[flori de camp]

heidy_, la May 12 2007, 10:22 PM, a spus:

Stiam si eu de foietaj, dar nu am vrut o astfel de reteta. Era prea simplu sa cumpar foietaj de la magazin si sa-l umplu cu carne/branza/ samd.

iti place sa te chinui?

ingerashu, la Dec 19 2007, 09:51 AM, a spus:

ce papam bun de craciun?

crema de zahar ars? mie dulciurile mi le face soacra-mea. sper sa-mi faca prajitura in foi cu crema de ciocolata si din cele cu crema de zahar ars. mama le face cu crema de nuca de obicei, dar is mai bune cu cioco. tare-s bune

[ingerashu]

flori de camp, la Dec 19 2007, 10:36 AM, a spus:

iti place sa te chinui?


crema de zahar ars? mie dulciurile mi le face soacra-mea. sper sa-mi faca prajitura in foi cu crema de ciocolata si din cele cu crema de zahar ars. mama le face cu crema de nuca de obicei, dar is mai bune cu cioco. tare-s bune

buna ideea cu crema de zahar...sau "o prajitura inteligenta"?

[ma-o]

o reteta de tiramisu probata de voi, daca se poate, multumesc

[ingerashu]

Ingrediente
100 ml frisca lichida
2 galbenusuri
250 g mascarpone
200 g biscuiti savoiardi
200 ml cafea tare
40 g zahar
2 linguri zahar pudra
2 linguri cacao amara
2 lingurite rom

frisca se bate cu zaharul pudra.
galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o crema.peste acestea se adauga mascarpone si frisca.
in cafea se pune romul. piscoturile se trec prin cafea si se aseaza pe o farfurie potrivita.se alterneaza straturile piscot-crema..ultimul strat trebuie sa fie de crema. se presara cu cacao din belsug si se da la rece...asta e tot!

[flori de camp]

ingerashu, la Dec 20 2007, 11:18 AM, a spus:

...sau "o prajitura inteligenta"?

buna si aia


cine stie o reteta de chiftelute de dovlecei, de post?

[angeli_que]

flori de camp ,poti proba asa:
razalesti dovlecei si ii storci bine de apa ,ii amesteci cu pesmet ,patrunjel taiat marunt,usturoi pisat sare ,piper si putin ulei ,ii pui pe o tava cu hartie de copt si le coci la cuptor ,in acest caz sigur nu se imprastie cum se poate intampla daca ii prajesti in ulei datorita faptului ca nu au ou ca sa ii "lege"

[The Unknown]

ingerashu, la Jan 25 2008, 03:58 AM, a spus:

piscoturile se trec prin cafea si se aseaza pe o farfurie potrivita

Ce vorbesti!
se inmoaie si nu le mai asezi pe nimic decat ca mortarul pe perete
am facut aseara ....

Se aseaza piscoturile intr-un castronas de sticla rotunda sau patrata,
nu conteaza ca dupa ce le-ai insiropat cu alcool si cafea se modeleaza usor.
Eu le-am pus intr-un vas de sticla cu picior, doua rinduri de piscoturi,
ca unu este foarte putin si nu se poate taia nici cu lingura ca lumea.
2 lingurite de alcool NU este deajuns!!! la 200 ml de cafea foarte tare, adica lichide
cel putin trebuie considerat 150 ml cafea si 50 ml rom, coniac, grand marnier, triple sec, brandy, etc.

Aceasta postare a fost editata de The Unknown: 18 November 2008 - 10:49 AM

[crocobaur]

The Unknown, la Nov 18 2008, 09:43 AM, a spus:

Ce vorbesti!
se inmoaie si nu le mai asezi pe nimic decat ca mortarul pe perete
am facut aseara ....

Se aseaza piscoturile intr-un castronas de sticla rotunda sau patrata,
nu conteaza ca dupa ce le-ai insiropat cu alcool si cafea se modeleaza usor.
Eu le-am pus intr-un vas de sticla cu picior, doua rinduri de piscoturi,
ca unu este foarte putin si nu se poate taia nici cu lingura ca lumea.
2 lingurite de alcool NU este deajuns!!! la 200 ml de cafea foarte tare, adica lichide
cel putin trebuie considerat 150 ml cafea si 50 ml rom, coniac, grand marnier, triple sec, brandy, etc.

n-a zis nimeni ca tre' sa faci terci din ele.

[The Unknown]

crocobaur, la Nov 18 2008, 01:49 AM, a spus:

n-a zis nimeni ca tre' sa faci terci din ele.

Ai trecut pe paine alba deja de-mi raspunzi asa de intepata!!!

[crocobaur]

The Unknown, la Nov 25 2008, 10:06 PM, a spus:

Ai trecut pe paine alba deja de-mi raspunzi asa de intepata!!!

io traiesc pe paine neagra demult. Aia alba nu e sanatoasa si io nu sunt intepata.