Codul bunelor maniere la masă

The Unknown a scris:

Tu compari "la noi" manierele astea care de fapt se refera la o casa mult mai mare, la o ceremonie protocolara, sau la un presedinte de stat in vizita, la un rege, un miliardar sau alt nobil.

Rory* a scris:

Codul de mai sus nu are legatura cu oamenii de rand, ...

Glumiti, nu-i asa?

Regulile astea se respecta si astazi la ai mei in casa, cand sunt musafiri. Si toata copilaria mea, asa s-a mancat la noi in casa. Ma rog, plus farfurii de Rosenthal, paharele de cristal de Bavaria si tacamuri de argint, insa asta e un moft al mamei mele. ( le iubeste mama mai mult decat famila in sine)

Si nu, nu suntem miliardari, si nici nobili.

Fugi a scris:

Cred ca s-ar vinde foarte bine cartea asta in Somalia.

Adevarat ai grait.

mesele sunt aranjate pentru dreptaci

Iar ceilalti o iau prin ceapa. Fereasca Sfantul Bunelor Maniere sa inceapa vreun stangaci sau vreunul care n-are mana dreapta, sa mute tacamurile in partea cealalta a farfuriei. Il escorteaza imediat afara din local.

Când mesteci, lasă tacâmurile jos.

Bullshit. Daca pui tacamurile jos de fiecare data cand iei cate o imbucatura ca sa o mesteci cred ca dureaza 7 ore sa termini o masa. M-am perindat si eu la viata mea pe la restaurante de paishpe stele si cine cu oameni de vița (d'ăia cu țărușu in cur, cum s-ar zice ) si niciodata nu am vazut practicandu-se asemenea absurditate.

Când mănânci supă, castronul (farfuria) trebuie să rămână pe masă. Nu se bea supa din bol.

Decat daca mananci la japonezi.

Paharele vor fi aşezate în partea de sus dreapta a farfuriei. Şi pot fi două sau patru. Când sunt patru, primul din stânga este pentru vin roşu (are forma unui bol şi este mai mare). Următorul este pentru vin alb (este mai mic). În dreapta vor fi paharul de şampanie (sau un pahar mai mic pentru băuturile de la desert) şi paharul pentru apă.

Si daca cineva nu este bautor presupun ca poate cere chelnerului sa-i ia toata colectia aia de pahare din fata si sa i-l lase doar pe ala de apa ? Sau e proasta maniera ?

Nu te apleci peste farfurie când mănânci. Mâncarea se aduce spre gură.

Deci tre sa stai tapan ca lumanarea ca la armata fara sa te apleci catusi de putin ? Wow. Mila mi-e de aia care au Parkinsons si le tremura lingura de ciorba in mana. De la masa pan' la gura numa zoi se fac saracii. Sau aia nu-s invitati la mese din astea fandosite ca strica decorul nobilimii ? :think:

NU te certa cu chelnerul.

Asta recomand si eu cu cea mai mare seriozitate. S-ar putea sa-ti aduca felul doi cu o flegma in el. :rot:

Nu uita să mulţumeşti gazdei pentru invitaţie şi pentru masă şi o scrisoare de mulţumire de a doua zi ar fi un gest de maximă curtoazie.

Da un e-mail sau SMS ce are ?

Ce tot va legati de somalezi? Poate ca reuseste sa-i traga in teapa, insa cand vor afla ca au fost prostiti, ca le-au vandut un "ghid" incomplet,o vor pune la zid cat ai zice peste!!!!!!!!!!!

**Alex** a scris:

eu mananc sandvich-ul fol cutit si furculita. si nu numai eu, ci majoritatea de aici. deci nu e de farlifus 'masa' cu ambasadorul, e chestie de cum vrei sa te simti. vrei sa te simti ca porcul, mananci ca porcul...

Deci sandwisch-ul se mananca cu tacamuri si daca se mananca cu mana inseamna ca respectivul mananca ca un porc ? E prima data cand aud de sandwich mancat cu furculita si cutit.

Rory* a scris:

Restul sunt snobisme si sunt duse la extreme, in sensul ca fiecare secunda e dominata de un gest ritualic.

Cat despre mese oficiale, repet ca nu se adreseaza majoritatii.

Sa fie careva escortat de la masa pentru ca a asezat servetelul in dreapta farfuriei in loc de stanga sau a asezat tacamurile intr-un unghi nepotrivit unul fata de altul nu am auzit.

Acesti oameni se plictisesc, de asta lumea lor e plina de coduri peste coduri si reguli peste reguli, fara de care se traieste bine mersi. Altfel ar avea ceva mai bun de facut decat sa ii studieze pe altii din cap pana-n picioare si sa le numere dumicatii..

Subscriu 100%

Naeema a scris:

E prima data cand aud de sandwich mancat cu furculita si cutit.

Da, chiar am vazut lucrul asta intr-un restaurant. Ar fi aiurea sa-l iei in mana si sa-ti curga ketchup-ul pe camasa alba proaspat cumparata.

Rory* a scris:

Cam asa si cu cei care se comporta la o masa de familie ca si cand ar cina cu ambasadorul Frantei. Care fie vorba intre noi, e si ala om si cine stie cum se comporta in intimitatea lui.

