robo89

Julio Iglesias (n. 23 septembrie 1943, Madrid) este un cântăreț spaniol. Este artistul latin care a vândut cele mai multe albume din istorie.[1] De asemenea, se numără printre primii zece artiști cu cele mai numeroase vânzări din istorie, conform Sony, care in decembrie 2011 i-a conferit, la Madrid, două premii ce confirmă aceste realizări de excepție. Părinții lui, Dr. Iglesias Puga și Maria del Rosario au avut grijă ca fiul lor, Julio, să studieze Dreptul la Universitatea Complutense din Madrid, dar viața nu l-a lăsat sa-și termine studiile din cauza unui accident de mașină ce l-a lăsat paralizat pentru un timp în care a realizat că cea mai bună metodă de a-și canaliza durerea morală ṣi fizică e să se închidă în minunata lume a muzicii. Totul a început atunci când într-o zi când era internat în spital, a primit o chitară de la medicul care-l îngrijea. Așa, pe scurt, a început fulminanta sa carieră care se întinde pe o periodă respectabilă de 40 de ani, încununați cu numeroase albume răsplatite cu aur, platină și numeroase distincții, uneori unice în lume. În anul 1971 s-a însurat cu Isabel Preysler Arrastria cu care a avut 3 copii: "Chabeli" Marĺa Isabel(1971), Julio Iglesias Jr. (1973) și Enrique Iglesias (1975), ultimi doi alegând să calce pe urmele tatălui lor. La începutul anilor 1990, și-a unit destinul cu Miranda Johanna Maria Rijnsburger cu care are 5 copii, ultimul născându-se în 2007. Primul album al artistului se numește La Vida Sigue Igual (1969), iar cel mai recent "Julio Iglesias 1" (2011). Instrument de tortură După lovitura de stat a lui Augusto Pinochet, muzica lui Julio Iglesias a fost folosită în Chile pentru a-i tortura pe deținuții politici. Aceștia erau obligați să asculte non-stop și cu volumul la maximum piesele lui Julio Iglesias, pentru a-i face să cedeze psihic Albume(Studio) 2011: Numero 1 2010: The Essential: Julio Iglesias 2010: Original album classic 2010: Nathalie-The best of Julio Iglesias 2007: Quelque Chose De France 2006: Romantic Classics (US:#41) 2006: Remastered+Bonus Track 2006: Remastered (US:#81) 2005: L'homme Que Je Suis 2003: Divorcio 2000: Noche De Cuatro Lunas 1996: Tango 1995: La Carretera 1994: Crazy (US:#30) 1992: Calor (US:#186) 1990: Starry Night (US:#37) 1989: Raíces 1988: Non Stop (US:#52) 1987: Un Hombre Solo 1987: Tutto l'amore che ti manca 1985: Libra (US.#92), (US Latin:#1) 1984: 1100 Bel Air Place (US:#6) [singles: "All Of You" US:#19, US R&B:#38, "Moonlight Lady" Adult Contemporary #17, "To All The Girls I've Loved Before" US:#5, US Country:#1] 1983: En Concierto 1982: Momentos 1982: Momenti 1982: Et l'amour crea la femme 1981: De niña a mujer 1981: Fidèle 1981: Minhas cancoes preferidas 1981: Zartlichkeiten 1980: Hey! 1980: Amanti 1980: Sentimental 1979: A vous les femmes 1979: Innamorarsi alla mia eta 1978: Emociones 1978: Aimer La Vie 1978: As Vezes Tu, As Vezes Eu 1978: Da "Manuela" A "Pensami" 1978: "Quiero" Album (El Amor) 1977: A mis 33 años 1976: America 1976: Ein Weihnachtsabend Mit Julio Iglesias 1976: En El Olympia 1975: A Mexico 1975: El Amor 1974: A Flor de Piel 1974: Viens M'embrasser 1973: Soy 1972: Un Canto a Galicia 1969: Yo Canto https://www.youtube.com/watch?v=a6oNxCJu5Dk

