Sari la conținut
Forum Roportal
The Bitch

Condimentele

Evaluează acest topic

Postări Recomandate

da noi ce papam cand eram daci si nu romani ,frunze direct din copaci?

 

 

Alea era salata langa boul fript la protap!!!

Aveau lapte si faceau branzeturi, prindeau peste si pasari ... faceau vin si paine din mei si alte seminte.

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Asa ca ..multumeste-te numai cu sarea..:dance2:

 

Nu degeaba povestea cu "sarea in bucate" e romaneasca. Ca altceva n-aveau ce sa puna... :)

Editat de Naeema

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

eu folosesc multe condimente la multe din ele nici macar nu le stiu numele in lb romana ,dar cel mai mult imi place enibaharul ,ma innebuneste parfumul de enibahar!

verdeturile de obicei le cresc in vase mici ca sa le am proaspete !si le folosesc peste tot si in cantitati mari!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

unknown-anardana-seminte de rodie pe care le folosesc la chutney si in anumite sosuri cand fac carne de porc

cardamomo -la anumite creme,atata doar ca e tare scump

curcuma si zafferano-la risotto si sant atre bune amandoua sau sa ungi carnea de pui cand faci la grill (capata o culoare tare frumoasa)

anice stelato(anason stelat)- la vin fiert si la anumite retete cu fructe

stellina odorosa-o pun atunci cand fac carne de mistret in sos

tarhonul-in sosuri ,in ciorbe

cuisoare-la vin fiert si la anumite tocanite(de vita cu vin)

piper negru,alb,roz ,verde

cerfoglio-supe-crema si sosuri pt. peste

fiordaliso-supe creme si cand fac lichior in casa

hrean,dafin,anis,cimbru,cimbru salbatic,marar,iarba ciorii astea sant alea mai clasice pe care le stiti cu toti cum se folosesc

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

am uitat sa pomenesc otetul balsamic ,atat simplu cat si glasa cu otet balsamic,salata cu otet balsamic e foarte aromata!

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

kamun, bhar, sofran,boia iute, sos soya,worchester,nucsoara , la verdeturi patrunjelul e pe primul plan

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

chimen, menta,dafin , cuisoare, ghimbir , telina, rozmarin, hrean, salvie, lamaita, ienibahar, oregano, scortisoara...daca e s-o luam asa

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum

×