Sari la conținut
Forum Roportal
fast_motion

Afumatoare

Evaluează acest topic

Postări Recomandate

poate cineva sa posteze o schema despre cum se construieste una ? fiindca se pare ca nu gasesc pe nicaieri :cry:

 

"Fumul de lemn folosit la afumarea unor alimente, conţine substanţe ce pot determina apariţia cancerului gastrointestinal"

 

Cand eram copila aveam in curte la fiecare casa o fumatoare!!! Arata ca un dulap mai inalt din caramida si avea geamulete mici cu plasa pe care iesea fum :suicide:))) Erau locuri unde se agatau carnea cu niste carlige in forme de "S"

ca intr-un dulap ... dar spatiu intre fiecare bucata. Partile albe devin doar aurie nu negre fe fum ca la Copsa Mica :pardon:)))

Se ardea rumegus am auzit de la adulti, ca sa se afume incet carnea bine preparata ca nu se pune carne proaspata la afumat, atentie!!! Si carnatii se tin cateva zile la aerisit sa scurga toata zeama iar carnea si jamboanele se tin vreo 6 saptamini in sare sa scoata sangele total si carnea sa aiba alt gust decat porc, altfel se strica.

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

eu nu mă pricep dec

Editat de Diela

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Nu mai ziceti de afumatoare si de cuptoare ca ma apuca plansul, va rog.

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Nu mai ziceti de afumatoare si de cuptoare ca ma apuca plansul, va rog.

Afumatoarele si cupoarele de la Auschwitz-Birkenau///////////////

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
poate cineva sa posteze o schema despre cum se construieste una ? fiindca se pare ca nu gasesc pe nicaieri :doh:

daca realizezi afumatoarea aia , anul viitor vin la tine :lazy:

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum

×