Am aflat mai demult că se pot conserva astfel
Editat Mie 25 oct 2006 05:46
Cum se păstrează legumele
Început de Memmem, Mie 25 oct 2006 · 4 răspunsuri · 9.446 vizualizări
Am auzit de la cineva ca oua se conserva in var, dar nu stiu sub ce forma !!! O femeie din Slovenia povestea copilaria ei in maghiara foarte gresita. Prin Maramures si Harghita n-am auzit de metoda asta de conservare, iar aici nu e cazul.
Vinetele se pot coace si pune in congelator, asa fac toate romancele desi sint mereu in magazin.
Poti sa scoti planta din pamint si sa-l pui intr-un ghiveci mare pentru iarna daca ai loc. Acum se gasesc de toate in magazine, nu vad motivul de pastrare sub forma originala in ceva periculos !!!
N-am auzit de metoda cu varu', dar iti pot spune ca bunicii mei tineau harbujii (pepenii verzi) pana haaaaaat dupa revelion in beci.
Ii inveleau in fesi peste care turnau gips dupa care-i puneau la rece.
Daca ai boxa e foarte bine.
S-ar putea sa fie cam aceeasi modalitate si cu varul.
Mie imi e ca cu metoda asta se fac legumele toxice. Hai sa fim seriosi. Nu mai suntem in vechime. Vremurile s-au modernizat. Au aparut conservele la borcan pt iarna.
Si daca esti mai comoda,s-a inventat si congelatorul.
Iar daca le vrei proaspete,o fuga la supermarket.