The Unknown 15043 Raportează post Postat Noiembrie 10, 2022 E mare pacat doar de privit aceasta poza, ca pacatuiesti in gand!!! si-l mananci si asa, chiar daca ajungi in iad-ul iadurilor!!! In State insa nu are succes intre americani toba, jumeri, doar bacon si felii de carne afumata, branzeturi, rosii, ardei crud iar nu este decat decoratie la foarte multi ca si ceapa In State postul este sa renunti de buna voie la mancaruri favorite precum: floricele, tot feluri de chipsuri, ceva de la McDs si KFC, si deja te simti in Rai!!! Catolicii au renuntat la Post obligator, cine vrea posteste, pe biserica nu-l mai intereseaza aceste amanunte. De Thanksgiving si asa toata Amerika mananca Curcan!!! https://www.wowbiz.ro/cand-se-lasa-secul-pentru-postul-craciunului-2022-traditii-si-obiceiuri-la-lasatul-secului-pentru-postul-nasterii-domnului-2022-20264304?utm_campaign=cross_parteneri&utm_source=evz&utm_medium=evz-hp-2 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Martie 16, 2023 Saint Patrick's Day!!! Sint in faza asta inca, tot in oala albastra, dar voi continua maine/azi mai tarziu ca o sa ma culc sa dorm, aici e noapte si sint foarte obosita deja. Este cam tot atat de lucru ca si de Thanksgiving, insa carnea asta se poate fierbe si cu 2 zile inainte, va avea gust mai bun daca sta in zeama originala. Oala e grea, carnea congelata la fel este greu ca se strange la fiert in oala sau in cuptor, scade cam la o treime din marimea cumparata nu stiu din ce cauza desi nu este ieftin deloc anul asta si se fierbe mult mai greu, parca-i carne de dinozaur de 1 trilion de ani. Am luat 2 bucati, cel mare merge la fiul, pentru noi ajunge mai putin, de 2 zile mananc frunze verzi si nici n-am chef de carne desi am cumparat cu entuziasm bucatile. Cafeaua de dimineata inca este pe jumatate nebauta ... cand am mult de lucru, nu ma pot concentra si pe altceva. Pana am curatat toate zarzavaturile si de tot ce am nevoie, a trecut vreme lunga, masurat in ore!!! Verde a fost Varza de Bruxelles inainte sa-l prepar, cartofi, morcovi, păstârnac, gulie, broccoli ramane verde si Sauce Béarnaise ca noua nu ne place doar cu mustar sau nici nu stiu cum il mananca Irlandezii ca aici se schimba si traditiile. De traditie mai aprtine si Irish Soda Bread, o painica tare la consistenta cu gust de Bicarbonat de Sodiu dar dulce. Are zahar tos pe deasupra, faceam si noi in Secuime de fiecare data cand faceam paine. Aveam o mare covata in care s-a dospit si era treaba copiilor sa-l scarpinam inainte de spalare sa nu risipim material pretios. Acele linguri de coca mama le framanta cu soda si zahar si mai cresteau ... sa ne faca ziua mai usoara si cu unt il mancam la ora 4:00 PM la gustare. Aici la brutarie o painica de 15 cm diametrul, cost 7:00 dolari, dar nu dau bani pe ea ca deja este foarte uscata, cine stie de unde l-au adus, nu din Irlanda in orice caz ca pe vapor il mancau sobolanii Intr-un an am cumparat si o branza foarte gustoasa tot Irlandeza si era Made in Roumania, doar eu am observat!!! Au si unt special la fel foarte gustos si o sa vad azi in magazin ce au mai etalat ca trec sa inventariez ieftinitatile. https://www.lowellsun.com/2023/03/16/kevin-williams-celebrate-st-patricks-day-with-a-boiled-dinner/ Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Martie 17, 2023 Postul Paștelui din 2023, cel mai scump din ultimele decenii. Ma intreb, este si ceva ieftin la piata sau alimentara in Romania cateodata??? Planetar s-au scumpit alimentele si toate marfurile din toate magazinele. Dar sint si momente cand se vinde la pret redus multe articole si atunci ma aprovizionez. In zona mea nu se poate ridica pretul la fasole de exemplu, sau ardeii uiti, ca populatia mexicana si toti pana la Antarctica ar scoate cladirea din radacini, sa ma exprim lejer. Orez si multe alimente sint la pretul vechi dar anumite produse din import se vand scump si se arunca la un moment ca nu s-au vandut pepeni, ardei si alte luxuri. Un pui micut a ajuns la 20 de dolari si sta gramada ca nici nu trece lumea in apropiere. Nu mai este nici trafic ingreunat in parcare ca alta data in zile de preturi reduse. Chipsurile au ajuns la preturi excentrice dar nu erau pe lista mea niciodata sau sucurile gazoase, biscuiti umpluti si altele. Piper, sare, boia de zeci de feluri dar pentru gusturi latino, nu pentru mine, sint super scumpe de 3-4 ori cum erau inainte. Conservele de rosii, pastele fainoase, legumele conservate, gemuri, ceaiuri toate sint inaccesibile aproape. Eu am