Varza! dulce, acra, varza sa fie!

[-olivia- 2391]

in romania e cam devreme de pus varza la murat ca e inca foarte cald. prin octombie se pune varza aici.

.

 

Intrebarea a fost: ce se mai poate pune pe varza cand am raspuns: foaie de dafin, chimion si piper, care merg de minune cu varza si chiar fara ele n-ar fi prea buna.

 

eu calesc varza cu boia de ardei dulce.

[Rodica` 6536]

A sosit timpul de pus varza la murat, am cumparat 60 de capatini mici-mari sa am cu ce lucra comfortabil.

Pare ca e mult, dar nu este pentru ca am nevoie si de varza rasa/tocata printre capatini si acolo intra foarte mare cantitate.

Pun si 3 gutui sa fie si mai aromata preparatul, plus ingredientele obligatorii: sare din belsug, piper boabe in 4 culori, seminte de chimion si de marar, foi de dafin, hrean, si ce mai vad in cutia cu bunuri pentru conservare.

 

 

:pope:

 

Cu aceasta ocazie in Phoenix, statul Arizona, s-a depasit criza. :good:

De varza murata :stars:

[Ampera 10661]

Harald :cry:

[samsara 2506]

Asa, dubioasa, nu gaseam cuvantl. Se potriveste varza cu struguri si stafide? :P

[Fiero 23210]

Da. N-ai mancat niciodata sarmale de post cu stafide? Sunt delicioase.

[samsara 2506]

Da. N-ai mancat niciodata sarmale de post cu stafide? Sunt delicioase.

Ih, mama a facut, nu-mi place. IN general nu-mi plac combinatiile foarte pronuntate de dulce-sarat.

[samsara 2506]

 

 

Azi am salata de varza acra, cu ulei si mult piper. Sa vad ce mai pun pe langa ea, daca am chef de gatit, daca nu, merge si asa goala.

Asta da :)

 

 

Asa, nici mie nu-mi plac fructele silegumele in acelasi fel de mancare. F rar.

[Abacs 0]

Varza este mancarea mea preferata. Iubesc varza calita cu taitei de casa.

[Petre-mit 0]

Am mancat de curand varza a la cluj (credca asa se numeste) un fel de sarmale desfacute. Mi-a placut foarte mult.

[The Unknown 15043]

Am mai pus niste capatini mici de varza la murat ca am nevoie de sarmale de Paste, de impartit pe la prieteni si de pomana.  

Hreanul era asa de iute la taiat, cred ca mi-a deschis larg toate caile respiratorii ... pana-n creier simt aroma. 

Pe caldura asta de la noi se acresc pana Vineri, azi au fost la fel 35°C   :sweating: