Ce nazdravanii facem in bucatarie?

[The Unknown 15043]

In mare graba in bucatarie lovesc bratul stang mai jos de cot cu 5 cm, pielea se rupe si tasneste sangele dar nu ma doare!!!   L-am oprit cu spirt si Neosporin ,,, alergam sa dau sange pentru un test, eram programata.    Am revenit si-s moarta de foame inca de ieri si in frigider gasesc o ceapa mica inverzita de 25 cm in perfecta ceapa verde, desi nu este cald in frigerul meu, sint 

36 °Fahrenheit = 2.22222 °Celsius, o pot transforma in sera   ca si rosiile fac radacini inca in fructul netaiat si in unele cazuri isi scot radacinile prin coaja, dar si stiuletul de porumb a incoltit si avea frunze frumoase de 3 cm.   

[The Unknown 15043]

In primavara am stors ultimele grapefruit-uri si le-am pus in sticlute de 500 ml, frigiderul fiind mare au ajuns in spate,  cautam ceva si voiam sa aflu ce contine sticla de o culoare superba de galben deschis.   Abia am atins sa dezsurubez cand a explodat peste tot pana la tavan, pe mine, pe par, pe frigider, a fost extrem de rece dar o aroma placuta si in loc sa-l gust macar, nici nu aveam ce sa ling ca era deja scapat din sticla.  N-am pus la fermentat intentionat  dar am uitat ca era locul plin cu sticlute cu de toate ape minerale si plate, ceaiuri, cafele reci, sirop si lamaie, zeama de varza, supe, suc de rosii, de cranberry, si alte fructe, etc.,   Am tras la mop sa-l ridicam ca ne lipeam de tiles, eram toata lipicioasa, m-a ajutat si el dar radea de mine cum arat dar s-a intamplat deja a 2-a oara in acest an si inca n-am invatat sa nu deschid nici o sticla nerecunoscuta decat sub un servet mare de bucatarie si in chiuveta!!! 

[The Unknown 15043]

Galustele din Gris praf sau facut, terci, ciulama, nici nu stiu cum sa le numesc dar n-am idee din ce cauza ca le fac din copilarie si exact asa ceva inca n-am patit.   S-au mai sfaramat cate una dar nu toate sa nu fie 2 boabe unu langa altu' ... Se poate manca, este gustoasa supa si cu patrunjel verde este foarte aromatica dar nu asa ceva am vrut.   

[The Unknown 15043]

N-am idee ce am facut, insa degetul mare pe mana stanga este umflat si o parte din palma, Marti dau un telefon sa ma programez la doctor.   In timp ce lucram cu sarmale, am simtit ceva dar credeam ca este de la apa sarata cum le-am scos din galeata verzele si le-am separat si preparat frunzele.   A doua zi am observat ca este umflat si daca ma ating de baza degetului mare, ma doare.  N-au fost grele verzele ca am pus doar mici la acrit sa le pot folosi intregi.   Daca era mana dreapta eram de acord ca am tocat ceapa multa, am tocat varza, am frecat oale mari, dar cu stanga nici un efort special n-am facut.   Ma incurca putin ca nici putere multa nu este in mana stanga, nu ma pot baza pe ea prea mult.     

[The Unknown 15043]

M-am ranit in timp ce spargeam o nuca!!!  Pe degetul care deja este umflat, la-m strans cu spargatorul de nuci, a alunecat cumva si mi-a facut o basica de sange langa unghie.  Daca n-ar fi fost foarte lunga unghia, era mai mare paguba.  L-am spart sa elimin acel sange negru si pana mai pica ceva il strangeam, cam 3 mm de taietura am, nu ma mai doare. 

O sa intreb totusi doctorul sa se uite in Dosar cand am primit ultima injectie contra Tetanus, tin minte ca pisica m-a zgariat atunci ... ???  

Am luat dupa aceea ciocanul de snitel, e din metal toata, invelesc nuca in servet de bucatarie din bumbac si-l lovesc, nu se intampla accidente!!!    

Cate lectii mai am de invatat???  scolile sint inchise!!! 

[The Unknown 15043]

Am confundat cartofii dulci cu morcovi ca erau de culoare rosu, eram deja obosita dupa o plimbare lunga care s-a lungit si mai mult ca pe un tronson era inca gunoi de la Anul Nou ... sticle sparte parca era teren de razboi ca au explodat saci de gunoi petrecaretii chiar langa location unde se arunca in aer artificiile oficiale.  Locul este foarte central, pe vremea cand s-a construit inainte de WWII, baza asta era inafara limitei orasului la mare distanta, acum este doar spital, in buricul centrului administrativ, dar pentru ocazii speciale de aici din parcul imens se lanseaza focurile de artificii de specialisti.   Amatorii s-au distrat si ei copios de pe trotoar si azi fiind prima zi de lucru era foarte incetat traficul ca trebuia sa mature si sa spele strada de 7 benzi de cioburi ca sa n-aibe de plata si cauciucuri Primaria.   Inca n-am vazut asa o scena in viata mea nici in cel mai indepartat orient!!!  Friptura s-a ars, nici nu mai stiu daca am mancat ceva dar am facut un ceai din radacina de Ginger feliat, Cardamom, Hrean razuit fin, Ceai Verde 1 plic si un pic de Ceai de Lavanda, fara zahar sau miere.  Noroc am avut cu vremea blanda.