Céline Marie Claudette Dion (n. 30 martie 1968, Charlemagne, Quebec), deținătoare a Ordinului Canadei și a Ordinului Național al Québecului, este o cântăreață de muzică pop, textieră și actriță.[1][2] S-a născut într-o familie numerosă, având o situație financiară precară. A devenit cunoscută în lumea francofonă dupa ce René Angélil, ce urma să-i devină soț, și-a ipotecat casa pentru a-i finanța producerea primul album. În 1990 a lansat Unison, material discografic ce i-a adus popularitatea în America de Nord și în alte țări anglofone.[3] Dion a devenit cunoscută în anii 80 după câștigarea concursurilor Yamaha World Popular Song Festival și a Eurovisionului.[4][5] A urmat lansarea mai multor albume în limba franceză, iar în 1986 a semnat un contract cu Sony Records. În anii 90 a obținut succes la nivel mondial dupa lansarea câtorva materiale discografice de succes în engleză și franceză, devenind unul din cei mai bine vânduți cântăreți din istoria muzicii.[6][7] În anul 1999, Dion a decis să se retragă pentru o perioadă din industria muzicală pentru a petrece mai mult timp cu familia, soțul ei fiind diagnosticat cu cancer.[7][8] A revenit în 2002 în atenția publică și a semnat în același an un contract pe 3 ani (care s-a extins ulterior la o perioadă de aproape 5 ani) pentru a apărea de 5 ori pe săptămână în spectacole organizate la Caesars Palace, Las Vegas.[9][10] Muzica lui Dion a fost influențată de o mare varietate de genuri muzicale: de la rock și R&B la gosspel și muzică clasică. Deși lansările sale au primit recenzii variate, cântăreața este cunoscută în special pentru abilitățile sale vocale.[11][12][13] În 2004, după ce albumele sale au fost comercializate în peste 175 de milioane de copii, Dion a primit în cadrul premiilor World Music Awards distincția Chopard Diamond Award pentru că a devenit cea mai bine vândută cântăreață a tuturor timpurilor.[14][15] În aprilie 2007, Sony BMG a anunțat că vânzările materialelor discografice ale lui Dion au depășit 200 de milioane de copiiéline Dion este cel mai mic dintre cei paisprezece copii ai cuplului Adhémar Dion și Thérèse Tanguay, amândoi având descendențe canadiano-franceze. Interpreta a fost crescută ca o romano-catolică în orașul Charlemagne din Quebec, Canada.[7][17] Deși familia ei a întâmpinat dificultăți materiale, cântăreața declară că a avut parte de un cămin fericit.[18] Muzica a reprezentat o parte importantă din viața lor (prenumele „Céline” provine de la piesa omonimă lansată de Hugues Aufray cu doi ani înaintea nașterii ei[19]), aceasta crescând alături de celelalte rude în barul părinților, Le Vieux Baril. Încă din copilărie, Dion își dorea să interpreteze cântece.[11] Într-un interviu din 1994 acordat revistei People, Dion a declarat: „Îmi lipsesc familia și casa mea, dar nu regret că mi-am pierdut adolescența. Aveam un singur vis: să devin cântăreață.”[20] La vârsta de doisprezece ani, Dion a compus împreună cu mama și cu fratele ei, Jacques, prima sa piesă intitulată „Ce n'était qu'un rêve”.[17] Michel Dondalinger Dion, un alt frate de-al ei, a trimis compoziția lui René Angélil, manager muzical, după ce i-a descoperit numele pe coperta unui album de Ginette Reno.[21] Angélil a fost impresionat de vocea lui Dion și a decis s-o transforme într-un star.[17] Acesta și-a ipotecat casa pentru a obține banii necesari finanțării primului ei album, La voix du bon Dieu, ce a ajuns pe primul loc în clasamentul local, propulsând-o pe Dion la statutul de star în Quebec. În 1982 a participat la concursul Yamaha World Popular Song Festival din Tokyo, Japonia, câștigând premiul pentru Cel mai bun interpret și medalia de aur pentru „Cel mai bun cântec” acordată piesei „Tellement j'ai d'amour pour toi”.[21] În 1983, Dion a devenit prima artistă canadiană care a câștigat discul de aur în Franța pentru vânzările cântecului „D'amour ou d'amitié”. În același an, interpreta a câștigat numeroase distincții în cadrul premiilor Félix Awards, inclusiv pentru Cea mai bună cântăreață feminină și Descoperirea anului.[9][21] Succesul în țările europene a venit odată cu participarea la Eurovision pentru Elveția cu piesa „Ne partez pas sans moi” și câștigarea concursului desfășurat în 1988 la Dublin, Irlanda.[22] Totuși, succesul american întârzia să apară, în mare parte din cauză că Dion cânta numai în limba franceză.[23] La vârsta de optsprezece ani, după ce l-a vazut pe Michael Jackson într-un spectacol, Dion i-a spus lui Angélil că dorește să ajungă o celebritate la fel ca acesta.[24] Deși era încrezător în talentul ei, managerul considera că imaginea lui Dion trebuia îmbunătățită pentru o promovare internațonală.[17] Interpreta a ieșit din atenția publică pentru câteva luni, timp în care a făcut o operație la dantură și s-a înscris la „École Berlitz” pentru a studia limba engleză La doi ani după ce a învățat limba engleză, Dion și-a făcut debutul pe piața muzicală anglofonă cu albumul Unison (1990).[21] Pentru acesta, a colaborat cu mulți muzicieni cunoscuți, printre care Vito Luprano și producătorul canadian David Foster.[11] Albumul a fost în mare influențat de muzica soft rock a anilor '80, care s-a potrivit în formatul adult contemporary al radiourilor. Unison s-a dovedit a fi un succes printre criticii de specialitate: Jim Faber de la Entertainment Weekly a descris puterea vocală a lui Dion ca fiind „delicios de simplă”.[25] Stephen Erlewine de la Allmusic a declarat debutul artistei ca fiind un „debut american sofisticat, excepțional”.[26] De pe album au fost promovate „(If There Was) Any Other Way”, „The Last to Know”, „Unison”, și „Where Does My Heart Beat Now”, o baladă soft-rock cu un tempou mediu pe care s-au făcut prezente acorduri de chitară electrică. Ultima, a devenit primul single al lui Dion care a atins top 10 în Billboard Hot 100, ajungând pe locul 4. Albumul a dovedit că popularitatea artistei era în creștere în Statele Unite, Europa și Asia. În 1991, Dion a avut o parte solo în „Voices That Care”, o piesă înregistrată ca tribut pentru soldații care luptau în Războiul din Golf, în operațiunea Furtună în deșert. Adevăratul succes internațional al cântăreței a început odată cu duetul cu Peabo Bryson pentru filmul Disney, Frumoasa și bestia (1991).[4] Cântecul a reprezentat direcția muzicală pe care Dion avea s-o folosească în viitor: balade cu influențe clasice, având o instrumentare liniștită. Atât un succes din punct de vedere al recenziilor cât și din punct de vedere comercial, piesa a devenit al doilea hit de top 10 în Statele Unite, câșting premiul Oscar pentru „Cel mai bun cântec original” și premiul Grammy pentru „Cea mai bună interpretare pop vocală a unui duo sau grup”.[27] „Beauty and the Beast” a fost inclus pe albumul lui Dion din 1992, Celine Dion, care, la fel ca cel de debut, a avut o puternică influență rock, combinată cu elemente din muzica soul și clasică. Datorită primul single și colaborarii cu Foster și Diana Warrenn, albumul a fost la fel de bine primit ca Unison. Alte piese de pe album, care au avut un succes moderat sunt „If You Asked Me To” (un cover după cântecul lui Patti LaBelle din filmul Licence to Kill din 1989) care a ajuns pe locul 4 în Statele Unite, „Love Can Move Mountains” și „Nothing Broken But My Heart”. În aceeași perioadă, Dion a lansat albumul în limba franceză Dion chante Plamondon (1991). Majoritata pieselor de pe album sunt cover-uri, cu toate că au fost inluse și patru cântece noi „Des mots qui sonnent”, „Je danse dans ma tête”, „Quelqu'un que j'aime, quelqu'un qui m'aime” și „L'amour existe encore”. A fost lansat inițial numai în Canada și Franța în 1991-1992, dar a fost lansat internațional în 1994, fiind primul ei album în franceză care a fost astfel promovat. „Un garçon pas comme les autres (Ziggy)” a devenit un hit uriaș în Franța, atingând locul 2 și primind discul de aur. Până în prezent, Dion chante Plamondon s-a vândut în peste 1.5 milioane de exemplare. În numai un an, datorită albumelor Unison și Céline Dion și altor apariții în mass-media, Dion a devenit o celebritate în America de Nord, atigându-și unul din obiective: succesul în piața anglofonă.[23] Totuși, în timp ce avea un succes crescând în Statele Unite, fanii francezi și canadieni au criticat-o pentru neglijența cu care i-a tratat.[27][28] Artista a fost însă apreciată, când, după ce a câștigat premiul „Aristul englez al anului” la premiile Félix, l-a refuzat, spunând că ea este și va fi un artist francez, și nu unul englez.[3][29] Pe lângă succesul comercial, au apărut și schimbări în viața amoroasă a acesteia: Angélil, managerul acesteia care era cu 26 de ani mai mare, a devenit iubitul ei. Cei doi s-au temut că publicul nu va fi de acord cu relația lor, hotărându-se să o păstreze secretă.n 1993, Dion și-a făcut publice sentimentele pentru managerul ei, numindu-l „culoarea iubirii (ei)” în secțiunea de dedicații al celui de-al treilea album al ei în engleză, The Colour of My Love (rom. - „Culoarea iubirii mele”). Însă, în loc să fie criticați, fanii au fost de acord cu relația.[11] În cele din urmă, Angélil și Dion și-au unit destinele printr-o nuntă extravagantă în decembrie 1993, care a fost transmisă în direct la televiziunea canadiană. Fiindu-i dedicat iubitului ei, tema albumului a fost repezentată de iubire.[31] A devenit cel mai de succes album al ei de până atunci, vânzând mai mult de șase milioane de exemplare în Statele Unite, două milioane în Canada, ajungând pe locul 1 în mai multe țări, printre care Australia, Canada și Marea Britanie. De pe album a fost lansat hitul „The Power of Love” (o reînregistrare a piesei lui Jennifer Rush din 1985), care a atins locul 1 în topurile din S.U.A., Canada și Australia. Piesa a fost cântecul ei semnătură până când a atins noi culmi ale succesului la sfârșitul anilor '90.[23] Single-ul „When I Fall in Love”, un duet cu Clive Griffin, a avut succes moderat în clasamentele nord americane și a fost nominalizat la două premii Grammy, câștigând unul.[32] Acest album a devenit primul succes adevărat al lui Dion în Europa, în special în Marea Britanie. The Colour of My Love și cântecul „Think Twice” au ocupat primul loc în clasamentele britanice simultan, timp de cinci săptămâni consecutive. „Think Twice”, care a stațioat pe prima poziție timp de șapte săptămâni, a devenit al patrulea single al unei artiste care s-a vândut în mai mult de un milion de exemplare în Regatul Unit,[33] iar albumul a primit cinci discuri de platină pentru cele două milioane de copii vândute. Dion și-a menținut rădăcinile franceze, continuând să lanseze albume francofone între fiecare lansare de album anglofon.[34] În general, acestea au avut o verosimilitate mai mare decât albumele ei în engleză.[28] În 1994 a lansat À l'Olympia, un album live înregistrat în timpul unuia dintre concertele lui Dion de la Teatrul Olympia din Paris din același an. Un singur cântec a promovat albumul, varianta live a piesei „Calling You”, acesta ajungând pe locul 75 în topul francez. D'eux (cunoscut sub numele The French Album în Statele Unite) a fost lansat în 1995, și a devenit cel mai bine vândut album în franceză, al tuturor timpurilor.[34]Jean-Jacques Goldman a scris și produs majoritatea albumului, obținând succese ca „Pour que tu m'aimes encore” și „Je sais pas”. Ambele piese au atins prima poziție în Franța, iar „Pour que tu m'aimes encore” a devenit un hit de top 10 în Regatul Unit, un fenomen rar pentru un cântec în franceză. Aceste cântece au devenit mai târziu „If That's What It Takes” și „I Don't Know” pe următorul album în engleză a lui Dion, Falling into You. Mijlocul anilor 1990 a reprezentat o perioadă de tranziție în stilul muzical al artistei, îndepărtându-se de puternicele influențe rock, abordând un stil pop/soul (cu toate că chitara electrică a rămas o parte esențială în muzica ei). Cântecele ei începeau cu o melodie delicată cu o instrumentare ușoară, atingând un puternic punct culminant, etalându-și atunci puterea vocală.[35] Aceast nou stil a primit recenzii mixte de la criticii muzicali, Arion Berger de la Entertainment Weekly acuzând-o că preferă „acrobații vocale” pentru a „mulțumi publicul”.[36] Ca rezultat, a început să fie comparată cu artiste precum Whitney Houston și Mariah Carey.[37] Potrivit unor critici, The Colour of My Love nu a fost consistent cu temele abordate pe albumele anterioare.[31][38] Totuși, deși criticile au fost diferite, lansările artistei au continuat să aibă un succes uriaș în clasamente, iar în 1996 a câștigat premiul World Music Award pentru „Cel mai bine vândut artist canadian al anului” pentru a treia oară. La mijlocul anilor '90, a devenit unul din cei mai bine vânduți artiști din lume Cel de-al patrulea album de studio în limba engleză al intepretei, intitulat Falling into You (1996) a marcat o evoluție majoră atât pe plan comercial cât și muzical. Pentru a fi un disc cât mai comercial cu putință, producătorii săi au combinat multe elemente precum pasajele orchestrale de mare finețe, incantațiile și motivele africane, aceste metode fiind considerate la vremea respectivă îndrăznețe și revoluționare. Instrumente muzicale precum vioara, chitara spaniolă, trombonul sau saxofonul au pus bazele unor melodii originale. Deasemenea, cântecele extrase pe disc single erau compuse în diferite stiluri muzicale. Liniile melodice ale pieselor „Falling into You” și „River Deep - Mountain High” (preluare după Tina Turner) erau structurate predominant cu ajutorul instrumentelor de percuție; Cântecele „It's All Coming Back to Me Now” și „All by Myself” (variante reînregistrate după versiuni anterioare promovate de Jim Steinman, respectiv Eric Carmen) prezentau o atmosferă diferită bazată pe ritmuri de muzică soft rock, care se armonizează cu instrumente clasice precum pianul; Discul single de renume internațional „Because You Loved Me”, compus de către Diane Warren, a fost o baladă inclusă pe coloana sonoră a filmului Personal și Confidențial (1996). Din punct de vedere al recenziilor primite din partea criticilor de specialitate, albumul Falling into You este unul dintre cele mai aclamate materiale discografice ale lui Dion. În timp ce Dan Leroy îl consideră similar cu înregistrările anterioare ale interpretei, Stephen Holden de la The New York Times și Natalie Nichols de la Los Angeles Times au criticat-o pe Celine pentru faptul că vocea sa nu exprima emoție. Alți critici, precum Chuck Eddy de la Entertainment Weekly, Stephen Thomas Erlewine de la AMG și Daniel Durchholz au numit albumul „fascinant”, „captivant”, „pătimaș”, „stilat” și „foarte bine produs”. Falling into You a devenit cel mai aclamat album al interpretei, atât din punct de vedere critic, dar și comercial, obținând poziția maximă în multe țări, fiind considerat unul dintre cele mai comercializate albume de muzică din istoria omenirii. Discul a câștigat două premii Grammy, la categoriile „Albumul anului” și „Cel mai bun album de muzică pop”. Statutul de celebritate a lui Dion a fost confirmat în momentul în care a fost selecționată pentru a cânta piesa „The Power of the Dream” în cadrul ceremoniei de deschidere a Jocurilor Olimpice de vară din 1996, care au avut loc în Atlanta, S.U.A.. În luna martie a aceluiași an, Dion a început turneu de promovare, intitulat Falling into You Tour, format din peste o sută patruzeci de concerte susținute în diferite regiuni pe parcursul unui an. Céline Dion a lansat albumul de studio Let's Talk About Love în anul 1997 ca o continuare a discului Falling into You. Înregistrările pentru acest material discografic au avut loc în diferite studiouri in Londra, New York și Los Angeles, iar la procesul de creație s-au alăturat invitați speciali precum Barbra Streisand în duetul „Tell Him”, formația Bee Gees pentru „Immortality” și tenorul cu renume internațional Luciano Pavarotti pentru „I Hate You Then I Love You”. Printre ceilalți muzicieni care au colaborat la producerea albumului se numără și Carole King, George Martin și cântăreața cu origini jamaicane Diana King, care a înregistrat pasaje de raggae pentru cântecul „Treat Her Like a Lady”. Precum sugerează titlul albumului, „dragostea” este motivul principal prezent în versurile cântecelor de pe disc. Totuși, aceasta capătă diferite forme, de la „dragostea frățească” la „dragostea pentru apropiați”, în cântecele „Where Is the Love” respectiv „Let's Talk About Love”. Cel mai de succes disc single promovat de pe acest album a fost balada clasică „My Heart Will Go On”, compusă de James Horner și produsă de către Horner și Walter Afanasieff. Fiind inclus pe coloana sonoră a filmului Titanic, cântecul a devenit rapid hit, clasându-se pe prima poziție în clasamentele de specialitate din întreaga lume, fiind considerat, cel mai reprezentativ cântec al lui Dion. Discurile single „My Heart Will Go On” și „Think Twice” i-au adus cântăreței recordul pentru cele mai de succes cântece consecutive, fiind comercializate în peste un milion de exemplare numai în Regatul Unit. Pentru a promova albumul Let's Talk About Love, Céline Dion a concertat în diferite regiuni ale Europei, Asiei, Australiei și Americii de Nord în anii 1998 și 1999. La finele anilor 1990, Dion a lansat două materiale discografice care s-au dovedit a fi de succes - albumul de colinde These Are Special Times (1998) și albumul de compilație All the Way… A Decade of Song (1999). Discul These Are Special Times conține câteva cântece create de către Dion, Ric Wake și Peter Zizzo colaborând cu ea pentru piesa Don't Save It All For Christmas Day. Influențele clasice sunt foarte proeminente pe acest album, aranjamentele orchestrale fiind prezente în toate compozițiile. Duetul cu muzicianul R. Kelly, intitulat „I'm Your Angel” a debutat pe prima poziție în mai multe clasamente de specialitate pe plan internațional, devenind unul dintre cele mai de succes cântece ale interpretei. Pe albumul All the Way... A Decade of Song au fost incluse cele mai de succes cântece ale interpretei, dar și câteva piese noi precum discul single „That's the Way It Is”, o preluare după Roberta Flack intitulată „The First Time Ever I Saw Your Face” dar și un duet cu Frank Sinatra, „All the Way”. Până la finele anilor 1990, Céline Dion vânduse peste 100 de milioane de albume pe plan internațional și câștigase zeci de premii. Statutul ei de „divă a muzicii conteporane” a fost confirmat în momentul în care postul de televiziune VH1 a contactat-o pentru a-i oferi oportunitatea de a apărea pe albumul Divas Live, alături de interprete renumite precum Aretha Franklin, Gloria Estefan, Shania Twain și Mariah Carey. Dion a concertat și în Modena, Italia, pentru compania PBS, în cadrul unui concert intitulat Pavarotti and Friends, alături de cântăreți precum The Corrs, Jon Bon Jovi, Spice Girls și Vanessa Williams. În anul 1998, Dion a primit două distincții din partea autorităților din Canada: „Ordinului Național al Québecului” și „Ordinului Național Canadian pentru Realizări Deosebite pe Scena Internațională a Muzicii Contemporane”. Un an mai târziu, ea a fost introdusă în Canadian Broadcast Hall of Fame și a primit o stea pe Aleea celebrităților canadiene. Deasemenea, ea a câștigat un premiu Grammy, la categoria „Cea mai bună interpretă de muzică pop” iar hitul „My Heart Will Go On” a fost numit „Cântecul anului 1998” (piesa a câștigat patru premii Grammy, două dintre ele fiind însă acordate producătorilor)La începutul anului 2002, Dion a anunțat că a semnat un contract pe durata a trei ani pentru șase sute de spectacole desfășurate la Colosseumul de la Caesars Palace din Las Vegas, Nevada timp de cinci zile pe săptămână.[10] Această decizie a fost numită „cea mai inteligentă strategie de marketing din ultimii ani făcută de un artist major”, luând în considerare eșecurile comerciale ale precedentelor lansări ale cântăreței.[40] Dion a aprobat această idee după vizionarea spectacolului O de Franco Dragone când Dion luase o pauză de la studioul de înregistrări. Cântăreața a început spectacolul pe 25 martie 2003 pe o scenă cu 4000 de locuri proiectată pentru acest eveniment. În A New Day... erau incluse, pe lângă interpretările celor mai cunoscute cântece ale lui Dion, coregrafii și efecte vizuale organizate de Dragone. Criticul Mike Weatherford a declarat că la început, a simțit că artista nu era așa de relaxată cum ar fi trebuit să fie, probabil din cauza recuzitei prezentă excesiv pe scenăDion a devenit o întreprinzătoare când a deschis restaurantul ei de franciză „Nickels” în 1990. Apoi a dezbrăcat interesul ei de lanțul și din 1997 nu mai este legată cu el. Céline Dion posedă și o linie a parfumelor produse de Coty, Inc. și a ochelarilor[41][42][43]. În octombrie 2004, companie națională canadiană de transport aerian Air Canada a angajat Dion pentru a-i ajuta în nouă campanie promoțională întrucât compania a dezvăluit o serie a produselor in-flight noi și uniformele noi ale personelului. „You and I”, o piesă cântată de Dion pentru o serie a publicităților, a fost scrisă de directorii publicitari ai Air Canada[44]. Céline Dion a semnat contractul cu Coty pentru a lansa o linie a parfumelor anunțate cu numele ei. De la 2002, Aromele Céline Dion au dobândit peste 500 de milioane de dolari în vânzări cu bucatăhttps://www.youtube.com/watch?v=oLKjoix79Hg

