beggar a scris:Carnea de mistret a fost inlocuita cu cea de cal, desi pe etichete nu era specificat acest lucru.
Daca asta era numai problema !!! n-ar fi rau ca original salamul se facea din carne de cal !!!
Bunicul si tata au fost macelari, am avut abatorul nostru ...pe vremuri ...... si tata mereu era chemat sa taie animale mari: cai, tauri. In comunism era interzis desigur acest lucru dar lumea venea sa-l cheme ca stia nu sintem de partea regimului. Vorbeau incet si cu radio destul de tare dar noi copii am auzit despre ce este vorba si n-as fi mancat salam pentru nimic in lume desi tot tata il prepara.
In Franta se vinde carne de cal la alimentara obisnuita !!! ma uitam cu un ochi la pachete sa vad cum arata, era mai rosu la culoare dar cand vad ca inoata in singe ca s-a dezcongelat !!! fug departe de la bunatati si prefer cartofi pana-n restul zilelor mele. Nici iepure n-as putea manca !!!
Noi deloc nu mancam mezeluri, cumpar doar daca vin musafiri care "pretind" in discutie platoul rece.
Pentru noi cumpar doar salmon afumat, sper ca nu-i sintetic ca dupa eticheta vine din Norvegia !!!
Si aici se vorbeste tot mai mult despre ce se pune in parizer si altele.
Este o firma de mezeluri cu logo un cap de mistret si cand vad peste tot la sectia Delicatese, imi piere pofta.