corsharema, la Sep 20 2007, 09:13 PM, a spus:
bine si sanatosi sa va gasesc pe toti cei de pe roportal;
e prima data cind intr-o forma de discutie organizata pe net
sunt in cautarea unui program de alimentatie ptr hepatita C, caci in toate paginile de pe nat pe unde accesez sunt informatii dupa mine vagi
a intilnit cineva sau cunoaste cineva o orgranigrama de alimentatie in cazul hepatitei C?
multumesc anticipat

Buna corsharema,
Am vrut sa-ti raspund la acesta intrebare imediat cum ai postat, dar nu stiu din ce motive nu am putut intra pe forum, ci doar am citit pe adresa de e-mail.
Eu o sa-ti dau ce regim am tinut eu in timpul tratamentului cu interferon, regim alimentar pe care l-am primit de la Victor Babes.
Imi cer scuze ptr intarziere, dar sper sa-ti fie de folos acest regim. Din discutia pe care am mai avut-o cu unii membri in legatura cu acest regim alimentar, unii au spus ca ai putea sa mananci si unele produse aflate pe "lista neagra" cu conditia sa nu iti fie rau.
Acesta este regimul pe care l-am primit de la Doctora mea si pe care l-am tinut
ALIMENTATIA CONVALESCENTULUI DE HEPATITA
Alimente permise:
1. Ceai hepatic, tei, menta, sunatoare (cu zahar si lamaie)
2. Siropuri si sucuri naturale din fructe, surrogate de cafea cu zahar
3. Fructe proaspete ( cirese, visine, caise, prune, pepene rosu, mere, lamai, portocale, grapefruit, struguri, macese) sau sub forma de
salate, compoturi, marmelada, gem, dulceata
4. Lapte dulce, lapte batut, iaurt, chefir, sana, branza de vaci proaspata slaba, cas, urda, telemea desarata de vaca
5. Fainoase (gris, orez, fidea, taitei, macaroane) fierte in lapte, supe sau sub forma de budinci. Biscuiti simpli, biscuiti spiralati, biscuiti cu miere, paine alba cu sare
6. Legume crude ( cartofi, dovleci, morcovi, fasole verde, rosii, ardei gras dulce, spanac, loboda, stevie, sfecla rosie, frunze de patrunjel) sub forma de salate, fierte un supe, soteuri, piureuri sau mancaruri
7. Carne slaba proaspata (pui, gaina, peste, vaca) rasol, fripta pe gratar, fiarta, in supe sau mancaruri si sunca a la Praga slaba
8. Smantana, unt, untdelemn, ulei in total 50 ml/zi
9. Oua fierte moi sau ochiuri romanesti si in preparate ( fara a se face abuz).
Exemple de preparate permise:
Mamaliguta cu lapte, cu branza, Macaroane cu branza, Gris cu lapte, Orez cu lapte, Taitei cu lapte, Lapte cu surogat de cafea si zahar, Budinca de taitei, Budinca de macaroane, Budinca de gris cu sirop, Budinca de biscuiti, Budinca de paine, Budinca de orez cu mere, Placinta cu mere, Placinta cu cirese, Placinta cu visine, Tarte cu fructe, Cornulete cu marmelada, Coltunasi cu branza, Coltunasi cu marmelada, Papanasi fierti fara pesmet, Galuste cu prune.
Supa de rosii cu paste fainoase, Supe de legume permise, Supe de legume cu carne fiarta si paste fainoase, Bors cu perisoare si legume, Cartofi copti, Piure de cartofi, Piure de spanac, Tocana de cartofi fara prajeala, Legume asortate la cuptor, Sote de morcov, Sote de fasole verde, Pilaf de orez cu carne, Ardei umpluti, Sarmalute in foi de vita, Dovlecei umpluti, Rasol de vaca cu legume, Peste slab rasol cu cartof nature, Carne slaba fripta pe gratar, Pui fript pe gratar, Salata de sfecla rosie acrita cu lamie, Ardei copt cu lamie, Salate de rosii cu putin ulei.
Perisoarele, Chiftelutele dietetice, Sarmalutele in foi de vita, Ardeii si dovleceii umpluti se prepara prin tocarea carnii proaspete, amestecarea ei cu putina sare, ou si patrunjel, de la caz la caz.
Legumele umplute cu acest continut se fierb in apa sau bulion pana scade apa in care au fiert si se prepara un sos fals din faina si smantana fara prajeala.
Alimente nepermise:
1. Lapte gras, Branza grasa, Branzeturi fermentate, Branza de burduf, Telemea de oaie
2. Ceai rusesc, Cafea neagra, Cacao, Bauturi alcoolice de orice fel, Bauturi racoritoare produse din chimicale (Pepsi,
Coca-Cola, etc)
3. Fructe uscate, Smochine, Curmale, Stafide, Pere de toamna, Pepene galben, Banane, Mure, Capsuni, Zmeura,
Fragi, Afine, Nuci, Alune, Migdale, Arahide, Castane, Seminte de dovlreac si floarea soarelui
4. Legume bogate in celuloza (Mazare, Ridichi, Fasole uscata, Varza, Conopida, Ciuperci, Bame, Vinete, Telina, Castraveti, Gulii, Linte)
5. Piper, Boia, Scortisoare, Ceapa, Praz, Usturoi, Hrean, Mustar, Ardei iute, Masline,Otet
6. Carne grasa (Gasca, Rata, Curcan, Porc, Oaie, Miel), Carne de vanat, Viscere (inima, ficat, limba,
creier, rinichi), Carne congelata, Conserve, Conserve de carne (Pastrama, Ceafa afumata, Muschi tiganesc,
Salam)
7. Peste: Somn, Nisetru, Morun, Crap de crescatorie, Conserve de peste ( Sardele, Marinata de peste, Peste sarat,
Afumat, Icre)
8. Alimente prajite in in grasimi ( Chiftelute, Snitel, Gogosi, Clatite)
9. Sosuri, Rantasuri si Maioneza
10. Creme, Prajituri cu crème, Tort, Inghetata, Ciocolata, Halva, Rahat cu cacao, Bomboane cu nuci si alune, Bomboane cu crema de ciocolata, Cacao cu lapte, Lapte de pasare
Multa sanatate si sa ne auzim cu bine
Va doresc la toti
VIREMIE NEDETECTABILA