Bulgarii banateni incep sacrificarea porcului inca din noiembrie si o tin tot asa pana la Ignat, cand si majoritatea celorlalti compatrioti isi transforma animalele in mezeluri. Daca la preparare nu sunt diferente deosebite intre romani, bulgari,...
Stiri: La bulgarii banateni, taierea porcului incepe din noiembrie si tine pana pe la Ignat
Început de stiri, Joi 27 dec 2012 · 1 răspunsuri · 1.251 vizualizări
Foarte frumoasa traditie cu toata familia impreuna la acest eveniment important insa am o intrebare. Cat de mare sa fie porcul daca din el maninca de 2 ori toata lumea, isi mai iau si acasa de gustat 
ce mai ramane de prelucrat din acel animal??? pe langa de topit slanina 
Precis incep cu 2 porci sa ajunga pentru toate specialitatile, altfel n-au probleme cu conservarea ca nu ramane nimic, au facut doar o mare festivitate.