[samsara]

Chec cu lamaie si nucsoara

Ingrediente:

3 oua
1 cana de zahar
1/2 cana de ulei

continuare

Fisiere atasate

•  399810_2876999597132_1024248911_2974596_1299791070_n.jpg (38.19K)
  Number of downloads: 5
•  407461_2876968236348_1024248911_2974593_1058818332_n.jpg (50.82K)
  Number of downloads: 4

[samsara]

Chec cu nes si arahide

Ingrediente:

150 g unt
200 g faina
4 oua

continuare

Fisiere atasate

•  DSC02864.JPG (150.35K)
  Number of downloads: 8

[samsara]

Budinca de orez cu ciocolata

Ingrediente:

200 g orez
700 ml lapte
3 linguri de zahar


continuare

Fisiere atasate

•  419988_2910489114349_1024248911_2989735_801040864_n.jpg (52.17K)
  Number of downloads: 3

[Indigo 1]

samsara, la 04 January 2012 - 10:04 AM, a spus:

Ciocolata in casa

Ingrediente:

1 l lapte
3 linguri zahar brun
1 ardei iute

......

asta e intradevar ceva ce n-am auzit pana acum, cred ca am sa incerc dar tare ma tem ca e cam picanta

Aceasta postare a fost editata de Indigo 1: 29 January 2012 - 03:35 PM

[samsara]

Indigo 1, la 29 January 2012 - 03:35 PM, a spus:

asta e intradevar ceva ce n-am auzit pana acum, cred ca am sa incerc dar tare ma tem ca e cam picanta

este poti pune doar jumate de ardei iute si nu-l lasi sa dea in clocot, ci pana da laptele in clocot

[samsara]

Chec marmorat


Ingrediente:

8 oua
2 cani de zahar
o cana de uleicontinuare

Fisiere atasate

•  427316_2927622262667_1024248911_2994495_2056133542_n.jpg (67.39K)
  Number of downloads: 5

[The Unknown]

Chou à la Crème - Képviselőfánk - Éclairs - Gogoşi

Luna Februarie este timpul gogosilor de toate felurile pe toate meridianele lumii.
In ROmania este foarte bine cunoscut precum si in tarile vecine, poate sub alte forme si umplute cu diferite ingrediente dar delicioase Om sarac sau bogat are o reteta in familie de gogosi care reuseste mereu si fara adaos de decoratie, poate niste varza acra in coca sau jumeri ca in perioada Carnavalului totul este fermecator

Reteta Gogosi - versiune americana

Ingrediente:

3 cani faina, 1 cana zahar, 3/4 cana lapte acru, 2 oua, 2 linguri grasime(unt sau margarina), 3 linguri praf de copt, 1 lingura bicarbonat, 1 lingura sare, 1/2 lingurita scortisoara, ulei vegetal pentru prajit, zahar pudra pentru pudrat


Mod de preparare:

Cu 2 1/2 ore inainte de servire, intr-un castron mare, se masoara jumatate din cantitatea de faina si se adauga celelalte ingrediente mai putin uleiul si zaharul pudra. Se amesteca cu mixerul la viteza mica pana se omogenizeaza, apoi se adauga resul de faina, se mareste viteza mixerului si se amesteca cca.1 min. Se mai adauga faina si se framinta usor cu mina pana devine o coca cu o consistenta potrivita si usor de manevrat. Se acopera castronul si se pune la frigider cca 15 min. Coca se intinde pe o planseta si se taie in forme rotunde cu gaura pe mijloc ca un inel. Se prajesc in ulei incins, pe o parte si pe alta. Apoi se pudreaza cu zahar si scortisoara. Dintr-o portie ies cam 24-30 de gogosi.

Dintre alternativele la reteta Gogosi face parte si Chou à la Crème/Gogosi cu crema