[Two]

Miss Andruta, la Jun 30 2007, 02:50 PM, a spus:

N-ai pentru ce Pai asa trebuia facut de la inceput,aruncati in tigaie fara alte taieturi... Pai,sa inteleg ca pana acum l-ai pus sa te-ajute? Sau a spalat pe jos?

cu facaletul..?

sa ne spui cum a fost ..sa facem si noi ..

[Andruta*]

laurent-III-rd, la Jul 1 2007, 07:24 AM, a spus:

cu facaletul..?

sa ne spui cum a fost ..sa facem si noi ..

ei,asta e secret profesional

[`jojo`]

tehnica mea de curatat micutii

se ia una bucata de peste, se pune pe fundul de tocat si cu vorful cutitului se taie la burtica si se scot matele
aceasta manevra se face din cel mult doua miscari ale cutitului ... apoi dupa ce sunt spalati, indivizii ii insir pe scobitoare (le-o infig in ochi ) ii dau prin ou cu faina si in tigae cu ei

[bistro]

-olivia-, la Jul 2 2007, 10:50 PM, a spus:

tehnica mea de curatat micutii

se ia una bucata de peste, se pune pe fundul de tocat si cu vorful cutitului se taie la burtica si se scot matele
aceasta manevra se face din cel mult doua miscari ale cutitului ... apoi dupa ce sunt spalati, indivizii ii insir pe scobitoare (le-o infig in ochi ) ii dau prin ou cu faina si in tigae cu ei

Cam la fel am facut si eu, apoi am descoperit ca mi-e mult mai simplu sa-i spintec sub jetu' de la robinet sau intr-un castron plin cu apa pt c-aveam impresia ca-i curat mai repede.
Oricum, au iesit deliciosi, insa cam greoi de la uleiu'n care au fost prajiti.
Da' matele de sub balcon mi-au miorlait ca lor le-au placut.

[`jojo`]

diclona, la Jul 2 2007, 11:02 PM, a spus:

Da' matele de sub balcon mi-au miorlait ca lor le-au placut.

total erau si vro doua dungate cu limba de-un cot scoasa ?

[bistro]

-olivia-, la Jul 2 2007, 11:07 PM, a spus:

total erau si vro doua dungate cu limba de-un cot scoasa ?

Nehe, ca'ntai am incercat pe omu' meu si cum el n-a cazut secerat, am indraznit sa le dau si matelor sa-nfulece.

[condors]

diclona, la Jun 30 2007, 03:55 PM, a spus:

Mi-a adus cineva niste pesti mici, mici, pare-se c-ar fi din specia sprot.
Care-i modu' de a-i gati? Trebuie sa-i curat de intestine sau ii prajesc integi? Ca-s multi si maruntei ca hoardele tataresti.
Se face un amestec din faina de grau si de porumb prin care-i tavalesc sau ii pun in tigaie fara niciun adaos?
Uhhhhh, salvati-maaaaaaaa, va rooooooooog!

Aia nu se curata cel mult se rupe capul.
Se prajesc exact asa cum sunt sau se dau prin ou si faina(de grau) ca snitelele sau doar prin faina de porumb

Da-i prin ou si faina de grau, pune cate 4 sau 5 pe o scobitoare(depinde cati incap), prajeste-i si....pofta buna