[Yadhira]

Ciorbita rapida de pui cu legume

4 pulpe de pui
1 kg cartofi
5-6 morcovi
3-4 radacini patrunjel
2-3 pastarnac
4-5 fire ce ceapa verde
1 ardei gras
1 gulie
jumate de radacina telina
o legatura de leustean
un pic depatrunjel verde tocat fin
sare, piper
1 lingurita de sos tomat

Se fierb pulpele impreuna cu morcovii, patrunjelul, telina, pastarnacul, gulia, sare si piper dupa gust. dupa ce s-au fiert, se strecoara supa, se pune din nou pe foc se adauga cartofii taiati cubulete mai mici, ardeiul tocat cubulete, ceapa verde taiata rondelute, leusteanul tocat marunt. carnea o puteti pune inapoi in supa, eu am dezosat-o si am taiat-o cuburi. intre timp dam pe razatoare (sau taiem cubulete) legumele fierte.cand s-au fiert cartofii adaugam legumele date pe razatoare si optional 1 lingurita de sos tomate.
dupa ce se ia de pe foc se adauga patrunjelul tocat marunt.
pofta buna!

edit: se poate pune si mazare, varza, conopida...

Aceasta postare a fost editata de Yadhira: 10 May 2012 - 11:37 AM

[samsara]

Ciorba cu conopida

Ingrediente:

o conopida micuta
1 ceapa
2 catei de usturoi

continuare

Fisiere atasate

•  DSC05483.JPG (140.08K)
  Number of downloads: 0