ABBA a fost o formație suedeză de muzică pop activă din 1972 până în 1982. Cvartetul era format din muzicienii Benny Andersson și Björn Ulvaeus, Anni-Frid Lyngstad și Agnetha Fältskog. Cei patru au dominat clasamentele muzicale mondiale între mijlocul anilor 1970 și începutul anilor 1980. Titulatura formației este un acronim, provenind de la inițialele prenumelor celor patru protagoniști.[1] Grupul a vândut peste 370 de milioane de înregistrări.[2][3] ABBA a fost de asemenea primul grup pop din Europa continentală care s-a bucurat de mare succes în clasamentele lumii anglofone (în principal în Regatul Unit, Statele Unite, Canada, Australia și Noua Zeelandă), iar ca urmare a popularității sale enorme li s-au deschis apoi și ușile scenelor Europei continentale. Înainte de a se forma faimosul grup pop care a dominat artistic anii '70, fiecare dintre cei patru componenți s-a afirmat în viața muzicală: Björn cu Hootenanny Singers la începutul anilor '60, Benny ca lider la The Hep Stars, Agnetha înregistra din 1967, având deja la activ câteva hit-uri, iar Anni-Frid își construise o carieră solistică, în parte și cu ajutorul lui Benny, alături de care se afla din 1970. În 1967, Bjorn și Benny au realizat prima lor melodie, iar spre sfârșitul anului au stabilit un parteneriat ca și compozitori. Tot în această perioadă Benny a părăsit grupul The Hep Stars în timp ce Hootenanny Singers devine o formație doar de studio. Cel care avea să devină managerul formației ABBA a fost Stig Anderson, care a contribuit și la scrierea versurilor multora dintre hit-urile formației ABBA în perioada primilor ani de carieră. În primăvara anului 1969, Bjorn și Benny le-au cunoscut pe Agnetha Fältskog și Anni-Frid Lyngstad. Odată cu apariția lui Benny și Björn ca duo pe disc și în spectacole, cu cele două fete apărând ca back-up vocal, ideea cvartetului începe să prindă viață Formația a fost înființată în 1971, iar numele ABBA, provenit din alăturarea inițialelor componenților, a aparut în 1973. În acest an, formația a intrat în selecțiile suedeze pentru Eurovision, cu melodia Ring-Ring, care s-a clasat pe locul 3. Melodia și albumul cu același nume intră pe pozițiile de top ale Suediei, devenind hit și în câteva țări europene. Un an mai târziu, pe 6 aprilie 1974, grupul a participat la concursul Eurovision desfășurat la Brighton, în Marea Britanie, unde a câștigat detașat cu piesa Waterloo. Audiența a fost estimată la 500 de milioane de telespectatori. În țările europene melodia s-a instalat în clasamente pe locul întâi, iar în Statele Unite a înregistrat un loc 6, o adevărată performanță ținând cont de faptul că la aceea dată festivalul Eurovision era practic necunoscut peste ocean În 1975 a fost lansat albumul ABBA, cuprinzând hiturile: I do, I Do, I Do, I Do, I Do; S.O.S.; Mamma Mia. În Australia grupul devine extrem de popular, albumul fiind pe locul 1 luni de zile. Filmul ABBA - The Movie, turnat în cursul turneului în Australia, deține până în ziua de azi recordul de audiență, cu 54% de spectatori din întreaga populație. 1976 este anul în care ABBA a fost declarată una din cele mai populare formații din lume. Cel de-al 4-lea album al formației, Arrival, a fost finalizat la sfârșitul anului 1976, și cuprinde hiturile: Fernando; Dancing Queen; Money, Money, Money; Knowing me, knowing you. În 1977, ABBA a efectuat un mare turneu mondial și doi ani mai târziu cântă în Statele Unite. Discurile single și albumele se succed într-o cursă amețitoare, în aprilie 1977, Dancing Queen devine numărul 1 în Marea Britanie. Succesul financiar al grupului aduce economiei suedeze venituri mai mari decât cele ale companiei de autoturisme, Volvo. În 1977, a apaute The Album, printre piese numărându-se și piesele: Eagle; Take a Chance on Me; The name of the game și Thank you for the music Succesele enorme au fost și cauza destrămării grupului. După mulți ani de conviețuire, Benny și Frida se căsătoresc în 1978, pentru a divorța în februarie 1981, trei ani mai târziu. Celălalt cuplu, Björn și Agnetha, căsătoriți în 1972, divorțează în 1979. Unul dintre motive a fost ambiția solistică a fetelor. În primăvara anului 1978, formația a susținut o campanie promoțională în SUA, unde melodia Take a Chance on Me s-a clasat pe locul 3. A urmat lansarea celui de-al șaselea album, Voulez-Vous, ce conține melodiile I Have A Dream și Chiquitita. În toamna anului 1979, a aparut single-ul Gimme! Gimme! Gimme! (A Man After Midnight). În aceeași perioadă a avut loc turneul din Canada, SUA. și Europa. Spre sfârșitul anului 1979 apare și compilația Greatest Hits - volumul 2, care devine un mare succes internațional. Turneul susținut în Japonia, în martie 1980, va fi pentru formația ABBA ultimul concert live. În următoarea jumătate a anului va fi înregistrat următorul album al formației, Super Trouper, ce conține hitul The Winner Takes It All. Spre sfârșitul anului apare cel de-al optulea album, 'The Visitors, melodia One of us fiind considerată cel mai mare hit al albumului. Spre sfârșitul anului 1982, ABBA decide să ia o pauză, menționând că revenirea lor ar putea avea loc peste câțiva ani, ceea ce nu s-a întâmplat. Agnetha și Frida și-au încercat cariera solo, iar Benny și Bjorn s-au retras ca autori. Pe parcursul anilor ce au urmat, din 1993 și până în 2002, au fost realizate mai multe compilații care s-au vândut foarte bine. ABBA a rămas un nume legendar al muzicii pop mondiale, înscris pe mai mult de 400 de milioane de discuri. Splendoarea melodică, perfecțiunea orchestrațiilor și carisma celor patru au fost componentele dominante ale rețetei uriașului succes. În 2001, albumul The Definitive Collection a dominat din nou clasamentele lumii, iar cover-urile realizate de Erasure, Roxette, U2 sau Madonna reformulează mesajul celui mai popular grup suedez al anilor ’70, al cărui repertoriu se reediteazăhttps://www.youtube.com/watch?v=PjbE0UvGAo4https://www.youtube.com/watch?v=ifsYFovqP54

