GinGin 8 Raportează post Postat Ianuarie 18, 2009 Menta la ce o folosesti, in afara de deserturi? La carnea de miel. :P Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Bitch 15151 Raportează post Postat Ianuarie 18, 2009 In unele salate si salsas se mai foloseste menta. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Ianuarie 19, 2009 Menta la ce o folosesti, in afara de deserturi? Ceai de Menta ... este foarte renumit si placut de baut cald sau rece. Unii fac un pesto din Basil si Oregano, acolo merge si frunze de menta sa devina o pasta/sauce verde care este excelent langa Egg Rolle Chinezesc sau Somoza Indiana si alte specialitati asiatice. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Bitch 15151 Raportează post Postat Ianuarie 19, 2009 Ceai de Menta ... este foarte renumit si placut de baut cald sau rece. Unii fac un pesto din Basil si Oregano, acolo merge si frunze de menta sa devina o pasta/sauce verde care este excelent langa Egg Rolle Chinezesc sau Somoza Indiana si alte specialitati asiatice. Uite cine stie. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Ianuarie 21, 2009 Am cumparat Cimbru Made in ROmania ... Fuchs din Arges intr-un magazin cu specialitati din Bosnia!!!! Folosesc foarte mult acest condiment la toate tocanitele, pun si in oala de sarmale, in cea unde acresc varza, in pateu de ficat, supa de fasole boabe albe uscate, in mici, ciorba de burta, tocanita de pipote, etc. !!!!! Aveau si paste fainoase din Romania, o sa cumpar data viitoare cand trec pe acolo si mai avea niste torturi romanesti dupa reteta italiana. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Raul. C. 0 Raportează post Postat Ianuarie 22, 2009 Ceai de Menta ... este foarte renumit si placut de baut cald sau rece. Unii fac un pesto din Basil si Oregano, acolo merge si frunze de menta sa devina o pasta/sauce verde care este excelent langa Egg Rolle Chinezesc sau Somoza Indiana si alte specialitati asiatice. Deoarece eu sunt bucatarul in casa si ma mandresc cu asta , ma voi folosi de aceste sugestii. Multumesc, merita incercate combinatiile cu menta. :P Uite cine stie. :P Stie, stie, chiar foarte bine! :- Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Ianuarie 24, 2009 Tarhon, la fel se foloseste foarte rar, unii nici nu stiu ca exista Verde, uscat sau murat, deopotriva isi pastreaza calitatea si aroma. Merge bine cu slanina afumata in loc de ceapa, secuii-l prefera. La prajit peste?!?!? se tavalesc bucatile de peste in tarhon taiat dupa ce s-a dat prin faina, sau se pun crengute sub pielea pestelui si in cavitate. In maioneze merge bine sa nu fie asa de gretoasa pentru oua umplute sau in Sauce Bearnaise!!! dar cel mai popular in Ardeal este Supa de Cartofi cu Tarhon din Secuime. Se aromatizeaza si otet cu crengute de tarhon! Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Enki 25428 Raportează post Postat Ianuarie 26, 2009 Unde gasesc la noi tarhon murat? am mancat o data de mult la Bran, l-a pus gazda in ciorba si era excelent, dar nu am vazut prin magazine, decat uscat la pliculet. 1 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
vali_ 89 Raportează post Postat Ianuarie 26, 2009 Unde gasesc la noi tarhon murat? am mancat o data de mult la Bran, l-a pus gazda in ciorba si era excelent, dar nu am vazut prin magazine, decat uscat la pliculet. incearca in macelariile arabesti e una pe langa scala si una pe mosilor mai sunt vro 2 prin colentina. eu am gasit alge murate mmm 1 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Enki 25428 Raportează post Postat Ianuarie 26, 2009 Scala pe Magheru? :cry: unde, eu trec zilnic pe acolo si nu am vazut-o. Colentina e mare si Mosilor e lunga... fii si tu mai precis, sau vrei sa tii bunatatile pentru tine .... :D 1 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