o rezerva substantiala sa pot da si la copiii daca vor ceva ca am alte obiceiuri la aprovizionare. Am si ciocolati destule si bomboane. Cata paste mancam, prefer sa intind o foaie decat sa merg in magazin sa cumpar iar ceva cu viermi, ca mereu m-am lovit de asta in State in cutii de carton sau orice fel de ambalaj de cereale, pana si sare, faina, paste fainoase, orez, malai, fulgi de ovaz, din cauza temperaturii ridicate in oricare sezon se intampla. In magazine este greu de mentinut o temperatura constanta. Acasa totul in frigidere si congelatoare, altfel pornesc la drum. Varza acra in conserve era cea mai ieftina conserva, dar de o vreme este imposibil de cumparat, din magazinele mai ieftine lipseste, ca nu vor sa vanda nimic ieftin. Curios ca nici pretul ciupercilor proaspeti nu s-a miscat deloc de ani de zile si ma bucur. Am gasit si fasole verde pentru Ziua lui Sfantu' Patrick cu 69 de centi pentru 0,454 grame. Odata cu sezonul cald, aici nu se poate vinde prea scump marfurile de pe camp, ca se vor putrezi pe rafturi. https://stirileprotv.ro/stiri/actualitate/postul-pastelui-din-2023-cel-mai-scump-din-ultimele-decenii-un-kilogram-de-urzici-poate-sa-depaseaca-20-de-lei.html Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Septembrie 19, 2023 Thanksgiving este unica Mare Sarbatoare Americana pentru ca tine de Joi pana Luni, restul doar 1 zi din calendar si este reprezentat de un Curcan. In fiecare casa exista o sufragerie sau un colt pentru o masa si 4 scaune tipic american sau mai mare de 8 persoane, care este folosit doar de Thanksgiving daca vin parintii. In caz ca moare cineva, totul se rezolva inafara casei in localuri ca fiecare carciuma respectabila are si o sala rezervat pentru evenimente, mai ales cele de langa CIMITIR. Desi ne reclama 70 de feluri de bunatati, 80% din populatie care observa acest eveniment, vor comanda mancarea. Asta este momentul cand toti se imbogatesc care au vre-o bodega cu mancare, ca lumea este lenesa, si putini se mai ocupa de gatit intens cat cere traditia. Romanii NU fac parte din cei care se amesteca in aceasta festivitate ca tocmai pica in Postul Mare si au o scuza valabila, dar nu refuza daca sint invitati de cineva. Postul este doar motivul sa nu gateasca, sa nu cheltuie mai bine zis, cand pot manca gratuit, serviti mai frumoas ca in localuri scumpe + alcool si dus acasa pentru 2 zile hrana. Lumea deja se prepara, am observat in magazinul Second Hand ca era gol aproape la sectia de vase, pahare de vin si alte aclooluri, servicii de cafea, oale, cutite si cratite mari. Chiar daca sint ruginite tot le cumpara ca-l captusesc cu vase din Folie de Aluminiu si AVANTI pentru a fierbe Raci, porumb, scoici, cartofi si nu mai stiu ce, care mananca in stil Creol din Louisiana, e ceva deosebit fata de alte feluri de mancare. De Craciun nu se agita prea mult americanii, copiii primesc cadouri, adultii merg in localuri si e gata. Oricine oricand poate gati din lunga lista ce doreste, nu este legat de religie, culoarea pielii, limba graita, origini nationale, doar chef de munca este important. Eu ma prepar cu ierburi aromatice de pe acum, pe care le folosesc mereu, dar inca nu m-am hotarat ce voi gati peste 2 luni si 10 zile. Our 70 Best Thanksgiving Recipes (msn.com) Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Septembrie 21, 2023 Retete Germane traditionale pentru Oktoberfest si alte festivitati. Domina Varza calita si Carnati in Halele de Bere traditionala. https://www.msn.com/en-us/foodanddrink/recipes/21-german-recipes-that-ll-make-you-say-wunderbar/ss-AA1g7iZA?ocid=winp1taskbar&cvid=34018a16491149a1f5927fdc8ff35a80&ei=5&rc=1#image=21 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Septembrie 23, 2023 In loc de Curcan, merge si o Ratza de Thanksgiving, daca se vrea o cina traditionala, dar va fi mult mai scump pasarea si mai putin de ros de pe oase!!! Deja nici americanii foarte traditionali nu mai vor sa prepare Curcan daca nu se aduna toata familia sa termine bunatatea la o masa, plus pachetele de luat acasa. S-au si scumpit in ultima vreme, iar de la locurile de comandat mancarea festiva la domiciliu si poate si o portie, nu trebuie cumparat toata pasarea. https://www.msn.com/en-us/foodanddrink/recipes/30-alternatives-to-turkey-for-thanksgiving-dinner/ar-AAR74CS?rc=1&ocid=winp1taskbar&cvid=357d2b1ee6b541eac40ae1aba3578734&ei=10 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Februarie 4 Meniul zilnic al românilor. Prânzul, cea mai respectată masă. Mâncarea gătită în casă este considerată a fi mai sănătoasă și mai gustoasă, mai ales cea făcută la foc mic. În plus, pentru români ea reprezint o moștenirea socială de familie. Strămoșii noștri își preparau singuri mâncare, rareori mergând la restaurante. Mâncarea bunicii este o amintire care nu îi lipsește niciunuia dintre noi. *Meniul Zilnic al Românilor este unul destul de echilibrat De cele mai multe ori ei au trei mese și câteva gustări!!!