Louis Armstrong (n. 4 august 1901, New Orleans, Louisiana - d. 6 iulie 1971, New York City), poreclit „Satchmo”, a fost un trompetist și cântăreț de jazz, unul din exponenții cei mai reprezentativi ai "stilului New Orleans" în muzica de jazz executată în Chicago în jurul anilor 1920 - 1930. Louis Armstrong, născut în New Orleans (Louisiana) a avut o copilărie zbuciumată. Părinții sai s-au despărțit la puțin timp după nașterea sa. A fost încredințat să fie crescut unei mătușe, Josephine, în timp ce mama sa, cu mare probabilitate, practica prostituția. A încercat pe rând diferite meserii (căruțas, lăptar, vânzator ambulant, lustragiu). A fost atras de muzică din fragedă tinerețe, cânta la colțuri de stradă împreună cu grupuri improvizate, neavând posibilitatea și nici forța să folosească un instrument de suflat, care ar fi corespuns dorinței lui. Această practică muzicală spontană, neșlefuită i-a permis să dezvolte o intonație optimă și un deosebit simț al improvizației, caracteristică esențială a jazzului. La 7 ani a cântat pe străzile orașului natal cu un cvartet de copii, la 13 ani a studiat cornetul și a condus orchestra școlii de corecție unde fusese internat pentru ca a tras un foc de revolver în aer în noaptea de Anul Nou. După ce a fost eliberat, cutreieră străzile New Orleans-lui împreună cu o mică formație orchestrală simpatizată de populația orașului, executând, printre altele, bucata "When the Saints Go Marchin'in", care, ani mai târziu, avea să fie una din piesele sale cele mai interpretate. În cursul acelor peregrinări prin oraș, îl întâlnește pe Joe Oliver, considerat cel mai bun cornetist din New Orleans, supranumit "King Oliver", care îi dă lecții de trompetă, îl acceptă în formația sa și, într-o seară, Armstrong îl substituie cu succes pe trompetistul orchestrei, Kid Ory, el însuși o celebritate locală. Abia în noiembrie 1918, stimulat de performanțele efectuate pe "riverboats" - mici vase ce navigau pe Mississippi - începe să învețe notele muzicale și să descifreze partituri, devenind astfel un muzician profesionist complet. În anul 1922 se mută la Chicago, care devenise în acea vreme centrul muzicii de jazz, în continuă dezvoltare. În această perioadă a maturizării sale artistice, Louis Armstrong este preocupat de rigorile polifonice ale liniilor muzicale, având tendința de a conferi solistului un rol în același timp conducător, dar și integrat în textura muzicală. Este angajat de "King Oliver", venit și el la Chicago, în formația "Creole Jazz Band", unde are posibilitatea ca trompetist solist să-și desfășoare întreaga virtuozitate pe care o dobândise între timp. Într-adevăr, iubitorii de jazz sunt unanimi în a recunoaște în execuțiile lui "Satchmo" inventivitate, fantezie ritmică și melodică, unite cu un impresionant volum sonor și un timbru de neuitat. În anul 1924 părăsește formația lui Oliver și intră în "Big Band"-ul lui Fletcher Henderson din New York, un colos al jazz-ului, care dispunea de una din cele mai bune orchestre ale timpului, cu interpreți de prestigiu. Cu această orchestră, Armstrong are posibilitatea să înregistreze discuri având ca parteneri celebrități ca Sidney Bechet, Bessie Smith și mulți alții. Se hotărăște să se dedice carierei de solist și înregistrează "Hot Fives and Hot Sevens", transformând jazz-ul în una din cele mai înalte expresii ale muzicii, cu sunetul clar și briliant al trompetei sale și cu vocea sa răgușită, pornită parcă din fundul gâtlejului. Urmează o serie de succese și, datorită prezenței sale carismatice, contribuie la ruperea oricăror bariere rasiale, devenind unul din primii "stars" de culoare în muzica americană. În ultimii ani ai vieții, Louis Armstrong personifică la cel mai înalt nivel muzica de jazz și devine, împreună cu formația sa "All Stars", ambasadorul acestui gen în întreaga lume. Tendința comercializantă a unor impresari lipsiți de scrupule nu l-a scutit însă nici pe el de anumite concesii făcute succeselor ieftine, printre altele în unele filme pe care le-a turnat. Louis Armstrong, "The King of Jazz", cum a mai fost numit, se îmbolăvește, din păcate de cancer la gât. Deși medicul îi spune să renunțe la trompetă, Armstrong nu poate să o facă și în cele din urmă moare în ziua de 6 iulie 1971, în casa sa din cartierul Queens al orașului New York. Bibliografie Armstrong, Louis, Satchmo: My Life in New Orleans. originally 1954 ISBN 0-306-80276-7 Armstrong, Louis and Thomas Brothers, Armstrong, in His Own Words: Selected Writings. 1999 ISBN 0-19-514046-X Bergreen, Laurence, "Louis Armstrong: An Extravagant Life". 1997 ISBN 0-553-06768-0 Brothers, Thomas, "Louis Armstrong's New Orleans". 2006 ISBN 0-393-06109-4 Cogswell, Michael, Armstrong: The Offstage Story. 2003 ISBN 1-888054-81-6 Elie, Lolis Eric, A Letter from New Orleans. Originally printed in Gourmet. Reprinted in Best Food Writing 2006, Edited by Holly Hughes, ISBN 1-56924-287-9 Jones, Max and Chilton, John, Louis Armstrong Story. 1988 ISBN 0-306-80324-0 Meckna, Michael, Satchmo: The Louis Armstrong Encyclopedia.2004 ISBN 0-313-30137-9 Storb, Ilse, "Louis Armstrong: The Definitive Biography". 1999 ISBN 0-8204-3103-6 Teachout, Terry, Pops - A life of Louis Armstrong. 2009; ISBN 978-0-15-101089-9

