Ce mancare va place sa mancati?? Sau sa gatiti?
clatite cine vrea?? ;) 
Niste prajituri cine vrea??
Va astept si pe voi cu niste poze...Retete si pareri despre ce este mai bun sa mancam ;) 
Ce mancare ne place?
Început de Super_Fata, Vin 27 mar 2009 · 9 răspunsuri · 4.371 vizualizări
Exista si topic pentru retete culinare si pentru fotografii cu ceea ce gatesc userii.Nu mai era nevoie de inca unul.
Super_Fata a scris:Vreau aceste prajituri, ACUM ... !!!
Super_Fata a scris:Ce mancare va place sa mancati?? Sau sa gatiti?
Mancare comestibila, mai mereu. Sau degeaba, de la vecini.
Iar de gatit, ma gatesc in fiecare duminica si ies in oras. La agatat !
Sushi
Sashimi
Fillet Mignon
Lamb Chops
Wonton Soup
Editat Sâm 28 mar 2009 01:19
Pe mine nu musai ma da pe spate dar am pus vita la fiert. Ca mâine am chef sa fac o ciorba de burta.
Pilaf am facut dar in felul meu ca asa ne place. E fara carne dar fac Snitele din pui si Salata de Castraveti, in stil maghiar.
Reteta de Pilaf in ordine cum intra in oala: 1 ceapa mare tocat destul de fin la prajit in ulei cu Thyme, pun acolo 1 ardei gras rosu mare intreg bine spalat, sa-i pot scoate pielea ca nu-l pot manca altfel. Nu calit ca nu-mi place moale, dar nici ars, 1 masura americana = 1 cup, plin cu orez crud, foarte bine spalat, am Orez din Egypt cumparat la libanezul, cand ceapa este spre portocalie pun 6 catei de usturoi tocati in lung in fasii, amestec bine, adaug orezul, amestec bine si adaug sare, piper boabe, 2 Cardamom, 3 cuisoare, 1 bucatica de Scortisoara cam de 2 cm patrat, un pic de Saffron si o foaie de Dafin, amestec, adaug 3 masuri de apa rece cu care am masurat orezul, acopar si-l dau in fiert. Pana sa toc o legatura de Patrunjel verde deja s-a fiert pe 75% orezul, adaug o conserva mica de Naut bine limpezit, Ardeiul Rosu tocat in bucati mari si Patrunjelul nu prea fin tocat, amestec. 6 bucati de servetele din hartie absorbent pliez in 3 si acopar oala cu hartia peste care vine capacul, flacare coboara la 1 pe aragaz si-l las asa se abureasca pana tot servetul este umed, se intampla in nu mult timp. Opresc focul, are gust super bun. Merge langa orice.
Si pentru putina aciditate nu pui o rosie sau o jumatate? Sau putin bulion? Si putin ardei iute? Totul parca e prea dulce in pilaful ala...
Sotul manca ardei iute foarte mult si din altele a cam gustat de 3 ori la masa, pe langa ca deloc nu este gras si mereu e pe drum de mers pe jos daca nu este in sala de sport unde-i abonat pe viata!!! Dar decand are multiple canceruri: de esofag, inca ceva in gura undeva, eu nici nu vreau sa le stiu care unde sint, de stomac, intestine, precis am uitat ceva abia poate manca decat foarte bine fiert orice dar nu carne ca si nepotul ar refuza deja acel baby food.
Mie niciodata nu mi-a placut ardei iute doar sa le admir in magazinele Latino unde sint in toamna vreo 50 de feluri cu cele uscate ca se cumpara si din acelea cu punga mare.
Nici rosii n-are voie iar eu n-am crescut in zona calda si nu pot mereu sa mananc rosie doar cand poftesc la vre-o culoare sau forma, asa sint eu programata la mancare.
Doctorul mi-a spus ca sint unica, n-are solutii pentru mine. Cand am citit Grupa sangurina si alimentele pro si contra, era rosia si porumbul care-s pe lista contra pe langa altele, am rezolvat si pe asta. Eu am mancat 4 lingurite de pilaf, un pic de salata si un snitel mic de tot. Nu avea nici gust ca el n-are voie nici sare, am pus un pic, dar nu se simtea deloc.
Bulion folosesc doar pentru sarmale la fiert si Sauce de Spaghetti pentru copiii, ca el n-are voie. Cateodata n-are nici voce dar revine insa toate alea nu sint operabile, adica nu se mai complica cu un mosneag, eu inteleg dar ma prefac ca nu stiu sa numar nici pan-la 3.
El a mancat bine si i-a placut foarte mult. Are un regim aparte de respectat, Avocado, Banane, Lapte de Almond, Fulgi de Ovaz, Afine, Broccoli, Oua, Peste, Spanac, si inca niste fructe, e greu cu el dar mai gusta cate ceva si de la mine sau din restaurante, stiu, dar nu ma intereseaza deloc.
Eu nu cumpar niciodata din alimentari cu nume mari vinete, varza ciuperci, doar daca vad ca atunci se umple cu marfa noua lipsurile. Cand le stropesc pe raftul de sus, acea zeama curge pana jos pe vreo 4-5 rafturi si acolo mai cloceste pana se intinde ca branza topita ca spala chimicalele de pe toate plantele si se termina pe varza care-i jos de obicei sau pe morcovi. Unu se strica de la celalalt dar pe ei nu-i intereseaza ca si asa se vinde totul ca-i ieftin.
Varza de multe ori este ca hartia. In Farmers Market cumpar dar si de acolo doar cand baga marfa, Miercurea sau gasesc mexicani care vand dintr-un camion in anumite locuri.
Imi place si mie fasolea oricum dar mai simplu, doar fiert si adaug la boabe fara zeama sau la pastai ceapa, usturoi, rosii si ardei gras tocati, frunze de salate verzi, ulei, sare, piper si cu paine sau altceva, orez alb sau mamaliga chiar si paste pot sa le mananc.