de irca Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
K0ntr0VerSy 630 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 Sa se noteze ca ma ofer voluntar. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
-olivia- 2391 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 Prajitura cu visine si visinele le pun intregi ? cu tot cu samburi ? ma gandeam sa-i fac lui K si sa nu se inece ... la sfarsit se pune si zahar deasupra ? Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
K0ntr0VerSy 630 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 Degeaba. Eu am gura mare. Si mai si inghit. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
*fulgdenea* 54 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 eu nu inteleg partea cu stinsul bicarbonatului in otet(!?) praf de copt nu e bun? sau faina cu agenti de crestere? Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Miss Bitch 343 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 Putem sa punem si altceva in loc de visine ? Nu-mi plac visinele. :bye: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Two 1995 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 si visinele le pun intregi ?cu tot cu samburi ? ma gandeam sa-i fac lui K si sa nu se inece ... la sfarsit se pune si zahar deasupra ? Da, intregi. Pe mine ma mira ca pune ouale intregi si le bate cu zaharul . Dar am mai auzit asta. Cu toatea astea ouale, intotdeuna se bat separat, galbenusul de albus, si untul se pune moale, la temperatura camerei. Faina se cerne inainte intotdeuna, pentru a putea creste. Bicarbonatul de sodiu nu se stinge niciodata cu nimic, acest lucru este valabil numai pentru praful de copt ce poate fi stins cu zeama de lamaie sau otet. Eu folosesc vara tot felul de fructe, de la visine la caise, piersici sau prune. Asa ca, Jojolina, daca te hotarasti sa ii faci cu piersici lui, K, sa stii ca scoaterea samburilor este optionala . :bye: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
GinGin 8 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 Putem sa punem si altceva in loc de visine ?Nu-mi plac visinele. :bye: capsuni,cirese,fructe de padure... cu tot cu vrej :lol: ,Olive Cea mai buna prajitura cu fructe se executa cu aluat de pandispan,fara bicarbonat de sodiu sau amoniac Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Two 1995 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 capsuni,cirese,fructe de padure... cu tot cu vrej :lol: ,Olive Cea mai buna prajitura cu fructe se executa cu aluat de pandispan,fara bicarbonat de sodiu sau amoniac Si la ala ce pui, praf de copt ? :lol: Eu asa o fac, cu reteta de pandispan. Stii ca de fapt denumirea corecta si etimologica a cuvatului este ''Pan di Spagna''. :bye: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
GinGin 8 Raportează post Postat Iunie 19, 2009 Si la ala ce pui, praf de copt ? :lol:Eu asa o fac, cu reteta de pandispan. Stii ca de fapt denumirea corecta si etimologica a cuvatului este ''Pan di Spagna''. :bye: Nu pun nici un praf de copt...imi iese foarte pufos si fara... acu vad ca am scris prostii...nu mai conteaza nu stiam ca e din Spagna...multumesc de informatie dom' profesor :lol: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