Bon Jovi este o trupă de hard rock originară din Sayreville, New Jersey. Formată în 1983, formația este alcătuită din solistul Jon Bon Jovi (John Francis Bongiovi, Jr.), chitaristul Richie Sambora, pianistul David Bryan, toboșarul Tico Torres. Membrii trupei au rămas aproape aceiași de-a lungul timpului, excepție făcând plecarea lui Alec John Such în 1994. Acesta a fost înlocuit neoficial de Hugh McDonald, care, mai târziu, a părăsit și el trupa. În anul 1984, trupa Bon Jovi a debutat cu o melodie, "Runaway", cu ajutorul căreia s-au făcut cunoscuți. În 1984 și 1985,Bon Jovi a lansat două albume ce au fost bine primite de public.Totuși,formația a avut mult succes cu albumele următoare numite "Slippery When Wet"(1986) și "New Jersey"(1988).Succesul acestor albume a adus formației recunoașterea la nivel mondial.În 1990,trupa a luat o pauză după turneul New Jersey ,iar în această perioadă atât Jon Bon Jovi cât și Richie Sambora s-au concentrat pe pe carierele lor solo.În 1992,formația a obținut discul dublu de platină cu "Keep the Faith" și multe altele de atunci. Hitul "It's My Life" lansat în anul 2000,a avut succes în rândul tinerilor.Trupa este cunoscută pentru utilizarea diferitelor stiluri muzicale,precum pop sau country pentru albumul "Lost Highway" din 2007. Un nou album,"The Circle", a fost lansat pe 10 noiembrie 2009,în Statele Unite. Dupa care, în anul 2013 au revenit cu cel mai nou album, "What About Now". De-a lungul timpului,formația a lansat doisprezece albume de studio,trei albume compilație,un album live și a vândut 130 de milioane de discuri în toată lumea.Au susținut mai mult de 2.600 de concerte în peste 50 de țări pentru mai mult de 34 milioane fani. Istoric Numele formației Bon Jovi vine de la solistul acesteia,Jon Bon Jovi(John Francis Bongiovi),care și-a petrecut adolescența interpretând în trupe locale din Jersey alături de David Bryan(David Rashbaum).Verișorul lui Jon(Tony Bongiovi) deținea studioul de înregistrări Power Station,unde Jon își petrecea mult timp lucrând ca portar și înregistrând demo-uri după program,uneori fiind susținut de membrii trupei E Street Band sau Aldo Nova.Unul din acele demo-uri,"Runaway"a devenit hit la postul local de radio din New Jersey,urmând a lua naștere formația Bon Jovi,Jon și Bryan fiind sprijiniți de chitaristul Dave Sabo,toboșarul Tico Torres și basistul Alec John Such. Discografie Bon Jovi (1984) 7800 Fahrenheit (1985) Slippery When Wet (1986) New Jersey (1988) Keep The Faith (1992) Cross Road (1994) These Days (1995) Crush (2000) One Wild Night: Live 1985-2001 (2001) Bounce (2003) This Left Feels Right (2003) Have A Nice Day (2005) Lost Highway (2007) The Circle (2009) What About Now (2013) https://www.youtube.com/watch?v=VOvIcusht7A

Whitney Houston (n. 9 august 1963, Newark, New Jersey, d. 11 februarie 2012[3], Beverly Hills, California) a fost o cântăreață, manechin, actriță și producătoare americancă. În 2009, Guinness World Records a menționat-o ca fiind cea mai premiată femeie din toate timpurile.[4]Lista ei de premii include două Premii Emmy, șase Premii Grammy, 30 Billboard Music Award și 22 de American Music Award, având în total 415 premii primite de-a lungul carierei în anul 2010. Houston a fost de asemenea una dintre cele mai bine vândute artiste din lume, vânzând peste 170 de milioane de albume, single-uri și videoclipuri.[5][6] Inspirată de cântăreții de soul din familia ei, inclusiv mama ei Cissy Houston, verișoarele Dionne Warwick și Dee Dee Warwick și nașa ei Aretha Franklin, Houston a început să cânte muzică gospel la corul bisericii din New Jersey la 11 ani.[7] După ce a început să cânte alături de mama ei în cluburi de noapte, în zona orașului New York, a fost descoperită de către șeful Arista Records, Clive Davis. Houston a lansat șapte albume de studio și trei albume coloane sonore de film, toate având certificare diamant, multi-platină, platină sau aur. Houston a fost singura artistă care a avut șapte hituri consecutive pe locul unu în Billboard Hot 100 („Saving All My Love for You”, „How Will I Know”, „Greatest Love of All”, „I Wanna Dance with Somebody (Who Loves Me)”, „Didn't We Almost Have It All”, „So Emotional” și „Where Do Broken Hearts Go”). Ea a fost al doilea artist după Elton John și singura artistă care a avut două premii numărul unu Album Billboard 200 (fostul „Top Pop Album”), în topurile de final de an Billboard Year-End. Albumul de debut al lui Houston, Whitney Houston a devenit cel mai bine vândut album al unei artiste femei la acea vreme. Albumul a fost numit de către Rolling Stone cel mai bun din 1986 și a fost clasat pe locul 254 în clasamentul 500 Greatest Albums of All Time realizat de aceeași revistă.[8] Al doilea album de studio, Whitney (1987) a devenit primul album al unei artiste care a debutat pe locul unu în clasamentul albumelor Billboard 200.[8] Aparițiile pe MTV și videoclipul „How Will I Know”[9] le-a influențat pe multe artiste de culoare să îi calce pe urme.[10][11] Primul rol al lui Houston a fost în filmul, The Bodyguard (1992). Coloana sonoră inițială a filmului a câștigat Premiul Grammy pentru albumul anului. Single-ul principal, „I Will Always Love You”, a devenit cel mai bine vândut disc single din istoria muzicii al unei artiste în întreaga lume. Cu albumul, Houston a devenit prima artistă (solo sau grup, bărbat sau femeie), care a vândut mai mult de un milion de exemplare ale unui album într-o perioadă de o săptămână.[8] Albumul o face singura femeie din top 10 Lista celor mai bine vândute albume din toate timpurile, ocupând locul patru. Houston a continuat să apară în filme și să contribuie la realizarea coloanelor sonore, inclusiv filmele Waiting to Exhale (1995) și The Preacher's Wife (1996). Discul single The Preacher's Wife a devenit cel mai bine vândut disc single gospel din istorie.[12] La trei ani după lansarea celui de-al patrulea album de studio, My Love Is Your Love (1998) și-a reînoit contractul cu Arista Records.[12] Și-a lansat cel de-al cincilea album de studio Just Whitney în 2002 și albumul One Wish: The Holiday Album cu temă de Crăciun în 2003. În 2009, Houston și-a lansat cel de-al șaptelea album de studio, I Look to You. Pe 11 februarie 2012, a murit din cauze necunoscute la Beverly Hilton Hotel în Beverly Hills, California.[13] Rapoartele toxicologice ulterioare au arătat că ea s-a înecat accidental în cadă din cauza efectelor consumului cronic de cocaină și a boli de inimă.[14] 1998-2000 „My Love is Your Love” și „Whitney: the Greatest Hits” După ce a petrecut mult timp la începutul și mijlocul anilor 1990 jucând în diverse filme, a scos primul album audio în 8 ani „My Love Is Your Love” în 1998. A fost înregistrat și mixat în 6 săptămâni, conținând producții ale lui Rodney Jerkins, Wyclef Jean și Missy Elliott. Albumul a debutat la poziția 13 în chartul Billboard 200. A avut un sound mai funky decât producțiile anterioare. A conținut hit-urile: „When You Believe” (SUA Nr.15, MAREA BRITANIE Nr.4), un duet cu Mariah Carey pentru Prince of Egypt soundtrack, „Heartbreak Hotel” (SUA Nr.2, MAREA BRITANIE Nr.25) cau Faith Evans și Helly Price care a primit o nominalizare pentru „Cel mai bun video R&B” la Premiile MTV VMA 1999; „It's Not Right But It's OK” cu care Houston a câștigat al șaselea Premiu Grammy pentru Cea Mai Bună Performanță Vocală Feminină R&B; „My Love Is Your Love” care s-a vândut în 3 milioane copii în lume și „I Learned From The Best 2006-2012 Întoarcerea la muzică, turul „I Look To You” În septembrie 2006 Whitney s-a despărțit de Bobby Brown, divorțând în octombrie. Divorțul s-a finalizat la data de 24 aprilie 2007, lui Whitney acordându-i-se custodia fiicei lor. În martie 2007, Clive Davis de la Arista Records a anunțat că Houston va începe să înregistreze un nou album. În octombrie 2007, Arista a scos pe piață o altă compilație „The Ultimate Collection” în afara SUA. În octombrie 2009 Houston a scos albumul „I Look To You”. Whitney a plecat în tuneul mondial Nothing But Love. Era primul turneu mondial după 10 ani. Totuși a avut parte de atenție media destul de negativă. Houston a anulat câteva concerte din cauza bolii. În ianuarie 2012 Houston a fost nominalizată pentru 2 Premii NAACP Image Awards. La data de 7 octombrie 2011, RCA Music Group a anunțat că va închide Arista Records și J Records, Jive Records. Material viitor cu Houston urma să fie eliberat de brand-ul RCA Records. Albume muzicale 1985 Whitney Houston 1987 Whitney 1990 I'm Your Baby Tonight 1992 The Bodyguard (Soundtrack) 1995 Waiting to Exhale (Soundtrack) 1996 The Preacher's Wife (Soundtrack) 1998 My Love Is Your Love 2000 Whitney - The Greatest Hits 2002 Just Whitney 2003 One Wish: The Holiday Album 2007 The Ultimative Collection 2009 I Look to Yo Filme 1992: The Bodyguard (Bodyguard) 1995: Waiting To Exhale 1996: The Preacher's Wife 1997: Cinderella Premii obținute 1986: Grammy Award cea mai bună interpretare feminină pentru „Saving All My Love For You“ 1988: Grammy Award cea mai bună interpretare feminină pentru „I Wanna Dance With Somebody“ 1994: Grammy Award șlagărul anului pentru „I Will Always Love You“ 1994: Grammy Award cea mai bună interpretare feminină pentru „I Will Always Love You“ 1994: Grammy Award Albumul anului pentru „The Bodyguard“ 2000: Grammy Award R’n’b șlagărul anului pentru „It’s Not Right But It’s Okay“ 2004: Women’s World Award – World Artist Award for Lifetime Achievement Moartea A murit la data de 11 februarie 2012 în cada din camera unde era cazată la Beverly Hilton Hotel, în Beverly Hills, California posibil din cauza faptului că a amestecat alcool cu Xanax. Poliția locală a declarat că „nu există semne evidente de intenții criminale”. Mai multe detalii vor fi disponibile după efectuarea autopsiei. Rezultatul examenului toxicologic va fi eliberat în 4-6 săptămâni. La Premiile Grammy 2012 i-au fost aduse omagii, iar Jennifer Hudson a cântat „I Will Always Love You” în memoria sa. https://www.youtube.com/watch?v=63p19zFxmQQ