* Cum sa fie echilibrat 5 mese pe zi??? Nu le vine rau de atata mancare??? Eu nu prea cunosc romani care mananca de atatea ori pe zi. Nu fac parte din statistica asta ca nu sint roman si abia pot sa mananc odata pe zi, pe la 3-4 dupa amiaza, rar pot inghiti ceva de 2 ori, poate un fruct usor ca Ananas deja curatat. Este foarte nesanatoasa aceasta ingrasare in nesimtire. Nu primesc boala de Acid Reflux dupa ce halesc de 5 ori pe zi??? Gustari doar daca am musafiri la alte ore cand mancam noi de obicei, dar decand cu COVID s-au terminat si acele vizite doar pentru a manca aici, nu acasa. Sa le fie de bine celori care practica asta dar sa se mai duca si la doctori!!! https://evz.ro/meniul-zilnic-romani-preparate-preferate.html Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Saturday la 07:46 Mancare de POST MARE ... cosul nu este comestibil, atentie!!! In State am vazut supa servit in chifle mari scobite de miez, iar miezul facut cruton era langa "castronasul comestibil". La evenimente in Hoteluri vad mereu extravaganta din asta cand un dovleac este scobit pentru salate cu frunze verzi sau dintr-o paine se serveste Spaghetti, din ciocolata se face container pentru inghetata si altele. As vrea sa stiu voi ce o sa gatiti de Paste, doar curioasa sint ca poate e ceva nu prea complicat si pentru mine ca o schimbare, altfel Duminica voi praji peste roz cu cartofi copti si ceapa cruda + usturoi, deja am facut mujdeiul, sta in frigider langa lamaile pe care le voi stoarce doar dimineata. Am si mamaliga care incalzit pe plita devine o mare specialitate in multe restaurante, pentru 2 inghitituri se platesc 10 dolari in localul brazilianului in Scottsdale. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Rodica` 6536 Raportează post Postat Saturday la 18:08 Gătim cele obișnuite de Paște, Olguta. Drob, oua roșii, pasca, jambon fiert, friptura de miel, tocăniță din gat și coaste, ciorba, salata de sfecla roșie cu hrean, spanac cu sos alb, cozonac, prăjituri cu foi și creme pe baza de unt,... cam astea. Nu facem cantități mari ca mielul nu e porc dar ajunge sa facem din toate. 1 Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15043 Raportează post Postat Sunday la 05:53 Super excelente feluri din care inca n-am gustat sint Pasca, Tocăniță din gat și coaste, Ciorba, dar la Bucuresti am mai vazut in casa la sora mea Stufat de miel si inca ceva dar am uitat. Noi nu mancam miel niciodata in copilarie, din Drob doar o firimitua am gustat undeva, dar am si facut o singura data asa cum am imaginat fara plamani si splina si altele. Tocanite de ovine am facut la OMU' pana s-a imbolnavit de la atata mancare, dar nu era miel mic sau gat si coaste, mai mult era pulpa. Friptura de oaie la greu aveam de facut daca veneau prieteni sau rude in vizita, Salata de Sfecla Rosie am foarte des in casa dar fara Hrean pentru el, cozonac si prajituri nu avem in casa doar pentru ocazii sau daca primesc de la cineva. Azi am cumparat Baby Spanac 1 kg = $3,99 si 3 Capatane de Salate traditionale ca in Romania = $3,39 si 4 bucati de Pesti Roz = $26,00 . Dimineata voi face Supa de Salata ca am obosit la curatatul de pesti, am si mancat deja 2 bine prajiti in ulei, restul pe alta data sint gata de prajit, in congelator. Din Spanac o sa prepar in acel stil cu sos alb dar nu din tot pachetul ca lui nu-i place decat in stil mediteranian. Nici chiftele n-am mai facut demult sau friptura dintr-o bucata mai mare de carne. Cand vine in vizita savanta noastra, atunci gatesc mai multe ca duce cu ea sa guste si colegii de munca si au despre ce vorbi luni de zile. Mai sint 2 saptamani pana la 5 Mai, si noi vom celebra Ziua Mexicanilor si Ziua Mamelor si de ce nu si Pastele Orthodox si cine stie ce inca daca mergem si la copiii. La fiul va fi mancare de pe gratar, voi face si mici ca au trecere si voi cumpara si marina cotlelte de ovine australiene sa mai avem ceva pe gratat pe langa altele dar va fi si Fasole boabe fierte pentru copiii, ca le place foarte mult. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
