Sari la conținut
Forum Roportal
Theroxani

Sos Tzatziki grecesc

Postări Recomandate

Vedeta bucătăriei grecești este faimoasa salată tzatziki. Este răcoroasă, absolut delicioasă și o găsești peste tot. Pentru a ieși "ca la carte", secretul stă în iaurtul folosit. Cu cât mai gras, cu atât mai bine.
Ma gândesc ca smântâna noastră ar fi bună dar nu pot garanta.Dacă încearcă cineva cu smântână să ne spună și noua 1f642.png:)
 
Ingrediente necesare
300 gr iaurt grecesc (trebuie să fie un iaurt foarte gras)
2 castraveți (1 castravete pentru fiecare 150 de gr de iaurt)
2 linguri ulei de măsline
Jumatate de linguriță de oțet
4 căței de usturoi
Sare și piper după gust
 
1. Pisam cățeii de usturoi (sau îi dăm pe răzătoarea mică)
2. Curățăm castraveții de coajă și îi dăm pe răzătoarea mare)
3. Punem puțină sare peste castraveți și începem sa îi stoarcem. Noi am ras castraveții într-o strecurătoare deasă și i-am stors tot acolo. Trebuie storși bine altfel salata va ieși apoasă.
4. Într-un bol punem iaurtul, castraveții storși, uleiul de măsline, oțetul și usturoiul pisat.
5. Amestecăm bine, mai adaugam sare, daca este cazul și puțin piper.
Opțional puteți pune puțin mărar tocat, dar foarte, foarte puțin 1f642.png

13613404_602853926559290_1228769187390595699_o.jpg

13613461_602854213225928_2006662956297062678_o.jpg

13585184_602853213226028_8882904200717522013_o.jpg

13613217_602855653225784_304182146342287682_o.jpg

  • Like 1

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum

×