Timp de gătire 160 Minute Complexitate Redusă Ingrediente* 1 pui * 300 g struguri albi * 150 g miez de nuca * 100 ml vin * condimente cajun * condimente pentru pui * 2 morcovi * 1 foaie dafin * 5 catei usturoi * cimbru verde * busuioc verde * sare de mare * piper mozaic Mod de preparare Se curata puiul,se spala si se sterge bine cu un servet de bucatarie. Intru-un vas se amesteca toate condimentele si se unge puiul cu acestea prin interior cat si pe exterior, si pe sub pielita pentru a se pastra aroma condimentelor. Strugurii se spala si se taie bobitele de pe ciorchine. Se umple puiul cu bobite de struguri si miez de nuca. Se asaza puiul intr-un vas termorezistent si se toarna vinul alb. Se stropeste cu putin ulei de masline, cimbru verde si busuioc tocat. Se acopera vasul cu o folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 1 ora. Dupa 40 minute se scoate folia de aluminiu si se lasa in cuptor pana se runemeste usor. Cand e gata, lasam puiul sa se raceasca in tava timp 15 minute, apoi il mutam pe un platou. Se aseaza langa pui strugurii, miezul de nuca si fasiile de morcovi, apoi se serveste. Pofta buna!

Ingrediente2 bucati piept de pui un pahar de lapte 1 punga de fulgi de porumb (eu am pus amestecati jumatate simpli, jumatate cu aroma de cascaval) 2 linguri chilli 1 lingura piper 1 lingurita boia dulce ½ lingurita curry 4 oua ulei pentru prajit sare Mod de preparare Spalam, taiem fasii pieptul de pui si apoi il punem intr-un bol. Adaugam laptele, piperul, curry-ul, chilli-ul, boia si putina sare si amestecam. Acoperim bolul cu o farfurie si dam la frigider pentru 4-5 ore. Batem ouale cu sare si piper, apoi adaugam o cana de fulgi de porumb. Restul fulgilor ii lasam pe farfurie. Scoatem carnea de la frigider si o lasam la scurs intr-o strecuratoare. Dam carnea prin amestecul de oua cu fulgi, apoi doar prin fulgi si punem la prajit in baie de ulei pana devin aurii. Scoatem crispy-urile pe un servet de hartie ca sa absoarba uleiul.

Ingrediente800 ml apa + 4 lingurite Vegeta gust de gaina (pentru supa) 1 lingurita Vegeta cu gust de gaina pt ciocanele 8 ciocanele pui 300 gr hrisca 3 linguri ulei 1 legatura ceapa verde(~5 fire) tocata 1 ardei gras rosu taiat cubulete 1 ciuperca mare taiata cubulete piper dupa gust Mod de preparare 1.Spalati bine ciocanelele de pui,apoi le asezati intr-un castron si le condimentati cu Vegeta.Le puneti in frigider pentru 30 de minute. 2.Intr-o tigaie,puneti uleiul iar cand este incins puneti ciocanelele si le prajiti la foc mare timp de ~ 2 minute pe fiecare parte,apoi le scoateti pe o farfurie. 3.In uleiul in care ati prajit ciocanelele puneti ciuperca taiata si o caliti 2 minute,apoi adaugati ceapa si ardeiul.Mai lasati pe foc 2 minute amestecand continuu. 4.Puneti apa la foc,apoi cand da in clocot adaugati Vegeta cu gust de gaina.Lasati sa fiarba 5 minute. 5.Intr-un vas de yena puneti hrisca curatata,spalata si scursa,legumele calite si ciocanelele,apoi turnati supa fierbinte.Deasupra presarati piper dupa gust. 6.Acoperiti vasul cu cap sau folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit la 200 gr,timp de 30 minute,apoi descoperiti vasul si mai lasati in cuptor 30 de minute.

Ingrediente1 pui, 150g de jambon uscat, 2 ardei grasi rosii, 2 ardei grasi galbeni, 3 cepe, 3-4 catei de usturoi, 250ml vin alb sec, 1kg rosii sau doua cutii de rosii în bulion, 1 foaie de dafin, sare si piper, cimbru maruntit, boia, ulei de masline. Mod de preparare Frigi ardeii apoi ii cureti de pielita. Tai puiul in bucati. Intr-un wok cu trei- patru linguri de ulei de masline încins, pui bucatile de pui, asezonezi (sare, piper, cimbru maruntit, boia) si le rumenesti pe toate partile la foc iute. Tai ceapa pestisori si usturoiul felii. Scoti bucatile de pui din wok si pui ceapa, în acelasi ulei, la foc mic, cu un praf de sare, pana devine translucida si fondanta. Adaugi usturoiul si jambonul taiat fasii, asezonezi, iar dupa cinci minute torni vinul alb sec deasupra, apoi lasi sa fiarba la foc mic, amestecand des. Dupa zece minute adaugi fasiile de ardei copt si lasi sa fiarba la foc mic pana aproape se evapora tot lichidul. Adaugi rosii curatate de pielite si taiate bucati sau cele doua cutii de rosii în bulion, amesteci si mai dai un clocot. Adaugi bucatile de pui la sos, acoperi wokul si lasi sa fiarba 30-40 minute, amestecand din cand in cand. Daca sosul scade prea tare, adaugi doua, trei linguri de apa. Adaugi sare si piper daca e necesar si servesti fierbinte

