angeli_que 18 Raportează post Postat Noiembrie 7, 2008 Aluatul 575g faina 30 g drojdie 30 g zahar 50 ml ulei 5 galbenusuri 200 ml lapte 100 ml apa putina sare coaja de lamaie Crema 200 g unt 100 g zahar Sirop 125 ml lapte 150 g zahar aroma de vanilie Preparare Aluatul: daca folosim masina de facut paine punem inauntru toate ingredientele si o programam pt. framantat si dospit Daca nu, pregatim asa: punem drojdia cu o lingura de faina, zaharul si putin lapte caldut sa dospeasca. Punem faina intr-un vas, adaugam restul ingredientelor si drojdia dospita si framantam. Daca vedem ca aluatul e prea moale mai adaugam putina faina apoi lasam la dospit. Impartim aluatul in 2 parti egale si il intindem uniform intr-o foaie dreptunghiulara groasa de cca 3-4 mm. Crema: amestecam zaharul cu untul (nu e nevoie sa se topesca zaharul). Crema astfel obtinuta o impartim in doua si ungem fiecare foaie dupa care rulam foile si taiem bucatele de cca 4 cm. * Cuiburile se pot umple: dupa ce le ungeti cu unt presarati putina nuca zdrobita, bucatele mici de ciocolata, nuca de cocos, scortisoara, cafea nes sau ce va mai trece prin minte. Punem rulourile obtinute in tava cu foaie de copt (aveti grija sa nu fie tava cu pereti detasabili ca v-a curge compozitia) cu taietura in sus. Asezam bucatelele in tava la o mica distanta intre ele si lasam la dospit inca 30 minute Punem la copt la 180C. Siropul: punem la incalzit laptele, zaharul si vanilia pana se topeste zaharul. Dupa 20 de minute in care au stat cuiburile in cuptor le scoatem si le stropim cu sirop, luand cate o lingura de sirop si turnand pe fiecare cuib pana se termina siropul.Atentie sa nu va ardeti. Le mai lasam la copt inca cca 10-15 minute dupa care le scoatem si le lasam la racit. Va doresc spor la treaba si pofta buna! Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Sidona 3 Raportează post Postat Noiembrie 7, 2008 Cele cu stafide sunt excelente. Mama iubitului meu face destul de des si, de obicei, nu avem rabdare sa lasam sa se raceasca. :spiteful: Imi lasa gura apa cand imi amintesc ce bune-s... Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
angeli_que 18 Raportează post Postat Noiembrie 7, 2008 ai dreptate,enchantress-sant bune cele cu stafide!esti norocoasa ca ai cine sa ti le pregateasca! Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Sidona 3 Raportează post Postat Noiembrie 8, 2008 Ea le face des si ma nimeresc si eu pe-acolo. Iti dai seama ca o sa vina o vreme cand o sa mi le prepar singura. A prins bine reteta - merci. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
angeli_que 18 Raportează post Postat Noiembrie 9, 2008 ma bucur ca iti v-a fi de folos!o zi buna ! Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
crocobaur 20 Raportează post Postat Noiembrie 9, 2008 angeli que, sa traiesti o mie de ani! ;) ma duc sa scot cuiburile din cuptor, am facut din jumatate de portie, dar si asa au iesit muuuulte. Abia astept sa le gust :) Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Miss Bitch 343 Raportează post Postat Noiembrie 9, 2008 angeli que, sa traiesti o mie de ani! ;) ma duc sa scot cuiburile din cuptor, am facut din jumatate de portie, dar si asa au iesit muuuulte. Abia astept sa le gust :) Si cum is? Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
crocobaur 20 Raportează post Postat Noiembrie 9, 2008 Si cum is? buneeeeeeeee Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Walpurgisnacht 16 Raportează post Postat Noiembrie 9, 2008 Fraaateeeeeee, dupa titlul topicului numai la mancare nu ma gandeam ;) ... auzi tu, cuib de viespi... Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
crocobaur 20 Raportează post Postat Noiembrie 9, 2008 Fraaateeeeeee, dupa titlul topicului numai la mancare nu ma gandeam ;) ... auzi tu, cuib de viespi... esti a doua sau chiar a treia persoana care nu stie despre ce e vorba :) Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
