Poftiţi la meniul zilnic ideal!

Alimentaţia joacă un rol extrem de important în păstrarea sănătăţii. Dacă respectaţi câteva reguli simple, puteţi preveni apariţia unor complicate probleme de sănătate. Specialistul Click!, dr. Maria Chirilă, vă oferă astăzi câteva recomandări legate de alimentele pe care ar trebui să le consumaţi la fiecare din cele trei mese.

Un sfat foarte important: alimentele trebuie consumate în starea lor naturală sau cât mai puţin prelucrate. De asemenea, puteţi combina, în orice formă doriţi, propunerile culinare din lista de mai jos.

MICUL DEJUN

133768_3foto.jpg - Ou fiert moale sau ou ochi în apă
- Cafea infuzată sau filtru
- Ceai verde din frunze întregi infuzat 3 minute, neîndulcit sau îndulcit cu miere
- Miere de albine
- Suc de fructe
- Salată de fructe (mere, pere, portocale, grepfrut, smochine, curmale, nuci, struguri, kiwi, banane etc.), miere, cereale integrale, cu sau fără frişcă
- Grâu fiert cu miere şi nucă pisată.
- Lapte simplu sau cu o cantitate mică de cacao sau cafea
- Iaurt sau lapte bătut
- Mărar cu ou: mărarul verde tocat se căleşte în puţină apă, apoi se adaugă puţin ulei. Câteva ouă bătute cu sare se amestecă cu mărarul şi se fierb, până ce ouăle se coagulează.

MASA DE PRÂNZ

133769_4foto.jpg - Supe şi ciorbe de zarzavaturi sau cu carne
- Peşte proaspăt la grătar sau la cuptor
- Carne proaspătă la grătar sau la cuptor
- Salate de crudităţi: salată verde, morcovi, ţelină, roşii, andive, varză crudă, ceapă, usturoi, hrean, leuştean, mărar, pătrunjel, hasmaţuchi, cimbru, tarhon, gulii, ridiche, untişor, păpădie, spanac, urzici, ardei, castraveţi, praz etc.
- Legume: linte, mazăre, fasole, bob, tratate termic
- Garnituri: orez fiert, cartofi copţi la cuptor sau fierţi în coajă, conopidă fiartă, arpacaş de orz fiert, linte, fasole, bob, mazăre fiartă
- Fructe
- Salate din zarzavaturi şi legume tratate termic: sfeclă, conopidă, vinete, cartofi, fasole verde

MASA DE SEARĂ

133770_5foto.jpg- Ciuperci la grătar sau cuptor
- Lactate
- Salate de zarzavaturi
- Cereale fierte: orez, porumb de lapte, grâu, orz, secară, hrişcă, susan, mămăligă
- Pâine integrală
- Fructe
- Un pahar de vin (nu mai mult)
- Salată de vinete
- Conopidă (de preferat fiartă în aburi)
- Cartofi copţi (Click!)