Ingrediente4 pulpe de pui(copanele) 3 cepe mari 2 ardei rosu 2 morcov 4-5 rosii 2 linguri pasata de tomate sare piper 3 catei de usturoi Mod de preparare Pulpele de pui se spala si se sterg cu un prosop de bucatarie. In tigaie se adauga ulei si se prajesc putin pulpele pe amblele parti. Se scot intr-un vas si se acopera. In tigaia care am prajit pulpele adaugam ceapa si usturoiul tocat, lasam sa se caleasca putin, dupa care adaugam morcovul dat prin razatoare, ardeiul taiat feliii, amestecam continuu pana se calesc putin impreuna. Adaugam carnea, rosiile tocate, pasta de tomate si apa cat sa acopere legumele. Fierbem la foc mic pana scade sosul. Potrivim de sare si piper dupa gus

Timp de gătire 30 Minute Complexitate Redusă Ingrediente150 g cus cus 1 ceapa 1 morcov 1 lingura pasta de ardei 4 copanele 2 linguri de mustar sare piper busuioc 1 cana de bere 2 foi de dafin Mod de preparare Amestecam mustarul cu condimetele si berea dupa care adaugam pulpele de pui spalate,acoperim si dam la frigider 30 min. Asezam pulpe intr-o tava,adaugam siropul in care am tinut pulpele si 1 lingura de unt. Dam la cuptor pana se rumesc frumos. Cus cus il fierbem in apa cu sare,dupa care il scurgem de apa. Intr-o tigaie calim ceapa tocata,adaugam morcovul dat prin razatoare si pasta de ardei,lasam sa se caleasca putin impreuna dupa care adaugam cus cus si lasam cca 5 min sa se caleasca impreuna.

Ingredienteun piept de pui, sare, piper, boia dulce, 50ml ulei, o ceasca orez, o ceapa, un morcov Mod de preparare -carnea se taie felii, se condimenteaza, apoi se pune pe gril -se caleste ceapa taiata marunt, apoi se adauga morcovul taiat felii, adaugand 2linguri de apa pentru a se inabusi -se adauga orezul si 3cesti apa calda si se fierbe -se condimenteaza cu sare si piper Philips Multicooker are functia de preparare a iaurtului si de mentinere a mancarii calde de pana la 24h

Ingredientemuschi de vita 200 gr hribi 200 gr hribi uscati 5 gr alune 20 gr crutoane de paine 50 gr fistic 20 gr rucola 10 gr vin Porto 150 ml unt 30 gr foi de dafin 2 buc sare de mare piper boabe zahar 30 gr usturoi 1 catel Mod de preparare Muschiul de vita se fasoneaza, se portioneaza si se asezoneaza. Hribele se curata, apoi se pun la fiert in apa cu sare, piper boabe, foi de dafin si usturoi. Crutoanele, ciupercile uscate si alunele se proceseaza intr-un blender pana rezulta un pesmet aromat caruia i se poate adauga sare si piper. Fisticul se proceseaza de asemenea pana devine praf. Zaharul se topeste intr-o tigaie, apoi se stinge cu vinul de Porto si se gateste pana se reduce lichidul la jumatate, la urma se adauga untul

Timp de gătire 50 Minute Complexitate Redusă Ingrediente Ingrediente: - 4 file piept de pui - 150 ml iaurt - 1 catel usturoi zdrobit - 1 bucata de ghimbir de cca 2,5 cm, curatat de coaja si dat prin razatoarea mica - 1 lingurita chili - 1 lingura boabe de coriandru macinate - 2-3 linguri zeama de Lime - orez fiert pentru garnitura - cateva feli de Lime pentru ornat Pentru sosul Masala - 20g unt - 3 linguri ulei de floarea-soarelui - 1 ceapa medie tocata fin - 1 ardei iute verde tocat foarte marunt (eu nu am folosit pentru ca au mancat si copiii) - 1 lingurita Garam Masala - 150ml smantana - sare - piper negru macinat - 3 linguri frunze de coriandru tocate Mod de preparare As vrea pentru inceput sa dau reteta pentru a prepara condimentul GARAM MASALA, ingredient folosit foarte des in bucataria indiana. Pentru a prepara Garam Masala, prajiti intr-o tigaie uscata, fara adaus de grasime: - 1/4 cana de seminte de coriandru, timp de 1-2 minute, apoi repetati operatia cu - 2 linguri chimen, - 1 ligura ardei iute rosu, - 2 lingurite cardamom macinat, - 2 rulouri de scortisoara rupte bucati mici si - 1 lingurita cuisoare. Toate pe rand. Dupa prajala, puneti-le intr-o rasnita pentru piper si macinati-le. Radeti o nuscoara deasupra, amestecati bine si pastrati Masala intr-un recipient bine inchis. Preparare: Taiati fiecare piept de pui in trei bucati, apoi crestati fiecare bucata de 2-3 ori. Amestecati iaurtul, usturoiul, ghimbirul, pudra de chilii, coriandrul macinat si zeama de Lime, apoi amestecati cu carnea compozitia obtinuta si tineti carnea la marinat in frigider, de pe o zi pe alta. Scoateti carnea din marinata si asezati-o intr-o tava unsa cu putin ulei. Tineti puiul in cuptorul preincalzit pana ce carnea este moale si capata o usoara crusta aurie. Cat timp sta carnea in cuptor, incalzit untul si uleiul intr-o tigaie. Caliti ceapa timp de 5 minute. Adaugati ardeiul tocat si lingurita de Garam Masala. Dupa cateva secunde amestecati in tigaie smantana si marinata in care a stat puiul, apoi lasati totul pe foc cca 1 minut, amestecand continuu. Adaugati bucatile de pui din cuptor si amestecati bine inca un minut. Potriviti la gust cu sare si piper.

Ingrediente200 g piept pui, 15 g boabe piper rosu, 10 ml ulei maslie, 5 g ierburi aromate, sare 10g, piure cartofi 250g, spanac 25g, sos portocale 200 ml Mod de preparare Simplu si bun 200 g piept pui il dam prin uleiul masline si prin boabele de piper rosu sfaramate .Il bagam la cuptorul incins la temperatura 180 grade celsius 10-15 min pana capata o culoare frumoasa romena. Se pregateste piureul se monteaza cu forma pe o farfurie. Sosul de portocale il pregatim simplu cu 50 g sos olandez instant gama Knor cu 150 mil zeama portocala la foc incet mestecand constant cu telul. Pieptul de pui se taie pe mijoc se aseaza elegant peste piureul de cartofi pe care punem cateva frunze de baby spanac trase in ulei masline . Adaugam elegant sosul olandez de jur umprejurul preparatului. Va doresc pofta buna

Timp de gătire 50 Minute Complexitate Redusă Ingrediente• 200 g muschi de vita • 50 ml ulei de masline Arpis • 50 g crema de trufe • 50 g unt • 60 ml smantana • 20 ml coniac • 200 g cartofi • 10 g rozmarin Mod de preparare Reteta de muschi de vita in sos de trufe cu cartofi cu rozmarin face parte din programul de educatie culinara "50 de saptamani in bucatariile lumii" derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis si Restaurantul Il Corso. Uleiul Arpis se pune la incins intr-o tigaie. Se adauga muschiul de vita si se gateste pe toate partile timp de 10 minute. Dupa acest interval de timp se adauga crema de trufe, smantana, sarea si piperul. Dupa 2-3 minute se flambeaza cu coniacul. La sfarsit se adauga 20 de g de unt si se amesteca pana se omogenizeaza. Intr-o alta tigaie se pune untul ramas, cartofii taiati rondele si rozmarinul si se lasa la sotat pana capata o culoare aramie.

IngredienteIngredinte: * 500 g carne de miel * 100 g masline verzi * 2 linguri ansoa maruntita * 1 lingura unt * 1 ceasca vin * 1 ceasca supa de miel * ulei de masline * cimbru verde * rozmarin verde * usturoi pisat * sos de rosii * sare, piper * cus cus pentru garnitura Mod de preparare Carnea de miel se taie bucati potrivite, spala si se sterge cu un prosop absorbant. Se condimenteaza carnea de miel cu cimbru, rozmarin, ulei de masline, jumatate ceasca de vin, ulei de masline si se lasa la marinat pentru cateva ore la frigider. Se prepara un sos prin sotarea usturoiului in unt pana isi schimba culoarea. Se toarna vinul, supa de miel si pasta de tomate, se omogenizeaza , se incorporeaza ansoa, sare, piper dupa gust. Se scoate carnea de miel din marinata si se rumeneste intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline. Se adauga restul de marinata, putina apa si se continua fierberea. Carnea de miel se pune pe farfurie alaturi de sosul de ansoa si se serveste alaturi de garnitura de cus cus.

Ingrediente1/2 varza mare alba 1 morcov mare 3 linguri bulion marar cimbru sare piper boia carne de rata (eu am folosit pieptul si pulpele) Mod de preparare Vasul roman se pune in apa pentru cateva ore, inainte de a fi bagat in cuptor, atunci cand il folositi pentru prima data. Apoi, inainte sa-l folositi se tine in apa cam 20 de minute. Apoi am taiat fin varza si am amestecat-o cu morcovii rondele. Am pus varza direct in vasul roman si peste ea am turnat un sos facut din bulion sare, piper, marar, cimbru pe care l-am diluat cu apa pentru a se putea amesteca mai bine cu varza. Peste varza am pus carnea de rata sarata si condimentata cu boia. Am acoperit vasul roman si l-am pus in cuptorul rece (adica nu incalzit inainte). In principiu dureaza cam doua ore pana este gata.