Maine voi manca mai mult.  

[The Unknown 15043]

 

Cum se curata portocalele corect, ca o viata intreaga le-am curatat gresit.  Iata instructiunile!!!

[The Unknown 15043]

Ce prepar acum nu este mare efort, doar tai cateva lamai in doua si le pun in containere de plastic si in fiecare incapere in mijloc las pe masa sau pe ceva ca sa pot dormi mai bine.  Pentru ca Omu' se unge cu o crema cu aroma de menta si de Camfor, ca-l doar oasele si restul corpului, nu reusesc sa aerisesc casa 100% nici daca tin totul deschis cateva ore.  De aceea pun pe langa lamaie intr-un alt castronas si bicarbonat de sodiu ca si in frigider si congelator ca nu pot dormi mereu cu geamul deschis dar nici cu acea aroma.   Pe langa asta avem si Umidificator de interior ca aici este extrem de uscat aerul mereu.   Lamaile ne mai apara pe noi si de tantari care sint in toate sezoanele activi si deja ne-au anuntat ca vor fi periculosi de la primavara incolo, de aceea tin in chiuvetele din bucatarie tot feluri de coji de la citrice si nu le da loc sa stea in casa!!!   Nu numai de asternut depinde somnul.

[The Unknown 15043]

As vrea sa transform un colt din bucatarie in zona de "Ceai Bar" dar n-am loc destul unde sa etalez colectia de ceaiuri si cestile de ceai, mai mici decat 500 ml cu care beau acum ceai sau cafea.   Cafe Bar nu deschid inca, desi am adunat tot feluri de obiecte sa decorez un local, odata am avut de gand sa deschid ceva in stil european dar aici nu da voie decat cum sint obisnuiti localnicii,  sa nu fie lasati pe dinafara.  Doar luat la drum totul in containere mari ...    

Nu-l umplu cana pan-la refuz doar sa fie loc sa raceasca mai repede!!!   Nu suport nimic fierbinte sa mananc sau sa beau.  Omu' nu-i de acord dar nu ma iau dupa el, el ocupa jumatatea bucatariei cu semintariile si fructe uscate pe care le comanda prin posta, le mananca cu pumnul sa fie mai sanatos, le mai inmoaie in lapte de migdale, abia mai sta pe picioare  

Nu pune la socoteala si varsta si alte conditii medicale pe care le are, vrea viata fara durere si probleme de sanatate.   Are incredere in ceaiuri ca intineresc 

Cred ca voi scoate alimentele uscate si le transfer in debara ca le folosesc mai rar si iata loc destul pentru tot ce vreau.   As avea loc dar am de folosit scara sa-l ajung, asa este construit cu cabinete pana la tavan bucataria, nu s-au gandit ca mai sint si persoane mai joase decat jirafe.    Un German a construit casa asta imediat dupa WWII, in 1952, iar in '53 a inceput sa le vanda, ca a construit un mare teritoriu,  asta era casa model de vizitat si comandat, s-a vandut ultima, e solid si bine zidit, nu-l ia vantul.   Sper sa nu vina unu mai puternic ca de obicei.      

 

[The Unknown 15043]

Omu' mereu are o probleme daca vede coji de ceva in chiuvete ca am 2 si nu se uita daca mai sint si linguriite, cutitase sau altceva, arunca orbeste totul si neaga totul ca el n-a facut nimic.  Ultima oara a aruncat acele chestii de astupat prin care trece apa dar nu altele.  Sa zicem nu-i mare paguba dar pana acum 2 saptamani era peste tot la oricare alimentara sau drogherie/farmacie cu $2.99 2 bucati.   Acum s-au scos din acele magazine si doar la metale usoare sa zic asa se gaseste cu $6.99 + TVA  AZ State = 5.6% = $7.38   Magazine de gradinarit cu sapaligi si greble, udatori, furtuni si cuie de tot feluri, ciocan si lipici de  ...  dar si gratare de 1000 de dolari mai mari decat 2 aragaze, carbuni si lichid sa se aprinda mai repede.  N-am idee de ce tocmai acolo este acest lucru de gasit si nu in alimentari langa alea de curatat chiuveta???   Am vazut la unguri si romani in curte instalat chiuvete mari de spalat vase, iar apa curge in gradina in iarba, nu-in treaba nimanui ca in casa imediat se infunda tevile ca-s inguste, asa si cu hainele, cu masina de spalat rufe, tot prin iarba curg apele din masina si n-au treaba cu scamele.   Din frigiderele mari si vechi au facut loc de afumat carnati, slanina, caltabosi ... au si presa de fructe pentru vin si tuica, etc.