Ce pata am eu pe snobi din astia cu prajina in fund care tin cu dintii de niste cutume sociale, multe dintre dintre ele cretine si absurde, doar pentru a demonstra ce anume ? Ca sunt mai speciali, mai cu motz ? Sa mor eu daca mi-a tihnit vreodata o masa din aia la care trebuia sa stai crispat de parca erai constipat de o luna, trebuia sa ranjesti grimase politicoase printre dinti, in stanga si in dreapta discutand faque all despre jack shit, in timp ce navigai printre talciocul de farfurii, pahare si tacamuri care umpleau masa. Unde mai pui ca farfuriile erau de marimea OZN-urilor iar macarea pozitionata in mijlocul lor trebuia sa o cauti cu binoclul dar nu inainte sa dai deoparte vreo cateva frunze de decor. Am plecat odata de la un restaurant frantuzesc lesinati de foame si cu o nota de plata de ne-a rupt chilotii. Direct la Burger King am ajuns, ca doar ala mai era deschis la ora aia.

Sa mai zic ca n-am piceput o iota din meniu si ce bolborosea ospatarul intr-o engleza mai mult franceza ? Cred ca trebuiau sa puna pe masa si un dictionar al termenilor gastronomi de specialitate ca sa priceapa si aia care nu au studiat artele culinare cot la cot cu chef Ramsey.

Al Micu a scris:

Da, chiar am vazut lucrul asta intr-un restaurant. Ar fi aiurea sa-l iei in mana si sa-ti curga ketchup-ul pe camasa alba proaspat cumparata.

Eu stiu asa : sandwich, pizza si aripi de pui se mananca cu mana. Period. In 18 ani de Canada si altii de diaspora nu am vazut vreodata chestiile astea mancate cu tacamuri, chiar si la localuri selecte. Bineinteles, restaurantele de fitze nici nu servesc sandwichurile preparate in asa fel incat sa te umpli de sosuri pe haine.

PS: Ai mancat vreodata sandwich cu snitzel de vitel, ciuperci, sos de rosii, branza si vinete coapte deasupra ? E un sandwich foarte popular aici, numit California Veal Sandwich. Good luck sa-l mananci pe ala cu furculita si cutitul. Cred ca te rad astia si cu fundul numai daca incerci. :rot:

E foarte greu sa musti din el daca e prea mare.

Naeema a scris:

Deci sandwisch-ul se mananca cu tacamuri si daca se mananca cu mana inseamna ca respectivul mananca ca un porc ? E prima data cand aud de sandwich mancat cu furculita si cutit.

iti spun si tie ce am spsu lui rory, porc am facut p-ala care a pus tort langa friptura pe farfurie, a dat olga ceva exemple de cum se mananca in usa pe la party-uri. probabil nu am fost f clara in postul meu, sorry

in Scandinavia (Norvegia, Suedia & Danemarca) sandvich-urile sunt f f populare. acasa, pub, rest..le gasesti peste tot si e o mare nebunie in jurul lor. se servesc cu furculita si cutitul. toast cumparat la benzinarie se serveste fara cutit si furculita, insa oriunde altundeva se serveste fol cutitul si furculita. daca tu vrei sa mananci cu mana, nu o sa te arate nimeni cu degetul. si nu o sa ii pese nimanui ca mananci tu cu mana. insa pe ei o sa ii vezi fol tacamurile. si cum un sandvich mediocru de sunca si cascaval costa in jur de 8 euro la cafeneaua din colt, vreau sa mi-l serveasca si cu lingurita langa la banii astia :D (sa am de unde alege cum il mananc)

treaba cu SMS-ul de dupa drept multumire pt invitatia la cina/masa,party etc e o chestie f practicata aici. a 2-a zis trimiti sms si multumesti pt invitatie.

eu chiar tin f tare la regula asta, chiar ma enervez p-aia care nu multumesc pt invitatie.

o alta regula aici este ca in invitatie sa specifici ce servesti ca alcool si cat, DACA servesti. Alcoolul este f scump aici ( 1 st de vin de calitate bunicica este de la 25 euro in sus/ 1 st de Jack Daniels este undeva la 60 euro) si ca atare e o regula ca fiecare sa aduca cu el/ea ceea ce vrea sa bea. Cand am party pun la bataie 2st cu vin alb, 2 cu vin rosu si 1 st tarie. Se bea in cantitati industriale aici si nu cred ca mi-as permite sa tin atatea distractii la mine daca as cumpara cat ar putea sa bea fiecare.

sunt petreceri unde eu ca gazda pot pune la dispozitie doar locul, casa si gradina si spun ca fiecare vine cu ce vrea sa bea si sa manance. mie astea nu imi plac, am fost 1 data si mi-a ajuns. ca eu aveam la mine nush ce piept de pui si am vazut la unu in farfurie o friptura de vita de era sa lesin acolo de pofta. am plecat nervoasa ca naiba si evit genul asta de petreceri, dar f comune aici. mai ales in cercurile de perc cu varsta max 35.

**Alex** a scris:

iti spus si tie ce am spsu lui rory, porc am facut p-ala care a pus tort langa friptura pe farfurie, a dat olga ceva exemple de cum se mananca in usa pe la party-uri.

A ok, asta e altceva. Stai sa vezi o farfurie cu mic dejun a la nord-america. Te ia cu voma. Ochiuri, sunca prajita, carnaciori, felie de toast si placintute (pancakes) cu unt, zahar pudra si sirop deasupra, in aceiasi farfurie. Ba unii mai adauga si cate o portie mica de fasole in nush ce sos scarbos, niste felii de fructe si salata de varza alba, cremoasa. Tot in aceiasi farfurie. Nu vrei sa stii ce iese in farfuria aia cand incepe omul a manca si se imbina galbenusul de ou cu siropul si sunca cu zaharul pudra sau iti cade vreo capsuna in fasole. :rot:

Al Micu a scris:

Da, chiar am vazut lucrul asta intr-un restaurant. Ar fi aiurea sa-l iei in mana si sa-ti curga ketchup-ul pe camasa alba proaspat cumparata.

Pai la restaurant te duci pentru sandwich-uri...?