Ingrediente-2 lingurite ulei de masline -1 ceapa medie(150 gr), tocata -2 catei usturoi, zdrobiti -1 lingurita boia dulce -1 lingurita chimen macinat -150 gr orez cu bobul lung -250 ml cub concentrat pui dizolvat in apa -250 gr vitel tocat -3 rosii mari(270 gr), scoase semintele si tocate -55 gr stafide tocate -35 gr fistic,prajit si maruntit -2 linguri pasta tomate(bulion) -2 linguri oregano proaspat, tocat(eu am pus uscat) -2 linguri patrunjel proaspat,tocat -3 ardei medii rosii(600 gr) -3 ardei medii galbeni(600 gr) -1 lingurita ulei de masline, extravirgin Mod de preparare 1. Incingeti uleiul intr-o tigaie medie cu fund gros, adaugati ceapa, usturoiul si condimentele;gatiti-le pana ceapa se inmoaie si devine sticloasa. Adaugati orezul, amestecati-l sa se imbrace in ulei. Puneti concentratul de pui si lasati-l sa clocoteasca la foc mic, acoperit bine, pentru 10 minute. Dati-l la o parte de pe foc si lasati-l acoperit 10 minute pana absoarbe orezul tot lichidul. Afanati orezul cu furculita si transferati-l intr-un castron. 2. Caliti carnea de vitel intr-o tigaie incinsa pana devine maronie. 3. Amestecati vitelul,rosiile,stafidele,fisticul,bulionul si verdeata cu orezul. 4. Taiati capacele ardeilor,indepartati cotoarele si semintele. Asezati-i intr-o tava unsa usor cu ulei,umpleti ardeii cu amestecul de mai sus si puneti-le capacele la loc. 5. Coaceti ardeii,neacoperiti,la 180 grade C pentru 35 de minute sau pana s-au inmuiat si sunt usor maronii. Cand sunt gata pensulati-i cu ulei de masline.

Ingrediente800 de grame-1 kg de carne de pui 200 de grame de smantana cat de multa ceapa (ceapa va da onctuozitate sosului si dulceata mancarii) 2 linguri de ulei sare piper o lingura de boia de ardei dulce de buna calitate 2 linguri de faina foaie de dafin verdeata Mod de preparare Carnea se prajeste in ulei, pe toate partile, doar pana se coaguleaza sangele. Se scoate si se pastreaza intr-un loc cald. In grasimea ramasa se caleste ceapa tocata, adaugand si sarea, pana devine sticloasa. Se adauga boiaua de ardei, se amesteca, se pune imediat carnea in oala si se acopera cu apa fierbinte. Se adauga foaia de dafin si se lasa sa fiarba pana carnea e moale, verificand in permanenta sa aiba suficient lichid. Dupa ce carnea s-a fiert se lasa pe foc mic sa mai scada sosul, intre timp se amesteca smantana cu faina, se adauga 2 linguri de apa rece si se omogenizeaza bine. Se toarna peste mancarea care fierbe si se amesteca. Se da in cateva clocote, se potriveste gustul de sare si piper. Se serveste apoi papricasul de pui alaturi de granitura preferata - mamaliga, galuste sau poate cartofi piure

Ingredientemuschi de porc kaiser cascaval ou faina menta boia iute si dulce busuioc sare piper Mod de preparare Muschiul l-am taiat tip buzunar si l-am batut bine. L-am sarat si piperat si umplut cu kaizer si cascaval. L-am prins cu scobitori si l-am dat prin faina. L-am lasat la rece. Am facut un amestec din: ou, faina, menta, boia iute si dulce, busuioc. subtiat cu airan, am dat bucatile de muschi de porc prin el si am prajit in baie de ulei incins

Ingrediente1 buc de carne potrivita; morcovi, telina patrunjel, maghiran, cimbru de cultura (am lasat crengute intregi); 1 ceapa, 2 morcovi, telina, radacina de patrunjel, 1 catel de usturoi; alti doi catei de usturoi dati prin presa de usturoi; sare, piper; 250 ml supa ( +250 ml daca e nevoie) Mod de preparare Legumele se pun pe bucata de carne, se ruleaza si se leaga bine. Se frige in ulei fierbinte. Lasam pe fiecare parte sa se rumeneasca putin, punem si o ceapa taiata in patru, doi morcovi, telina, radacina de patrunjel, un catel de usturoi pe langa carne si 250 ml de supa. Bagam la cuptor pentru doua ore (neaparat!) la 170 grade. Pana la sfarsitul prajitului mai turnam la nevoie inca 250 ml supa, la mine a fost nevoie, da pe rand nu tot odata. Mai luam din sosul rezultat si tot aruncam peste friptura, ca sa se rumeneasca asa frumos. La sfarsit ar trebui sa mai fie un pic de zeama in oala. Amesteci putin in oala (daca nu este nici un fel de supa in oala, poti sa pui peste legumele din oala vreo 200 ml supa) si lasi sa scurga sosul printr-o sita

Ingrediente500 g carne de pui, 150 g ciuperci, 300 ml smantana, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 3-4 felii bacon afumat (sau orice fel de afumatura), 1 ou, 200 ml supa, 150 ml vin alb dulceag, 2 linguri unt, sare, piper, boia, cimbru, patrunjel Mod de preparare Carnea de pui se taie in bucati mai mici, se asezoneaza cu sare, piper, cimbru, boia si se pune la rumenit in o lingura cu unt. Cand s-a aramit friptura se stinge cu 100 ml supa fierbinte, se trece intr-o tava si se da la cuptor la foc mic, pentru 10-15 min, sa se patrunda. Afumatura se taie felii subtiri si se pune intr-o tigaie impreuna cu ceapa tocata marunt si o lingura de unt. Ciupercile se taie si ele felioare si se amesteca cu afumatura si ceapa. Se lasa sa sfaraie putin si se sting cu vin si restul de supa - apare ideea parfumata a unui sos. Friptura din cuptor este de acum frageda asa ca se poate ineca in sos, iar deasupra se toarna 150 ml smantana. Se mai lasa tava la cuptor inca 15-20 min apoi se drege mancarea cu urmatorul sos: oul batut cu sare, piper, cimbru, patrunjel tocat si amestecat cu restul de smantana . .

Timp de gătire 120 Minute Complexitate Redusă Ingrediente5 kg carne de taur (partea de la falca taurului se foloseste ); 2-3 morcovi rosii; 2-3 morcovi galbeni o telina si 8-12 cepe mari 3 litri de vin rosu sec 2 litri de vin porto cimbru rozmarin usturoi foi de dafin piper alb boabe sare faina Mod de preparare Cantitatile de mai sus sunt pentru mai multe persoane, pentru un numar mai redus , scadeti doar din cantitati in egala masura. Sa incepem: 1. tocam morcovii ceapa si telina in bucati mari si le punem intr-o oala marisoara la prajit in ulei incins incingem ulei intr-o tigaie (in cazul meu doua tigai)si punem la prajit carnea de taur si se prajeste scurt - cat sa faca o crusta, nu pana se coace in interior, mai mult de maxim 1 minut pe o parte eu nu o las, apoi scoateti-o intr-o tava. 2. dupa ce ati terminat de prajit carnea, curatati arsura ramasa in tigaie cu apa, dar faceti asta cand tigaia este inca foarte incinsa; 3. apoi sucul rezultat puneti-l peste carne intre timp , verificati legumele sa fie putin arse (doar la suprafata)insa aveti grija sa nu le ardeti de tot. 4. apoi adaugati cateva linguri de concentrat de tomate pana acopera toata cantitatea de legume si lasati la prajit pana se prinde arsura pe fundul oalei. 5. apoi luam primul litru de vin si turnam incet si incepem sa curatam fundul la oala de arsura cu o paleta (deglasam) si asa ne jucam cu primul litru de vin (nu trebuie sa curatati pana faceti oala luna si bec) 6. turnam apoi ceilalti 2 litri de vin rosu ramasi si lasam sa fiarba pana se evapora alcolul, apoi adaugam vinul de porto si mai fierbem inca odata pana iasa din nou alcolul; 7. pana scade si pana se evapora alcolul din sos. Ne intoarcem la carne la care adaugam usturoi zdrobit , foi de fain , rosmarin, cimbru , boabe de piper luam sosul de legume de pe foc si turnam peste cane pana se acopera toata cu sos Daca este prea putin sos atunci mai adaugati apa , acoperiti tava cu folie de aluminiu si bagati la cuptor timp de cca 3 ore la 190 de grade, verficati insa din cand in cand cat e de patrunsa carnea; 8. Apoi o scoatem scoatem carnea din sos, scoatem si legumele din sos si le pasam insa nu in totalitate, doar putin , pentru a nu da un gust usor sosului , avem nevoie de un gust puternic si de aceea nu pasam legumele in totalitate; 9. peste sosul rezultat din pasarea legumelor il adaugam pe cel ramas , trecandu-l printr-o strecuratoare foarte deasa; 10. punem apoi sosul din nou pe foc, iar cand incepe sa fiarba adaugam putina apa cu faina pentru a se ingrosa, se potriveste de sare si se fierbe inca 10 minute dupa care sosul este gata